这一天,夏小语在刚吃完早饭的时候,对奶奶说:“奶奶,不如您自己到伯父家去住一段时间,我自己在家里照料兔子和母鸡。”
“不行!”奶奶摇摇头,坚决反对:“你还这么小,我不放心你一个人在家。”
“奶奶!”夏小语央求说:“我都八岁了,现在的孩子,八岁都能自己去镇上买东西回来了,我在家里有什么好怕的,林小燕家就在旁边,有什么事,我会叫她们的。”
奶奶还在犹豫着,不肯答应。
夏小语继续说:“伯父叫您进城,是孝顺您呢,您可不能拂了他的好意啊!您不用担心我,我们老师都说了,我们要做勤劳勇敢的孩子!”
“我去跟小燕奶奶说说,再想一下。”奶奶终于有点动摇了。
夏小语其实也舍不得奶奶不在身边,只是,自己总要适应这样的生活。要是自己不养兔子的话,现在奶奶已经进城了。假如整个暑假奶奶都不出城,伯父肯定会反对自己养兔子。但是,要是为了和奶奶进城,就不养兔子,将来自己的生活就会很被动。所以,自己留在村里,让奶奶进城,是最好的方法。
过了一会儿,奶奶回来了,说:“要是我进城了,你要答应我,不能一个人到镇上去,要想到镇上去的话,就跟着林小燕家里人到镇上去,你能答应吗?”
夏小语点点头,说:“我答应。”
“你每天去林奶奶家吃饭好不好?”奶奶问道。
夏小语想了一下,说:“家里有灶台,我自己会做饭,就不要麻烦林奶奶家了。”
奶奶知道夏小语会做饭,想了一下,说:“那好吧,你记得有什么事就对林奶奶说,让她家帮忙,有事的话,到村委会打电话给我。伯父家的电话号码你还记得吗?”
“知道了,我都记得呢!奶奶您就放心好了。”夏小语拉着奶奶的手说道。
夏小语的奶奶在进城之前,再次托付林奶奶帮忙照应夏小语,林奶奶欣然答应了。
奶奶留下两百元给夏小语,让夏小语每天到村里的小市场买菜。怕柴禾不够,奶奶从自己屋子里搬了一部分柴禾到夏小语家的那间六平方米的旧瓦房里。那间旧房子离夏小语家近,柴禾不够时,夏小语到那里去搬也不费事。
今年春节过后,奶奶把所有田地都让给别人种了,条件是割禾时要把柴禾晒干,送到自己的柴房里。所以,就算现在不种地了,奶奶也还是不愁柴禾的。
至于稻米,村里还有很多种田的人,直接在村里买米就是了。或者直接在村里买稻谷,村里有碾米机,在村里就能碾成米,还能有糠,可以用来喂鸡。
奶奶把一大袋米拿过来给夏小语,同时还把家里没吃完的鸡蛋也拿过来,那些鸡蛋也是夏小语这边的母鸡生的,只是因为平时在奶奶家做饭,所以之前拿走了。
奶奶出发前对夏小语千叮嘱万叮嘱,夏小语不断向奶奶保证自己会小心注意安全。最后奶奶就自己到镇上乘车,出城去了。
林小燕的爷爷在村委会有职位,所以奶奶每隔几天就会打个电话给村委会,向他询问夏小语的情况,知道夏小语过得很好,渐渐地也就不再那么担心了。
奶奶出城去了,夏小语就不用每天晚上去奶奶家睡觉,直接在自己家睡觉就可以了。
一切活动都是在自己家里,只除了每天早上,夏小语到外面跑步,同时带着钱到村里的市场买些鱼肉之类的回来。
菜不用买,自己家里的菜园就有,有时候看见自己家里没有的的菜,而自己又想吃的话,也会买一点回来。
农家人做饭,是直接用锅煮饭,这是需要技巧的。但是,穷人家的孩子早当家,很多五六岁的小孩子都会用锅煮饭。
这种煮饭方法不像后世那样,直接把淘洗干净的稻米和适量的水放进锅里,然后煮熟。后世用的是电饭锅,所以不会有煮糊米饭的情况。
这种煮饭方法具体是这样的:把淘洗干净的米和大量的水放进锅里煮,等水开了,就打开锅盖,用汤勺把米汤舀出来,只留适量的水在锅里。接下来就不能把火烧太猛了,中火到文火慢慢烧,快要煮熟时,还要把耳朵挪到锅旁听声音,听到“滋滋”的声音时,就不用再烧火了。
有把饭煮糊的人,据说煮糊了的饭,吃了对身体的危害极大,不过有一招就能解决。煮饭的时候,一闻到饭糊了,就可以用一个饭碗装半碗水,直接把碗放在饭面上,盖上锅盖。这时锅里还有热气,让热气把饭焖干。
等到要吃饭时,把锅盖打开。真的很神奇,此时饭锅里一点糊味都闻不到了,估计全都被那碗水吸收了。当然,那水不能再用,只能倒掉。
这方法是上辈子母亲林芷云教给自己的,夏小语有时忘记看火,把饭烧糊了,就用这方法补救,至于用的是什么原理,就不得而知了。
夏小语记得上辈子在一篇有关中医的文章中看到过,煮饭中途把米汤舀出来,这种古老的煮饭方法,对健康是很有益的。吃用这种方法煮出来的饭,体内不容易有湿气。同时,舀出来的米汤,放凉了可以解渴,对身体有补益作用。
只是,如今家里就夏小语一个人,用饭锅煮饭的话,煮那么少的米,也许就只能吃锅巴了。所以,夏小语都是用陶瓷盆蒸饭吃。
买了猪板油,榨了猪油,用小瓦盆装着,瓦盆配有瓦盖,不用的时候放好,每天炒菜时使用。
家里菜