“本来不想说商队之事的，没想到又说了这么多，算了接下来便继续说细作之事吧。”张燕嘀咕了一句，继续说道：“青楼酒肆乃是消息集中之地，这个地方不得不把握住，既然细作常日流连于青楼酒肆之中，容易惹人耳目，那先生有没有想过换一个方法呢？”
“换一个方法？”
田丰一边喃喃自语，脸上流露出一种若有所思的神情，田丰思考了片刻，总感觉自己把握到了一种思路，可就是想不出具体的想法来，田丰又思考了片刻，还是一无所得。田丰懊悔的抬起头来，正看到张燕正一脸笑意的看着自己，田丰顿时便知道了张燕肯定已经想出了两良策。田丰微微一笑，便也不再继续思考，道：“臣仿佛若有所得，可就是想不出具体的方法来，还请主公指点！”
张燕微微一笑，道：“既然这青楼酒肆之地不可放弃，我方细作又不能时常流连其中，那我们何不在郡县之中开设酒楼呢？如此而来的话，我方细作便可化作厨师、侍者、掌柜隐藏其中，而且这些人在酒楼之中来往方便，搜集消息的话更为容易。这样的话，既可以隐藏我方细作的身份，又可方便收集情报，顺便还可以赚取一些资金，岂不是一举多得？”
张燕的方略虽然在现在看来十分寻常，但是田丰没想到张燕会想出这么大的手笔，若是在冀州郡县之中开设众多的酒楼那得花费多少金银。听到张燕所说，田丰顿时一惊，道：“酒楼？在郡县之中开设酒楼？”
“对啊，正是开设酒楼，”张燕偷笑两声，道：“怎么，不开设酒楼，难不成先生还想开一些青楼不成？红袖添香虽然是一件美事，但是这青楼参杂多方利益，这水可是很深啊，现在我方势力根基尚浅，还是轻易不要涉入其中为妙。”
不必说古代的青楼了，就说现在的一些ktv、俱乐部、会所，哪个做这个行业的不是黑白两道通吃的人物，要是没有当地的势力支持，那个能顺利的做大？相比这些行业，酒楼饭店就好上很多了，虽然也参杂一些地方势力，但是这其中的水就浅的多了。张燕现在执掌一地为一方诸侯有钱有人，想做酒楼这些行业就简单很多了。
当然张燕也知道田丰问自己的意思，不是他想开设青楼妓馆，而是没有想到自己的手笔，田丰自然也知道这个道理，听到张燕打趣儿与他，苦笑着摇了摇头，说道：“主公说笑了，丰家中已有槽糠之妻，岂是贪恋美色之人？不过在诸多郡县之中开设酒楼的话，需要花费许多钱粮，这是不是需要再好生思量一番？而且我们也没有通晓酒楼运作之人，若是开设之后，来往商客不多的话，不仅徒费钱粮，也不能收集消息，岂不是徒劳无功？”
张燕听完田丰的话之后，终于知道田丰是怎么没么死得了，田丰刚正之名果然不是说说而已。自己已经知道田丰的能力和性格，而且自己除了田丰之外，再无人可用，可是就连自己听到田丰这番话之后，都会心生不快。更何况是麾下坐拥数州之地、百万之军，武将如雨、谋士如云的袁绍袁本初了，就凭田丰这说大实话的毛病，以袁绍的性格那么晚才把他杀了，已经是袁绍优柔寡断了！
田丰虽然说得委婉，但是意思已经很明显了，开设酒楼之后，商客往来不多，这就是说自己开酒楼之后会赔钱呗？而且这还不光光是赔钱，酒楼开好了之后，若是没人来喝酒吃肉的话，自然也就没办法打探消息了，这是不仅赔钱赔力，还瞎耽误功夫了！
不过田丰这大实话说的确实也没毛病，这话虽然不好听，但是确实极有可能发生这种情况。不过张燕是谁呢，张燕乃是经历过中华五千年饮食文化熏陶的人，乃是看过舌尖上的中国的人，就这饭菜都是煮出来的东汉末年，连炒菜都不会的东汉末年，张燕要是开一家酒楼还赔钱了，那岂不是天大的笑话？要是这样开一家酒楼都能没人来关顾的话，那张燕也不用争霸天下了，直接找一块豆腐撞死得了！！！
张燕自信的一笑，回道：“经营酒楼之道，这个先生不用担心，我山内百姓二十余万，岂能找不出一些通晓此道之人？至于酒楼能否兴旺，这个先生就更不用担心了，我早年游侠的时候，曾经碰到过一位异人，他曾传授了我一种特殊的烹饪之法，用那种烹饪之法做出来的饭菜，可谓是色香味俱全，待到有闲暇的时候，我便找人做出一些菜肴来，让先生鉴赏一番！先生试过之后，便知道我所言非虚了，只要采用那种烹饪之法开设酒楼，定可十分火爆商客满门！”
“主公既然有此信心，臣下便也不再多言了，便等着主公所言的美食了。”
田丰对张燕所说的烹饪之法，虽然还是有些怀疑，但是张燕为主他为臣，张燕已经说出来了，并且还让他鉴赏厨艺，田丰便也没办法再多说什么了，只能打定了主意，到时候一定得好好试一下张燕所说的烹饪之法，若是做出来的菜肴不过寻常的话，再好好劝谏一下张燕，不让他徒费钱粮，让他等到合适的时候再进行这个计划。
“这个问题既然解决了，那剩下的便只有启动资金的问题了。现在我山寨根基初立钱粮不多，前期便只在常山、巨鹿以及中山三郡的郡城之中开设酒楼。先试验一下看一下效果再说，至于井陉关周边的县城，便先只开设一些酒肆卖一些散酒过度一下，也好让我方细作有合适的身份潜藏下来。”