爷孙三人回来时，何谨带着小弟在院子里走路。小家伙刚会走路，又还不稳。现在他最不让人抱了，一定要自己下去走路。
“爷爷，怎么这么快就回来了。”菜刚过饭点没多久呢。
“丫头，东西都卖完了，就回来了。明天得多准备些。”
“小妹我今天在镇上买了4副猪下水，20根大骨回来。”
去绑好牛车回来的何然一把将正在地上走路的何悠拎了起来。吓了小家伙一跳
“二哥坏坏。”小家伙不让人抱，挣扎着一定要下地去自己走。
进屋歇了会儿，何老爷子抱着小家伙放风去了。何然又去小溪里抓鱼去了。何凡帮着小妹一起处理这些猪下水。
两兄妹开始谈起今天的生意。
“大哥我们人手会不会不够啊。”
“我们三人在是可以了。不过这都是因为刚开张，有些人还不知道，以后生意做开了估计人就不够了。”
码头这么好的地理位船也是一大客源啊。
现在先这么着，看看有没有合适的人选。到时候添加人手是早晚的事。
处理了一下午，将食材该卤的卤上，该晾的晾着。看看时间要准备晚餐了。何凡去了小溪边找何然。顺便也下水在捕捞点鱼虾回来。
没一会儿，兄弟两就拎着木桶回来了。抓了3条黑鱼，两条鲫鱼，一条大草鱼和半木桶青丝螺跟河虾。
“小妹明天你再做个干锅河虾跟炒青丝螺去铺子。”小妹的厨艺是越来越好了，随便一个菜都能拿到铺子去卖。
家里的人手确实是不够了，可要是买人的话，也是个麻烦事。只能走一步算一步了。
何家食肆生意是出奇的好，几乎每天座位都是爆满的。靠爷孙三人估计是真不够了。还有现在要卖的食材量也多了，处理起食材的时间就要花去不少。何谨提议食肆里可以招那些短工，就是帮忙收收碗，洗洗碗，每天结算工钱出去好了。这样也不会惹什么麻烦。
这招短工还是很容易的，告示贴出去没一会就有几个大婶来问了。最后何家挑了一个年纪40岁左右，看上去也是老实本分的妇人。这妇人是个寡妇，年纪很轻时就死了丈夫，一直和婆婆相依为命的，去年婆婆去世了，只剩她一人孤苦伶仃的，住在镇上没子女，也没田地，生活窘迫。平时就做些短工度日，可这短工也不是每天都有。何家的这份工作正好能解决她的生计。因此心里也是很感激何家人的，做起事来很是积极、勤快。有了收碗和洗碗的人，爷孙三人就不用每天忙的连吃饭的时间都没有。
这一年何家食肆正式在整个青原镇打响了名气，不只是底层的小老百姓喜欢来光顾，就是一些大户人家也常常会派小厮丫鬟打包回去。名气越好，当然也就招来了别人的眼红。
富贵楼现在的生意是一落千丈啊，曾经能和东风醉齐名，现在是隔了十万八千里了。富贵楼的掌柜绞尽了脑汁都想不出短短几个月时间会发生这么大的变化。最后派人出去打听才知道了前因后果。何家食肆他从来就没放在眼里过的，因为不是一个档次的吗，可东风醉到底是哪里得来了这些秘方的。这事必须要弄个明白。不然富贵楼的生意就别想有起色。这富贵楼的掌柜是急的嘴上都冒泡了，殊不知当初何家先找的富贵楼做推销第一站。被自家酒楼不长眼的小二给轰了出去。要是被他知道估计是想砍死人的心都有了。这一轰可为富贵楼损失了多少生意。
派出去的人打听了半天也没个所以然。这东风醉是保密到了家。不甘心只能派人继续盯着东风醉，就不信他们不联系了。