“咕嘟!”
正在田丰吃的正欢快的时候,突然传来一声吞口水的声音,张燕寻声看去,只见那名厨师刚刚咽下一口口水,田丰听到声响,顿时也停下了手上的动作,田丰冷静下来之后,想想自己刚才的模样,顿时脸都红了,也转身看向了厨师。
那名厨师看着田丰狼吞虎咽的样子,闻着满厨房的香味,实在是没有忍住,不由自主的吞了一下口水,没想到就这一下动作,竟然把两位大佬儿的目光都吸引了过来,那厨师顿时又懵逼了,小人也是特么的冤枉啊,这么香的香味谁能忍得住啊,这下彻底完蛋了,不仅看到了主公失态的模样,又看到了军师大吃大嚼的样子,这下彻底没救了。
厨师想到这里,只感觉整个人生都充满了恶意,“扑通”一声又跪倒在地,“咚、咚、咚”一边磕头,一边哭喊道:“主公、大人,小人知错了,小人再也不敢了,不要杀小人啊,不要杀我啊!”
田丰听到厨师的哭喊声,脸上更加滚烫了起来,刚才还再说主公失态,现在自己又是这番模样,老夫半辈子的清誉啊,主公啊主公,你真是害我不浅啊,不过这油渣真特么的好吃啊,一个字香……
张燕看到田丰一脸幽怨的模样,连忙正色起来,转移话题说道:“好了,起来吧,先生乃是天下名士,岂会因为这点小事杀你?既然想吃,你便也上前尝一尝这油渣的味道吧!”
“啊?小人也可以吃?”厨师听到张燕的话,情不自禁的问道,不过问出之后,厨师又感觉自己有点想多了,主公和军师当面岂有自己吃东西的份,连忙继续说道:“小人不敢,主公和大人在前,岂有小人吃东西的位置,……”
张燕不在意的一笑,打断了厨师的话,说道:“朱门酒肉臭、路有冻死骨!我张燕岂可让劳者无食?这些油渣都是不做出来的,你怎么不能吃呢?再说了我传你庖厨之技还有大用,你若是不亲自尝一下,又如何知道自己做出来的东西味道如何,该如何改进呢?不用多言了,去尝一尝吧!”
这名厨师哪里受过如此恩遇,听到张燕所言,只感觉这半辈子受的苦都过去了,眼泪再次情不自禁的流了下来,主公何等人物,竟然如此礼遇与我,不关助攻日后让我做什么事情,我定要粉身碎骨以报!
厨师想到这里,也不再推辞,对着张燕深深一拜,道:“小人谢过主公大恩,愿粉身碎骨以报主公恩德!”
张燕上前将他扶起,说道:“没有那么严重,我苦心传你厨艺,岂会让你送死,日后要做什么先生自会告诉你,你现在且去试试自己的劳动成果如何!”
出名再次对张燕一拜,这才走上前去,从另外一个盘子里夹起一块油渣吃了起来,油渣虽然很香,但是此时他总感觉这油渣的滋味儿不如张燕对他的礼遇来的更好,更让人温暖!
田丰听到张燕所吟的诗句,呢喃的自语了一会儿,然后哀叹一声,继续说道:“哎!“朱门酒肉臭、路有冻死骨!主公一言便道破了世家门阀之害,若是没有世家门阀为祸,这大汉天下岂会只有区区数百年国运?听起主公的诗句应是一首诗的一句,不知臣下可有幸一听全诗?”
张燕听到田丰的话,不由得一愣,这首诗他虽然知道,但那可是一首五百字的长诗啊,他又不喜好这些诗词,怎么可能全部记得,他也就记得这么一句。特么的,文抄公果然没那么好做啊,以后装逼需要谨慎啊,张燕自我训诫了几句,连忙转移话题说道:“这句诗乃是我游侠时所作,只有这么一句,燕才疏学浅,并没有写出全诗,让先生失望了。好了,如此美食当前,先不说这些扫兴的了,世家门阀,总有一天会让他们自食恶果!”
张燕说的的确没错,要是张燕没有来到汉末的话,他们确实已经自食恶果了,汉末三国百年大战,乱兵如匪兵祸连年,世家门阀死了一批又一批,三国归晋之后,又是七国之乱,世家门阀又是死了一批又一批,再之后便是五胡乱华,汉人沦为两脚羊,北地汉民差点就死绝了,更何况是油水十足的世家门阀呢,那是死了一批又一批……
田丰听到张燕没有写出全诗,便也没有再提此事,又接连叹了几口气,便不再说话。张燕躲过一劫之后,看到田丰兴致已经不高,便又开始忙起了红烧肉的大业。张燕让厨师将油全部装到坛子里,趁着厨师装油的功夫,自己便在厨房开始找起调料作料来。
张燕找了一圈,不由得开始发愁起来,不得不说这个时候能用的调料作料实在是太少了,辣椒、八角、香叶什么都的都没有,不过好在,葱、姜、蒜这些重要的佐味品都能找到,英雄醉可以做料酒使用,有酱料可以勉强当成酱油,唐虽然不是那么白,但是也能将就着使用,做红烧肉的调料倒也将就着配齐了。
张燕将调料全部找齐之后,厨师也已经将油全部捞了出来,张燕指点着厨师将肉全部切成两公分多的方块,下锅煮了五六分钟捞出来控水,然后放油炒糖色,在将肉放进去继续炒制,倒入料酒酱油,加水,放入葱段、姜片……
这名厨师虽然胆子小了一点,但是不愧是田丰从二十余万百姓中挑选出来的厨子,这可是真正的万种挑一啊,厨艺确实极为过关,在张燕这个二把刀的指挥下,倒是也将就着将红烧肉给做出了六七成的火候,小火焖煮了一会儿之后,一股浓郁的肉香味便扑鼻