新一章奉上~
“韦斯莱先生,这位是雷·克罗克,是我在芝加哥认识的。他对于梦餐厅很感兴趣,在整个筹备过程中给了我不少建议。”乔治简单的介绍了下身旁的年轻人。
雷·克罗克率先伸出了手,和彼得以及沃恩分别握了握。“韦斯莱先生,梅耶先生,你们好,我是雷·克罗克,你们可以喊我雷。韦斯莱先生,我很喜欢你的那部《人生如戏》,梅耶先生的《史上第一喷嚏》也是经典。”
雷·克罗克显然是个自来熟,一句话就已经让在场的诸人笑了起来,除了沃恩,偷偷瞪了一眼一脸灿烂的彼得,这个家伙,害他彻底留在电影史上了。
“乔治,不给我们具体讲讲?”彼得在整个筹备过程中,实际上也就出了点主意,具体的事物和决定都是乔治在做,沃恩也是一样,毕竟这只是附加产业,何况他俩对乔治也有足够的信任。
“我结合你给的一些建议,以及专家的意见和餐饮界人士的意见,当然,雷也帮了我不少,我们总结出来了一套具体的经营制度,我称它为e。qua1ity,说的是我们的汉堡包以及所有的食品要质优味美。ess说的是我们的店堂要清洁卫生,环境宜人。va1ue则是说价格合理以及优质方便。”
“这一套系统规定每家梦餐厅的店面在食品上必须做到品种、质量、价格均为一致,整体装修档次和服务方式也完全一样,未来所有的梦餐厅的调味品、肉和蔬菜等等的食材也必须是由总部这边进行统一规定标准。也就是说,不管今后我们的顾客踏入哪家梦餐厅,他所享受的服务与食品都会是尽可能的一样的。”
“这么听起来,你似乎很有信心了。”沃恩看向乔治,有些疑惑的说道。
“当然,梅耶先生,我们对此很有兴趣。韦斯莱先生简直给了个天才般的创意。”说话的人是雷·克罗克,他夸张的挥舞着双手,继续说道:“事实上,我们对梦餐厅做了个市场调查,8o的群体对于我们的食品以及经营理念感兴趣,67愿意来店里尝试一下,这个数据意味着乎寻常的前景。事实上,我和乔治商量过,我们想申请在一个月的销售额和利润计算出来后,如果合适的话我们就会开第二家分店了。”
沃恩听到这里,却没有露出笑容,反而是皱了皱眉。他把头转向乔治,希望听到他的解释。
“呃,梅耶先生,雷已经在我的邀请下,成为了梦餐厅有限公司的一名副总,他说的的确是我们商量的结果。”乔治知道沃恩的意思,毕竟他跟沃恩相处的最久。
沃恩其实并没对雷·克罗克的身份有什么意见,梦工厂缺人,乔治现在独立出来,有自主的权利,就像威廉·佩利对于abc是一样的道理,这个他并不在意,只是觉得这样的展会不会太快了些?要知道,梦工厂可没有多少流动资金往里头丢。
“乔治,你知道的,梦工厂的账面上的资金并不多,不能无限的投入在梦餐厅的运营与展上面。”彼得自然知道沃恩在担心些什么,就直接说了出来,既然雷·克罗克已经成了自己人,就没有必要瞒着,用人不疑,疑人不用,一向是彼得的用人原则。
乔治和雷·克罗克互相对视了一眼,最终还是雷向两人解释了起来。
“韦斯莱先生,梅耶先生,是这样的。我们的调查显示,大概我们的月盈利能够达到两万美金。如果这一数字能够实现的话,那么也就意味着我们有能力自主开设第二家分店。因为前期开店的费用并非是一次性付清的,我们完全可以通过以店养店的形式,将第一家梦餐厅的一月盈利用于第二家梦餐厅的前期准备费用,而第二个月的盈利到达之后,我们就可以通过银行贷款和月盈利完成第二家梦餐厅的开设的全部费用筹备了。这样能够尽可能快的把梦餐厅做大。”雷·克罗克显然对梦餐厅的项目极有信心,语气很是自信。
沃恩拽了拽彼得,彼得歉意的说了句抱歉,就跟沃恩走向了餐厅的一角。
“彼得,这么做得话,梦工厂毫无好处。我们现在需要的是资金!资金!我们开设梦餐厅的主要目的不就是为了能够获取一些资金来保证梦工厂的运行么?现在这样的话梦工厂前期投入的十几万美金短期内根本收不回来。”沃恩的脸色显得有些不好,他不是不知道这么做等于杀鸡取卵,但梦工厂的账面确实并不好看,在他眼里,梦工厂的主业是广告传媒,而不是餐饮,投入这么大的情况下,却短时间不能见到利益,那么无疑是一种浪费。
彼得也是头疼,这事儿跟他想的不一样啊。本来指望着梦餐厅能够大赚一笔,弥补下梦工厂日益减少的账面,结果现在的确是能够大赚一笔,但短期内基本见不到收益了。可听那个雷·克罗克的计划,确实很有吸引力啊!一家变两家,两家变四家,四家变八家,听着就带劲儿啊!可梦工厂那边…而且,毕竟是需要贷款的,贷款的话就必然存在风险。随便美国贷款成风,但能不贷还是不太想贷的,毕竟对这个项目,彼得的胆子并不是特别大。
“要不,先看看?毕竟投都投了,为了今后的利益嘛。”彼得思虑了会儿,最终还是决定尝试一下。其实梦工厂的账面也没有那么凄惨,主要是他自己常年挖坑,沃恩怕他再挖坑把资金弄没了而已。基础的运营资金还是有的,这半年他别坑沃恩其实就不存在什么问题。而雷·克罗克的计划却可