二人到了正屋,就有人开始打招呼了,那是来帮忙的人。
二人笑着回应。
然后赵氏领着芸娘先去看了秦氏和赵春兰。
秦氏和赵春兰昨夜也没睡一会儿,天还没亮就起了,这会早就收拾好了。
秦氏正站在和人说话,赵春兰则低头坐在牀上,脸上一片绯红,显然是被人打趣的害羞了。
“芸娘,这石大娘过会就要来给你姨娘开面了,家里就你灶上的手艺好,你去帮你姨娘煮开面饺吧。”
秦氏吩咐着芸娘。
“啊。哦。好的。”
芸娘感觉自己傻了一般,开面她还是知道的,只是这开面饺是什么东西,她怎么不知道,是饺子吗?
“奶奶,我去帮大姐烧火。”
月季从牀上蹦了下来,跑了过去,扯了芸娘的衣角往外走。
“月季,你知道开面饺是什么吗?”
芸娘低声问着。
“嗯,昨天夜里我听奶奶说了,我知道。”
月季不住的点头。
“太好了。你知道就好。”
芸娘觉得自己这个妹子实在是太有用了,比自己都知道的多。
其实这也不怪芸娘,所谓十里不同俗,各地的风俗习惯都不一样的,她现代的时间只结婚过一次,还是穿的婚纱,那经过这样的婚礼啊。
到了灶屋,芸娘急忙去面袋舀面,她得赶紧活面,还得和馅,还得包,还得煮,要是不快一点肯定来不及。
月季看着大姐把水倒进面内,像往常一样活起了面,她睁大了眼。
“月季,你先帮着切馅吧,对了,这个开面饺是用什么馅的?肉的还是素的?有没有什么讲究?”
芸娘看月季站着不动,出声询问。
“大姐,不是、不是这样的。”
月季喃喃地说着,大姐的动作真快,自己还没来得及说什么,她就动起了手。
“什么不是这样的?那是什么样的?不是要包饺子吗?”
芸娘一脸的不解。手里的动作却不停,继续揉着面。
“不、不是的。大姐,你先停下,听我说。”
月季有些好笑,大姐动作太快了,不过难得看到大姐也不会的,她觉得怪有意思的,忍不住笑了起来。
芸娘悻悻的擦了手里的面,看月季这个样子,合着自己搞错了吗?
不会的吧,开面饺,顾名思义,一听就知道是开面吃的饺子啊,还会错不成。
“这是昨个姑父家里送来的面,还有这是糖。”
月季说着去柜里拿出了面和糖。
芸娘皱眉,甜的饺子?为啥非得用男方送的,甜的能吃吗?难道就是为了图个好意头,表示生活甜甜蜜蜜?可甜的饺子也不好吃啊。
“大姐,咱们要活这个面才行,这意味着以后要吃婆家的饭了,还有这糖,是甜的,说明女子嫁了人,婆家会对她好,表示生活似蜜甜。另外这个不用做成饺子,只要揉成一个个的小团就好,就像咱们揉元宵一样,然后放进锅内煮,煮熟后加糖进去,就能盛出来了,这就叫做开面饺,并不是真的饺子。”
月季把她听到了告诉了芸娘。
芸娘听完是真的无语了,这就是开面饺?不如说是实心的元宵,也不对,元宵的糯米做的,这个是面做的,什么开面饺啊,合着自己闹了个乌龙啊,这开面饺并不是饺子啊,就是个四不像啊。
幸好月季跟着来了,不然自己等会端上去一盘饺子,还不被人笑掉大牙啊。
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