询问过白洁有关超市的事，张大胆开发香菇酱的念头，更加坚定了。
据白洁讲，县城最大的超市万家超市，不仅有她们家的股份，而且还是一家连锁超市，在全市有多家分店。
自己怎么说跟白洁也有些交情，最近她又亟需自己的土鸡，来开拓酒店的生意，要她帮着将自己的香菇酱纳入万家的销售网络，应该不是什么难事。
难的是这香菇酱的配方，虽然很多人都会制作香菇酱，但是要做出令人垂涎三尺、食指大动的香菇酱，却不是件容易的事。
经过灵泉水滋养的香菇，固然要比寻常的香菇要鲜美的多，但是香菇酱，却不仅仅用到香菇这么一种原料，大酱才是主要的原料，综合种种因素之后，加工技艺也就成了至关重要的一环。
吃午饭的时候，张大胆终究是忍不住，开口问道：“妈，你知不知道咱们村儿，谁做大酱做的好啊？”
王翠芬听这么问，就知道他对于香菇酱的事还没死心，白了他一眼，说道：“我不知道！”
张大胆见母亲这态度，立马又低头吃饭，不再提及此事，王翠花见他情绪骤然跌落谷底，方才又开解道：
“儿子呀，不是妈不支持你，你说你这养鸡养的好好的，做什么香菇酱啊？你又没办过厂，没什么经验，要是赔了怎么办？”
张大胆低着头，反驳道：“我以前也没养过鸡，不是也没赔了嘛！”
“哎！你个小兔崽子，会跟我顶嘴了是不是？”王翠芬笑着骂道。
她不是不想支持儿子，只是这刚把鸡养好，就又要去做什么香菇酱，朝三暮四的，让她有些担心。
张友生观察了下儿子，幽幽地开口道：“香芹婶子，应该是咱村儿做酱做的最好的了！”
张大胆闻言，立马仰起脑袋，双眼放光地瞧着父亲，脱口而出道：“你是说李悦嘉的四奶奶？”
他刚问出这话，眼神顿时又黯淡了下来，他与李悦嘉之间的事，还没个了结呢，这几日李悦嘉也是有意地躲着他，让他有些越发觉得自己是个混蛋。
其实他自己不知道，或者说不愿承认的事实，便是他已经爱上，最起码是喜欢上了李悦嘉，不然他脱口而出的应该是李悦倪的名字。
张友生见他由喜转悲的眼神，还以为他是因为自己夫妻俩不支持，才这般失落的，便又说道：“这香菇酱的生意也不是说不能做……”
没等他说完，王翠芬突然插话道：“这做香菇酱，又是买设备，又是请人的，多麻烦啊！还不如直接买香菇来的划算！”
“你懂什么！头发长见识短的……”父亲皱了下眉头，说道。
张大胆生怕他们俩再因为这事儿吵起来，连忙劝道：“你们先别忙着吵啊！这事儿我也只是说说，能不能做得了还不一定呢？”
父亲听这话，爽然道：“什么不一定啊？你要是看好了，认定好了的事，就大胆去做，别辜负了老子给你起的这个名字！”
张大胆听这话，不免好奇起来，自己刚才初次提及的时候，父亲也是拒绝的呀！怎么自己进屋休息了会儿，父亲就突然转变了态度呢？
母亲王翠芬见丈夫突然倒戈相向，也是万分不解，质疑道：“你这怎么东摇西摆的？刚还不同意呢，怎么突然又鼓励其他来了？”
张友生笑而不语，他初次听到儿子说要做什么香菇酱，内心也是拒绝的，毕竟是冒然闯入一个陌生的领域，很难将生意做好。
但转念一想，近几个月来，自己儿子先是挖了野山参，卖了那么多钱，后来又开养鸡场，现在也开始盈利了，偶然发现的香菇生意，也是赚了不少的钱。
这接连的种种，让他觉得自己儿子是时来运转了，正如那位道士所言，自己儿子是有贵人相助的。
现在提出的做香菇生意，想必也是会大获成功的，即便是赔了，有养鸡场和镇上的饭店生意在，也不至于在回到以前的苦日子。
自己何必去扯儿子的后腿呢？
张大胆做香菇酱的设想，获得父亲这个一家之主的支持，整个人都轻松了许多，虽然母亲还是不有怀疑，不支持，但是有父亲在，一定能睡服……咳！说服她！
吃了午饭，稍作歇息，张大胆才出门，前往香芹奶家里去了。
听村里人说，这秦香芹早年打豫州逃荒而来，祖上给慈禧那个老妖婆做过饭，厨艺一绝，这才嫁给了当时在矿上做工的李悦嘉的四爷。
奈何这位四爷却是个短命的人，刚娶了亲没两年，就死于一场矿难了，连个儿子都没留下。
四爷死后，秦香芹得了一笔抚恤金，却是没带钱走人，而是留下来守了四十来年的寡，将四爷的堂侄们视如己出。
她这番高风亮节，自然得到了村里人的尊敬，以及李家人的敬重，虽是上了年纪，却不是个孤寡老人。
张大胆来到这位四奶奶门口，喊了声四奶奶，推门进去，却在院子里看见了李悦嘉，两人四目相视，有些不知所措。
秦香芹打厨房出来，见是张大胆，先是惊疑了下，又笑着说道：“大胆啊，来！快进来，尝尝四奶奶做的香菇酱！”
香菇酱？有没有这么巧啊？
张大胆心中万分惊奇，快走几步来到厨房，首先被唤起的便是味觉，一股鲜味若有若无、丝丝缕缕地闯入鼻内，让人顿时产生了饥饿感。
顺着这股鲜味，张大胆找到了桌上刚刚制作好的香菇酱，情不自禁地拿起