先不说其他酒有没有发酸的现象,就他发现的那几坛酒的确如苏云朵所分析的那般因几方面的原因而起。
首先那几坛酒过滤的时间较晚,发酵略有些过头。
过滤的时候就觉得比此前过滤的酒闻着酸味略重了些,只是品尝了以后觉得口感还是不错的,故而谁也没当一回事。
二是取用的过程中倒是十分注重取用工具的洁净问题,可是取用过后的密封处理上却有些欠妥,否则味道也不会散发出来,更不会那么轻易地就让他带着人给挑出来。...看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。
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