笔趣阁>都市现代>农家致富小娘子>第三十一章 皮蛋材料的制作

夜晚浑浑噩噩,村子两旁的土路挂了几盏灯笼,刚好可以给人照明,听说这是里正花的心思。

那栋破旧的矮房子在一排房子中并不显眼,就像是蛇的尾巴一样。

叶瑾言走到门口敲了敲门,听到里面传来窸窸窣窣的穿衣声,心情好了不少。

打开门,叶瑾瑜一双眼睛亮如繁星,他大叫一声,冲进的叶瑾言的怀里,闷闷的说道:“姐姐,你终于回来了。”

叶瑾言摸着他的小脑瓜子:“这两天吃得怎么样?”

叶瑾瑜拼命的点着头:“吃得可好了。”

进去之后,叶瑾言望桌子上一望,果然,碗筷被收拾得干干净净。

她伸手捏了捏叶瑾瑜的脸蛋,温声问道:“你这几天吃的什么?”

叶瑾瑜双眼一亮,拉着叶瑾言走到厨房,打开大锅,下面是几碗新鲜的红烧牛肉,他嘿嘿的笑着说道:“姐姐,我发现煮菜可真是一个力气活。”

叶瑾言看着那红烧肉,皱了皱眉,知道肯定不是叶瑾瑜做的。

还不过是一个小孩子而已,除却做红烧肉复杂的工序,第一个问题就是猪肉是哪里来的。

该不会是他大半夜去杀了别人家的猪吧。

叶瑾言微微挑眉问道:“这些菜是不是吴婶子送来的?”

“咦?姐姐,你怎么猜到的?”叶瑾瑜有些吃惊,继而害羞的笑道,“我还以为姐姐你会相信我的能力。”

“我当然相信你,但是那要等你长大,你这么小能做出这盘红烧肉,简直就是天方夜谭。”叶瑾言伸手敲了敲他的头。

“这是赵龙哥哥送来的。”叶瑾瑜摸了摸头,腼腆地笑道,“赵龙哥哥对我可好了,还教我玩游戏,之前村子里的人都说他是个傻子,我看一点都不傻。”

叶瑾言看着那份红烧肉,把这份好记在了心里。

皮蛋的工序不是很复杂,所需要的只是材料和时间而已,虽然现在没有高科技没有手机也不能百度,但是她对做皮蛋这个方法很有研究。

前天镇子上下了大暴雨,还好村子里没有遭殃,要不然他们今天就睡不了床了。叶瑾瑜自从叶瑾言回来之后就一直抱着叶瑾言的腰,生怕她走了,看来其实表面上说自己可以应付一切的小小男子汉也还是很害怕。

叶瑾言把他哄睡着了之后,坐起身来走到桌子上,拿起了笔和纸在上面按照自己的记忆写下了皮蛋所需要的材料。

首先是鸡蛋或鸭蛋之后是石灰粉,纯碱,草木灰,水,黄泥和食盐。

看上去挺麻烦的,但是这些东西农家里都有,只是需要收集而已。

把笔放回原处,她将纸折了起来,倒头就睡下了。

叶瑾瑜醒来时发现姐姐不在旁边,还以为昨天晚上是自己做的梦,打开门一看看见叶瑾言赶了一群鸭子过来。

那些鸭子个个都十分的肥美,看着可有食欲了。

“姐姐,你在干嘛?”叶瑾瑜刚刚睡醒,脑子有些不清楚,浑浑沌沌的问道。

叶瑾言将鸭子全部赶到了自家的小围栏里,对着叶瑾瑜说道:“这些鸭子是我从二婶那里借来的,你要好好的喂它们,到时候要还的。”

叶瑾瑜眨了眨眼睛,看着那成群结队的鸭子,不解地问道:“可是姐姐,我们为什么要把这些鸭子借过来?”

他们现在虽然得了那三十两,但这一穷二白的家需要花钱的地方太多了,除却他上学所需束脩,也就够姐弟俩一段时间伙食费了。

这个时候,哪里养得起这么一大堆鸭子呀!

叶瑾言贼嘻嘻的对着她一笑,没说话。

之前她算了一下剩下来的银子,还有二十多两,于是花了一两银子租了这些鸭子过来。

她和二婶说好了养鸭子两个月,两个月之内鸭子生的蛋都是她们的。

其中也包括两个月之内这些鸭子生的小鸭子。

她想要做皮蛋,皮蛋需要大量的蛋,她不可能在这段时间天天去找婶子买蛋,所以她想到了这种一劳永逸的方法。

叶瑾瑜看着那些嘎嘎叫的不停的鸭子,双眼贼亮,把栅栏拉开让那些鸭子进来。

她打量了一眼那栅栏,皱眉道:“这栅栏不够高,我怕它们跑出去,你去找点草和木头过来。”

叶瑾瑜点了点头,没过一会儿就把那些树枝和干草全部捡了过来。

叶瑾言按照自己之前看到过的方法编了一下,发现果然比之前结实的多,那些鸭子嘎嘎的叫个不停,想出去都出不去。

叶瑾言打开栅栏走了进去,摸了一下其中的几个鸭子的腹部,发现鼓鼓的,看来最迟明天早上会下一窝的蛋。

“姐姐,你如果想要蛋直接去婶子家拿几个不就好了吗?”他们村子民风淳朴,有什么事情大家一起解决,所以叶景瑜也间接养成了这种性格。

“一味的靠着别人的帮助,就会迷失自己。”叶瑾言抬眉看着他,教育道:“”

她关起了栅栏,转头吩咐道:“现在没事就去给我捡一点干草过来,越多越好。”

叶瑾瑜听完之后也没问为什么就去山上了,干草他们这里多的是,捡多少就有多少。

他们两个把干草烧成了灰,塞进了罐子里,盖上。

叶瑾言扫了一圈,没有看到石灰石,伸出手摸了摸叶瑾瑜的脑袋让他去洗手去了。

石灰石一般会在山上比较高的地方,太阳落山之后不宜去山上,看来还得改天。

第二天叶瑾瑜去私塾上课以后,她双手托着腮端坐在门


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