一个多月时间过去了，青莲酒楼在原来的装修基础上，进行了新一轮的加工，已经初具雏形。
因为请的都是本地的木匠，买的材料也是付大托了关系的，酒楼临近完工，祁安生初步计算了一下，这些日子连带着请工人们吃饭的钱和材料费，也不过花费了100两左右，手里剩余资金还够用。
付南青好奇的瞧着木工把做好的店匾，高高的挂上去。
“为什么酒楼叫这个名字？”她瞥了眼在一旁笑眯眯看着的女人，终究还是没忍住，开口问到。
祁安生笑意更明显了，“你真想知道？”
……
付南青没敢再多问……
“师傅，你们先干着，我和青青去买点吃的回来，中午大家就在这吃吧。”招呼了一声，祁安生走过去，自然的拉过付南青的手，向一旁的巷子里走去。
这是从青莲酒楼到街那头烧鸡店的近路。
四下无人。
祁安生抱住付南青大口的吸气，“还是青青身上好闻~”
付南青耳尖红着，也不推开她，只是低声说，“江晓？你是变态吗。”似乎不是疑问的语气。
“我说真的嘛，青青就是很好闻。”祁安生不以为意，变态有什么嘛，对喜欢的人变态有错吗？
好像是这个理？
“青青想知道酒楼为什么叫这个名字？”
“嗯。”
“你真的想不到？”
付南青的耳朵抖了抖，没说话，到底什么意思啊，青莲……
祁安生贴着女配大人的耳廓，炙热的呼吸打在上面，她压着嗓子说，“青莲，就是，恋青啊，小傻瓜。”
付南青只觉整个人的血液都要逆流了，心里的小鹿找不到方向的乱撞。
“青青是不是很开心？”
付南青支支吾吾半天说不出话来。
“以后开酒楼有钱了，我天天带你吃香喝辣~”
付南青白了她一眼，“等你有了再说吧。”
吉祥酒楼外。
一个厨师打扮的中年男人跪在地上，哭的撕心裂肺，一边磕头一边哭喊着，“高掌柜！您行行好啊！您要是不帮我，我，我家婆娘就真的要不行了……”
酒楼大门紧闭着，哪里看的见什么高掌柜的人影？
一旁围观的不少百姓在那指指点点。
“田大厨也真是可怜，妻子重病，家里砸锅卖铁，房都卖了，哎……”
“所有钱都堵进去治病啊，这人还是半死不活的，要我说啊，呵。”
“田大刚手艺是真不错，他那一手醉仙鸡，我小儿子吃过一次一直惦记着呢，哎，这世道……可怜人啊！”
……
这哭的凄惨的汉子，应该是本地人，似乎知道他的还不少，听这意思，这人还是个厨子？
“青青，要不我们把他也收留了吧？我那酒楼，正好缺个掌勺的。”祁安生当然不是爱心泛滥，她对这些旁人，是很少能冒出多余的同情心的。
救下这人，能收获一个忠心耿耿的大厨，海壳子的处理方法，她还不想这么快流传出去……
一个被掌柜救下的，签了卖身契的大厨，还不值得信任？
祁安生带着很有亲和力的笑容，走过去，“田大厨是吗？你媳妇病了没钱治？我最近打算开个酒楼，正好缺几个厨子，咱们，去那边谈？”
田大刚本来已经绝望了，他除了一手厨艺，别的什么都没有，也不认识什么有钱的朋友，这才求到高掌柜这来，没想到高掌柜不止不想帮忙，还为了避免麻烦，把他扫地出门了……
“小姐，哦不，掌柜，您这边请，这边请。”
疏散了围观的吃瓜群众。
坐在一旁的茶馆里，要了壶银针，祁安生和这田大刚极其迅速的达成了协议。
田大刚感恩戴德的签了契约，他的薪酬不变，每月两块碎银，不得泄露酒楼机密，在酒楼不倒闭的情况下，终身为青莲酒楼服务。
而祁安生需要在每月例钱外，额外支出80两银子给田大刚，供他给媳妇治病。
有道是一分钱难倒英雄好汉，80两银子的难处就能让这么个汉子跪地哭求。
祁安生收了契约，直接把银子给他了，让他先回去陪媳妇好好把病看了，五天后来青莲酒楼找她。
付南青喝了口茶水，自从知道青莲二字的意思，她就总觉得有点别扭……
这些琐事消磨了不少时间，二人出了茶馆，马上去买了吃食带回去了。
回到酒楼，和一众木工吃了饭菜，因为祁安生这掌柜整日在这盯着，人又大方，好饭好菜供着众工匠，是以，工程进展很快，一楼大堂的活计，已经按祁安生的要求做的差不多了。
下午，留孙阿牛在酒楼看着进度，祁安生拿着从县衙捕快得到的地址，带着付南青奔着城西去了。
这县城，东西分明，东头这就是酒楼临立，衙门等政府机构，以及有钱人家的庭院也都建设在这块。
而西城区，大体算得上是贫民窟，贫苦的百姓，和找不到工作又没有土地的农民在这苟延残喘。
因为二人穿的都是付南青找人定做的，质地舒适的锦衣，在这西城区贫民的眼里，算是有钱的大人物了，一路迎来了不少诧异的目光。
“估计就是这了。”这一路，不乏有些不怀好意的视线，祁安生心中暗自警惕，却也是不怕的。
她的衣襟里，贴身放着把，前不久请人打造的轻薄的短刀，那柴刀虽然威力不小，但常带着，也太影响形象了不是？