乌力吉无法解决这个问题，最终祭出了大招——吃饭，让食堂开饭，吃了饭再说。
官署给人准备饭还是很简陋的，大碴子玉米粥和蒸熟的红薯、土豆管够，咸鱼和咸菜也不限制，一个十户还有一大瓦罐的乱炖，羊肉分量十足，却不是养殖的山羊绵羊，而是开春之后，扎兰屯旗组织骑兵围猎得来的黄羊，杀掉这些黄羊才能为牧民腾出牧场。
参领官署的食堂不大，能坐着吃饭的只有官署里的官吏，乌力吉也借着这个机会讨论一下怎么分那些牛，移民则在外面吃饭，权业在一棵梧桐树下摆下瓦罐，大家或蹲或坐，一人一碗大碴子粥，舀一勺子乱炖搁在里面，稀里哗啦的吃着，只见一个移民把一大块红薯扒了皮，笑嘻嘻的递给什长权业，说道：“权大哥，我刚才见你和那个参领老爷说上了话，待会可莫辞辛劳，再去费费口舌，咱们这个什也别多要，要两头犍牛，咱们帮衬着，估摸也就能在时令前把田耕出来。”
“是是是，权大哥会说新朝的话，又是数得着的铁匠，参领老爷重视的很，说了肯定管用。”
“就是，您多费心。”
人人都哈着权业，不仅因为他是什长，还在于他被分了匠户，虽说扎兰屯旗人人都得耕种，但权业只要耕几亩口粮田也就是了，有手艺在，饿不着，而且他已经分到了一头牛，其他人可都是粮户，最需要牛，一群需要的想要求一个没需求的帮忙，说话自然得小心在意。
权业吃了一碗玉米粥，一屁股坐在地上，一抹嘴，拿出了烟袋，吧唧吧唧的抽了两口，说道：“大家伙听我说，咱们这次就不要那些牛了。”
“什么，一头不要怎么耕田，这不是要累死我们么？”朴太瞪大了眼睛。
权业说道：“听我说，我刚才打听过了，参领长官根本不知道咱们要来，所以没有准备，才导致耕牛数量太少，不够分的，分给了手艺人的加上剩下的十八头，一共三十多头牛都是从扎兰屯南边驻牧的阿巴嘎旗弄来的，阿巴嘎旗你们知道么？”
朴太等人都要摇头，他们刚来，对这里很陌生，权业道：“阿巴嘎旗和咱们扎兰屯旗可不一样，咱们是直辖旗佐，是绥靖区的将爷管的，阿巴嘎旗是藩属旗佐，是全旗都是二等国公库勒珲的，那都是些蒙古鞑子。”
“亲家，蒙古人的牛怎么了，现在咱们都是新朝的良民了，还怕他们把牛再抢回去啊。”朴太不在乎的说道。
“吓！他们哪里敢。”权业放下烟袋，解释道：“你们都是从朝鲜老家来，许见过蒙古兵女真兵，可没有见过蒙古牧民吧！我是从宁古塔绥靖区来，我老家那边就和一个蒙古参领混居一起，我可是知道，他们蒙古人的牛可不能当咱们的牛用。
你们想想，人家蒙古人可不种地，人家是牧民，养牛主要是挤奶，偶尔拉车，很多时候，还是用马拉车，这样的牛给了你，一两个月内未必会耕田，就好像来学手艺的生瓜蛋子，不也得学一阵？其实犍牛和那些牛犊一样，今年很难用来耕田了，分到了未必能用，能用也未必好用，如果是这样，咱们哥几个挤破头皮，惹恼了长官，去争抢这些牛，有什么用？”
“权大哥说的有理，有理。”当下就有人支持。
朴太问：“就算一时不当用，拿来先养着，拉车也是好的，以后弄来的牛，不也是生瓜蛋子，不一样得驯养吗？”
权业笑了笑，把烟袋锅子在脚底板上敲了敲，说道：“亲家，听我说，咱们这次啊，别要牛，咱们要马！咱们扎兰屯旗就有两个牧户参领，周边直辖旗佐和藩属旗佐都不少，听说齐齐哈尔还有马场呢，这里最不缺的就是马！我权业不仅是个铁匠，也能收拾了骡马，其实我早就想好了，分给我那头牛，我也要到官署换一匹马来。”
牛马骡驴是古代农业社会最常见的四种大牲口，也是农业生产主要的畜力来源，而在长时间的发展中，东西方形成了截然不同的发展方向，东方农业社会以牛为主要畜力，而西方更喜欢用马！
其实既是优胜劣汰的选择，也是因地制宜的必然。首先，驴是四种牲口中气力最小的，而且耐力不足，只是速度比牛稍微快一点，所以在东方农业社会中，驴并不普及，更多作为富农和小商贾的运输工具，而骡子虽然耐力比马好，速度比牛快，但在有一个巨大缺点是小农社会所不能接受的，那就是不会繁殖。
所以在畜力的选择了，牛和马是必然的选择，西方与东方的不同是，东方农业是精耕细作的小农方式，结构是农桑结合、农棉结合。畜牧业只能依附于农业，而欧洲因为气候因素，是典型的农牧结合，畜牧与种植业拥有一样甚至更高的地位，而且西方是庄园经济，在平坦连片的大平原上耕种，马耕拥有更高的效率，特别是西方马更大更重，力量十足。
而在东方的小农经济体系中，牛是更合理的选择，牛耐力足力气大，性情温顺，很适合用来耕地拉车，相对于马，牛对饲料和喂养的要求很低，因为牛可以反刍，所以上膘增力很快，而马则是无夜草不肥，也挑饲料，每日要喂五六次才行，在东方，牛耕田、马吃谷是普遍的认知，马被认为是谷物的消耗者，而牛则是生产者，而在东方农业中，无论是中国还是朝鲜，水田耕作是主流，马的蹄子可不适合水田行走，那里是水牛的天下。
“马我倒是喂过，以前给陈老