小诀窍
厨房小贴士
1山药去皮的时候记得戴手套,以免山药的植物碱触碰到皮肤,其痒无比啊(我可是领教了)
2熬糖汁的时候记得用小火,熬至琥珀色即可
3蒸山药的时候为了防止高压锅内的水蒸气,最好用盖子盖住山药以免进水稀释糖汁
4撒上少许黑芝麻会更香哦
5桂花蜜是我去年腌制的,没有可以用普通的蜂蜜替代哦
材料
铁棍山药400g、冰糖、白糖30g、桂花蜜20g、黑芝麻
做法
1提前将原料准备好
2山药去皮切成段待用
3锅内倒入水将冰糖、白糖、桂花蜜用小火熬至糖液变成琥珀色
4将熬好的糖汁淋在切好的山药上面,放入碗内用高压锅压15分钟
5蒸好后撒上少许黑芝麻即可食用
小诀窍
厨房小贴士
1山药去皮的时候记得戴手套,以免山药的植物碱触碰到皮肤,其痒无比啊(我可是领教了)
2熬糖汁的时候记得用小火,熬至琥珀色即可
3蒸山药的时候为了防止高压锅内的水蒸气,最好用盖子盖住山药以免进水稀释糖汁
4撒上少许黑芝麻会更香哦
5桂花蜜是我去年腌制的,没有可以用普通的蜂蜜替代哦
材料
铁棍山药400g、冰糖、白糖30g、桂花蜜20g、黑芝麻
做法
1提前将原料准备好
2山药去皮切成段待用
3锅内倒入水将冰糖、白糖、桂花蜜用小火熬至糖液变成琥珀色
4将熬好的糖汁淋在切好的山药上面,放入碗内用高压锅压15分钟
5蒸好后撒上少许黑芝麻即可食用
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1山药去皮的时候记得戴手套,以免山药的植物碱触碰到皮肤,其痒无比啊(我可是领教了)
2熬糖汁的时候记得用小火,熬至琥珀色即可
3蒸山药的时候为了防止高压锅内的水蒸气,最好用盖子盖住山药以免进水稀释糖汁
4撒上少许黑芝麻会更香哦
5桂花蜜是我去年腌制的,没有可以用普通的蜂蜜替代哦
材料
铁棍山药400g、冰糖、白糖30g、桂花蜜20g、黑芝麻
做法
1提前将原料准备好
2山药去皮切成段待用
3锅内倒入水将冰糖、白糖、桂花蜜用小火熬至糖液变成琥珀色
4将熬好的糖汁淋在切好的山药上面,放入碗内用高压锅压15分钟
5蒸好后撒上少许黑芝麻即可食用
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1山药去皮的时候记得戴手套,以免山药的植物碱触碰到皮肤,其痒无比啊(我可是领教了)
2熬糖汁的时候记得用小火,熬至琥珀色即可
3蒸山药的时候为了防止高压锅内的水蒸气,最好用盖子盖住山药以免进水稀释糖汁
4撒上少许黑芝麻会更香哦
5桂花蜜是我去年腌制的,没有可以用普通的蜂蜜替代哦
材料
铁棍山药400g、冰糖、白糖30g、桂花蜜20g、黑芝麻
做法
1提前将原料准备好
2山药去皮切成段待用
3锅内倒入水将冰糖、白糖、桂花蜜用小火熬至糖液变成琥珀色
4将熬好的糖汁淋在切好的山药上面,放入碗内用高压锅压15分钟
5蒸好后撒上少许黑芝麻即可食用
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厨房小贴士
1山药去皮的时候记得戴手套,以免山药的植物碱触碰到皮肤,其痒无比啊(我可是领教了)
2熬糖汁的时候记得用小火,熬至琥珀色即可
3蒸山药的时候为了防止高压锅内的水蒸气,最好用盖子盖住山药以免进水稀释糖汁
4撒上少许黑芝麻会更香哦
5桂花蜜是我去年腌制的,没有可以用普通的蜂蜜替代哦
材料
铁棍山药400g、冰糖、白糖30g、桂花蜜20g、黑芝麻
做法
1提前将原料准备好
2山药去皮切成段待用
3锅内倒入水将冰糖、白糖、桂花蜜用小火熬至糖液变成琥珀色
4将熬好的糖汁淋在切好的山药上面,放入碗内用高压锅压15分钟
5蒸好后撒上少许黑芝麻即可食用
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