“你说啥?佛……佛跳墙?!”我以为听错了,忙对老板娘又反问了句。 -..-
“对头!就是中华名菜佛跳墙啊,别看我们店小,其实我和丈夫都是特级厨师,以前在福建大酒店工作,做出来的佛跳墙货真价实,地地道道!”老板娘颇为自豪地对我自夸起来,有些吹嘘的嫌疑。
我吞了口唾沫,没想到百十平米的小餐馆里,竟然能做出来佛跳墙这道名菜,这菜我虽然没吃过,当然也不想去吃,因为知道多达几十种的食料中,不仅有鲍鱼和海参,还有鱼翅,取出鱼翅的影片看过,太过残忍,即便有钱也实在不愿意品尝!
老板娘见我沉默,瞟了一眼微笑起来:“要是小兄弟你觉得贵那就算了,我也只是随口一说,知道这菜不是一般人都能吃得起的!”很明显,这是话里有话,用含沙‘射’影的方法刺‘激’我,让我为了面子点这道菜肴。
但是她估计错了,在原则和面子之间,我首选原则,于是对着等待的她也笑笑:“只要丽儿喜欢,想吃这道用料残忍的菜,我当然愿意请!”说完转向丽儿这丫头,希望她不要让我失望。
“这个……”丽儿踟蹰了下,随即对老俺娘道,“佛跳墙还是算了吧,阿飞哥和叶子姐姐不是差钱的人,名贵菜系一定吃腻了,进入到我们餐馆里,是想尝点地方特‘色’小吃,所以姨,还是给我们煮三碗酸汤子,另外炒一盘百乐熏‘鸡’、一盘‘花’开富贵叶子鱼吧!”
老板娘听后长叹口气:“你这丫头,姨本来是想让这位兄弟请你吃顿好的,没想到你如此替他节省,傻不傻呀?算了不说了,我去准备了。”说完略显失落地走了。
丽儿的选择倒是让我欣赏,没想到她反应灵敏,很快就领会了我的意思,也心地纯真,不愿意吃用鱼翅作料的佛跳墙。想想自己说了大话请她,只点了小吃有点亏欠她,于是对她笑着弥补道:“丽儿啊,今天早上这顿不算,回来我再好好请你搓一顿大餐!”
“真的啊?这话我算是记住了!”她脸上‘露’出惊喜,随即转向叶子,“姐姐你可要替我作证啊,到时候阿飞哥要是耍赖你可要教训他。”
叶子笑笑:“一定一定,他要是没钱就当他去做男公关,无论如何都不能便宜了他!”
我无奈地嬉笑了下:“我说叶子你到底是哪头的,哪有把妹妹看得比自己男人还亲的?!”
老板娘这时候端着三个碗走了过来:“要我说啊,姐妹和自己男人都是一样亲,三个人之间的关系可是说不清道不明的,老话说得好,小姨子的屁股有姐夫的一半!”
听完这话我们三人全哽住了,尤其是丽儿,脸颊绯红低头不语,叶子也是有些不自然地微笑。我赶紧接过老板娘递过来的碗,放到三人面前,转移话题问道:“不是说酸汤子吗,怎么上了三碗面条?”
老板娘掩嘴一笑:“酸汤子是满族的传统小吃,本就是用‘玉’米面发酵后做成的粗面条,虽然面向一般,但却口感细腻爽滑、健康营养。”说完转身又去了后厨,估计是准备另外两份菜肴。
也许是被老板娘的话吸引,也许是肚子确实饿了,我用筷子夹起面条狼吞虎咽地吃起来,还别说,确实非常爽口,并且‘玉’米面做的面条,有种天然的土地浓香,再喝一口汤,麻辣中带着微酸,与以前吃的手擀面、拉面、板面比起来,别有一番滋味!
酸汤子吃了大半的时候,两份期待的菜肴终于好了,由于不是美食家,只能简短粗略地描述下,叶子鱼是用江里的草鱼用大油滑炒而成,‘色’泽黄中带绿,十分明亮,吃起来的话当然除了草鱼的鲜美,还有滑嫩清香;对于百乐熏‘鸡’嘛,可以说看似简单,其实是用复杂的工艺熏出来的,并且外酥里嫩的‘肉’里,还能品出融合的各种配料,味道极佳!
三人也是饿了,将酸汤子喝的一干二净,桌上的两道菜也是横扫一空,连渣渣也没剩,算是间接帮了老板娘洗刷的麻烦。可能是彼此都熟悉了些,叶子和丽儿也没了淑‘女’般的矜持,吃的时候丝毫没有细嚼慢咽的姿态,简直比爷们还爷们!
付过钱后,三人擦着嘴边的油腻,舒舒服服地出了‘门’,但是接下来去哪里呢,总不能一天都呆在酒店里吧,尤其是现在多了个丽儿,三人共处一室,总是难免出现尴尬,被别人看见了,还以为我是携带着俩‘女’孩开房呢?
在街上漫无目的地走了会,眼角突然瞥见了不远处的咖啡屋,想起了昨天结识的姐姐蔷薇,很想去聊聊,也是处于一种报复叶子和丽儿关系密切的心理,对她俩笑道:“要不去前面的咖啡屋坐会吧?那里环境不错!”
叶子斜视了我一眼,哼道:“不会是想念昨天认识的那个卷发‘女’了吧?与其说是环境好,好不如说是人美吧?”
“卷发‘女’?”丽儿有些好奇地蹙起了眉,随即恍然大悟般点点头,“明白了明白了!你们说的一定是那个‘混’血美‘女’蔷薇吧?她确实‘挺’漂亮的,不过比起我叶子姐姐,还是差一大截!”
“什么跟什么啊?我是想去静一静,思忖些事情,你们两个想去就去,不想去就回酒店!”说完我穿过马路,径直朝那家古朴的咖啡屋走去。
后面响起了脚步声,知道是叶子和丽儿,忙有些不放心地回头瞅瞅,见公路两边没有汽车后,催促她俩快些:“赶紧的,过