无论如何,梅丘都欣喜于汉斯的忠诚,他相信,有这样意志坚定地部属帮他看管葡萄酒庄园,卡尼迪家族的酿酒业就不会出岔子。
“汉斯叔叔,您这次酿了多少酒?”
“家主,今冬葡萄产量不多,总共酿了500桶,全放在地窖里。”汉斯指了指身后的地窖道:“前两天已经有一部分发酵结束开始装桶了,您要不要尝尝?”自从上次梅丘将酿酒的方法传给汉斯之后,年老的甲士便在第一时间开始了葡萄酒的酿制,两周过去刚好出了一批成酒。
梅丘感觉衣服一紧,回头一看,原来是赫萝拉住了自己的袖子,忽闪着水汪汪的大眼睛巴巴的看着自己,吃货贤狼听说有葡萄酒喝,立刻开启了撒娇模式。
毫无防备的梅丘被赫萝萌了个正着,他口干舌燥的赶紧转过头来,结结巴巴的对汉斯说道;“恩当然,麻烦汉斯叔叔了。”低头看着汉斯的左腿,一拍脑袋,“汉斯叔叔,正巧我也想去地窖看看,就让我自己下去搬酒吧。”
梅丘暗暗在心中叹气,刚刚被赫萝看的心神激荡,一时间忘记了汉斯身体不方便,这下又在家臣面前出丑了。
汉斯摇了摇头,大笑着说:“家主,我在听到警钟响起的时候就踢翻了装着火油的木桶,现在地窖里可全是火油!”年老的甲士甚至满脸笑意的朝着梅丘炸了眨眼,“万一把您滑倒了维恩老哥一定会找我拼命的。”
梅丘稍显无奈的看着拿自己打趣的汉斯,老一辈的家臣对家族的忠心无可置疑,但他们却总是拿自己当小孩子。
汉斯带着甲士与骑兵一起进入了地窖,不一会儿三人便走了上来,每人抱着一个半人高的橡木桶,招呼着另外两人一起把木桶放在地上,一把掀开了盖子,一股浓郁的酒香飘了出来,闻得众人心中生醉。
梅丘走到酒桶旁边,看着桶中的葡萄酒,两桶红葡萄酒,一桶白葡萄酒,轻轻地嗅了嗅,一股熟悉的酒香味飘进了鼻子,他满意的点点头,确实有酒精的味道。
身旁的甲士恭敬地递过一只琉璃杯,梅丘拿在手里,转手递给了身旁望眼欲穿的赫萝,吃货贤狼欢呼一声便急不可耐的蹦到酒桶旁,舀了满满一大杯红葡萄酒。
梅丘看着赫萝手中满到快溢出来的琉璃杯有种想捂脸的冲动,想当年他穿越前第一次喝葡萄酒也是这种牛饮式,思前想后,他还是决定不告诉赫萝真正的品酒方法。
赫萝小心翼翼的捧着手中的琉璃杯,小口小口的嘬着杯中的葡萄酒,酒红色的眼睛与鲜红的葡萄酒相映生辉,梅丘的心跳不争气的加速起来,他沉醉的看着饮酒的赫萝,眼中再也容不得别人。
“咦?胖球儿你怎么啦?”赫萝转动着灵巧的耳朵,发现了梅丘的异样,她抬起头来看着梅丘,白皙的脸上因醉酒透出了动人的红晕。
迷人的眼,鲜红的酒还有桃花般的脸在这一刻组成了一幅动人的画卷,梅丘赶忙捂着鼻子,他感觉好像有什么东西要流出来了。
“没,没事。”梅丘从怀里掏出一块细麻布擦着鼻子,眼睛却还紧紧盯着赫萝,问道:“怎么样?这酒好喝吗?”
“恩恩,这酒甜甜的,一点也不苦。”赫萝低头又细细的饮了一口,回味着葡萄酒的芳香,“不过好像有种说不出来的味道,喝着有点头晕。”
梅丘笑了起来,经过浸皮与发酵之后的葡萄酒产生了酒精,喝着当然醉人。
晨曦大陆原产的葡萄酒因为酿造的方法太过粗糙,产出的葡萄酒的品质严重不稳定,大多数甚至根本没有经过发酵的步骤,完全就是果汁。
另一部分相对高明的酿酒者已经发现了将酒储存在阴影处会让葡萄酒的品质大为提升,但因为储存方法的不成熟,使得好不容易产生了些微酒精的成酒在恶劣的环境中慢慢变酸。
大陆上的人们因此养成了喝新酒的习惯,放久了的陈酒都直接变成了醋。
梅丘微笑着摸着橡木桶,除了脑中记着的酿酒方法,这才是他能够成功将葡萄酒推广开来的秘诀所在。
穿越之前,葡萄酒产业就是在橡木桶被发明后才取得长足的发展的,橡木可以很好的保护葡萄酒的品质,让葡萄酒随着岁月的流逝口感变得越发醇厚。
卡尼迪家族又被称作橡树家族,领地中生长着大量的橡树,为酿酒提供了巨大的便利。
“汉斯叔叔,你们也尝尝看。”梅丘向着一旁的维恩等人招了招手,这些将士为家族守护者酿酒的秘密,理应一同分享眼前的美酒。
汉斯也不客气,反身走就地窖,拿出了三个木杯分给了甲士与骑兵,他学着赫萝的样子走到酒桶旁,舀了满满一大杯白葡萄酒一口闷了下去。
梅丘眼角抽搐着,这已经不是牛饮了,是鲸吞。
一口喝完了一大杯酒的汉斯咂了咂嘴巴,他似乎觉得很不过瘾,又伸手舀了一杯灌进嘴里,满意的打了个饱隔,呼出浓重的酒气;“家主,这酒倒是有力气,可惜味道酸酸的,不好喝。”
梅丘点点头,琢磨着怎么跟汉斯科普白葡萄酒将糖分全部转换为酒精的基本常识,思考良久,最终还是指了指旁边的红葡萄酒,笑道:“汉斯叔叔,那边红色的葡萄酒是甜的,您尝尝那个。”
在这个信息匮乏的时代,即使是穿越前课本上的简单知识也显得高深莫测起来,汉斯毕竟没学过化学,是不会理解这些神奇的化学反应的。
小母马打着响鼻凑