笔趣阁>都市现代>农门小娇娘>第一百七十三章 猪蹄

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虽然没有鱼,可是鸡鸭什么都有,鸡鸭嘛都是常见的,估计他们也是经常吃到,不过还是可以做几道他们没有吃过的菜系,除了这个纪小翠还让那些下人出到外面买一些猪蹄来。

古代里的猪蹄一般只有普通人家或者贫苦一些的家庭才会买来吃,一些稍微有钱的都不会吃,这猪蹄就是和猪下水还有猪杂那些被归类在一处的。

在平安镇还好,因为有了周氏卤味和她的烧烤摊,基本上所有人都已经接受这下内脏了,就是这里还没有人吃,特别还是要给王爷王妃吃的,就没有了。

不过好在那下人不知道纪小翠是拿来干嘛的,要不然肯定不会去帮买来的,估计王爷等下知道了都会骂死人呢

纪小翠在做菜的时候没有避开那些厨娘,反而让那些厨娘都在边上跟着学习,说是如果做得好吃,到时候就由他们做给王爷王妃吃了,她们和唐花頌一样,都不相信纪小翠的手艺,只不过纪小翠是王爷的贵宾,她们不好得罪,只能在边上敷衍的帮着忙了。

只不过这也是一会儿的事情,再见到纪小翠切菜的刀法之后,所有人都开始重视她了,能有这么出彩的刀工这厨艺相信也不错啊于是所有人都变相的,又认认真真的学习了。

纪小翠见自己的效果达到了,便也开始用心做菜了,鸡的话就给白仙儿做一道炖鸡汤,这里面还加了药材进去,完全是进补身子的,这加了什么药材用多少量她都让他们那笔记下来,一些不认识字的,便找了一个认识字的人过来抄,到时候只要他们背好了,也就可以用了。

虽然麻烦些,不过如果效果好的话她们也是愿意的。

等猪蹄拿来之后纪小翠又告诉他们怎样去毛干净,然后便卤了一下这猪蹄,他们还是第一次见到那糖来炒菜的,还以为她疯了,可是等那香味出来之后便馋住了一屋子的人,他们终于相信纪小翠是一个十足十的大师级的厨师了,除了这个还做了一道酱爆鸭块,还有几道热菜。

因为是天气冷的缘故,这些菜容易冷不好吃,要不然纪小翠就会给他们做一道满汉全席呢,好久不做菜了,这一做还是很有感觉的。

一直等到了一个多时辰的时候,菜系全部都弄好了,于是便让下人们端上餐厅的饭桌上。

等唐花頌还有白仙儿甚至是金城金涛都是一副见了鬼的样子,这些菜看着实在是太漂亮了,而且味道还很好闻,实在是太香了。

“来做吧,你们也来尝尝我的手艺。”见到他们的表情,纪小翠得意的笑了一笑,这手艺她可不是白学的。

因为金城金涛是以纪小翠表哥的身份来的,所以也说一同进入餐桌的,等进入桌之后,纪小翠热情的夹了一个大肘子递给白仙儿。

“很好吃的,尝尝看。”

殊不知很多人都为她捏了一把汗,因为她怎么敢这样光明正大的夹菜给王妃啊,那可是王妃,只不过让他们惊讶的是,唐花頌此时没有任何的事情了,感觉就像没有发生一样,让人忍不住呆懵了一下,难道这周大夫因为是大夫的身份所以王爷才不忌讳不会啊,他们可是记得王爷可没有这样的心胸。

其实他们的猜想是对的,唐花頌确实是在意的,只不过刚才在纪小翠做饭的时候白仙儿告诉了他一个秘密,那就是这周大夫其实是女扮男装的,然后他想了一下,还真的让他找到了几样蛛丝马迹,不过虽然不知道她为什么女扮男装,他们也不会揭穿她。

白仙儿有些为难的看着那色泽很好却不知道是什么东西的菜。

“周大夫这是什么”唐花頌先是加了一块后猪蹄然后放在嘴里,那酥软的肉质还有味道立马流连在唇齿中,好吃的他一脸的享受,,真的是太美味了,这到底是什么菜啊,竟然会这样的好吃。

纪小翠得意的笑了笑,这可是她的秘制猪蹄能不好吃吗

*上

“这啊是我做的卤猪蹄,我跟你们说,等你们有空的时候去我家乡找我,我家开了一家卤肉铺,里面的东西加正宗。”纪小翠笑着却不想白仙儿刚加起来的猪蹄一下子又掉落到碗里去了,猪猪蹄。

“猪蹄”

“是啊,你们别看这猪蹄挺便宜的,可是要做的好吃也是很好的,而且猪蹄这玩意儿很补的,特别是日后生孩子的时候,炖着来吃也是很好的一道美食。”

纵使纪小翠说的再好,白仙儿也是没有什么胃口了,一想到这是猪的脚,经常在那啥踩来踩去的,就忍不住一阵犯恶心。

不过金城金涛就不忌讳这些了,拿起来就啃,还别说这味道真的是一绝,唐花頌刚开始还想呵斥她的,后来一想这也不是她的错,何况她做的真的很好吃,再后来见到金城金涛吃的这么香也一起来吃了,然后就变成四个人一起啃猪蹄,留下白仙儿一个人吃其他的菜。

其实无论是那道菜纪小翠都是做的很好吃的,可是这猪蹄就像是有魔力一样,吸引着他们,后来唐花頌也劝了白仙儿,纪小翠也劝,这说说,再加上他们吃的这么过瘾,而且这些都是已经处理的很好的,想着试吃一口便好,可谁知这一口便让她上瘾了,也一起加入了吃猪蹄大军。

你能想象一下周边的丫鬟都目惊口呆的情况吗他们虽然认为纪小翠做的菜很好,可是也觉得这猪蹄一定不会有人


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