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南槐瑾和谭四平聊南槐瑾过去的思想碎片，谭四平对其不成熟进行了适当的指点后说：“你能在短短的不到半年时间里，就担任学校的代理校长，应该是有自己的过人之处的，那又是为什么没有加入组织呢？这似乎很矛盾呀？”
“谭主任，你不知道，如果我工作的学校，工作环境正常的话，我想我只有按部就班地混资历了，现在能不能够参加这个培训，就不是未知数，而是完全不可能的。学校一盘散沙，日常工作都没有正常化。更不用说组织建设了。我是不是团员，可以说杨柳小学根本就没有人知道。学校说起来有个支部，就和没有一样。也没有人管。我们这个支部又属于杨柳大队总支。”南槐瑾想杨柳小学在当时管理上的混乱有点像东周时期，或者东汉末年汉献帝时期，看起来有组织，有政fu，实际上乱糟糟的。
“我建议你这次回去以后至少要把团组织建立起来，你也快点解决团员身份问题，然后积极向党组织靠拢。你想往前发展，不解决组织问题怎么行。”
“我知道。但按照章程，怎么都有个时间界限呀。”南槐瑾想再怎么投机，一些基本的东西还是要的，“再说，我自己连团员也不是，却去建立团组织，到时候岂不成了笑话？”
“我给你个建议，据我所知，一般来说现在对加入团组织的要求还不是很严格，所以，你可以先尽快解决这个环节，然后积极向党组织提出申请，从态度上表现出一种状态。早一天提出，早一天主动。至于你想建立团组织这个问题很好解决呀，找一个你信任的年轻老师担任支部书记，当然你可要把前期舆论搞好。”谭四平说。
“好，我这次回去就交申请书。同时组建好支部。”南槐瑾说这话时心里已经有了人选，就暗示团员们选柳翠来担任这个职务。
“对了。”谭四平对南槐瑾的积极响应很高兴。人都是这样，对于肯听自己建议的人都会有好感。我们经常见到父子吵架的，夫妻反目都是一方好心劝导，另一方并不领情引起的。
就在这时，侍应生用托盘端来了两个盘子，南槐瑾见两个盘子里放了两个瘦肉红烧饼。
南槐瑾的母亲白芙蕖有时做饭时，就将猪肉的瘦肉剁碎，然后加上佐料，淀粉，再在锅里把这瘦肉用文火慢慢红烧成一个肉饼样的东西。
南槐瑾特别爱吃这种红烧瘦肉了。
“先生，您们的牛排，请慢用。”侍应生边说，边把两个盘子放在南槐瑾和谭四平的桌上。
谭四平就左手拿叉，右手拿刀在瘦肉饼上划拉。南槐瑾就见样学样。也用刀和叉分工合作地弄西餐的牛排。
南槐瑾想，这刀子还是注意点划，千万不要划到牛骨头上了。南槐瑾划了一块肉饼说：“这就是牛排？”
“是呀？”谭四平很奇怪南槐瑾问这个问题。
“怎么没有看见牛排骨呢？”南槐瑾想牛排应该是牛的肋骨呀，应该是一根根的骨头上一坨坨的肉才对。
“这个我还真说不清呢。但我想肯定是有其他缘故的，比如虎皮辣椒，你能在菜里找到虎皮吗？过桥米线，你能找到桥来过吗？”谭四平解释不了这个问题，就只好绕开来回答了。
“不过也是的，现实生活中有许多名实不相符的东西。如果我们用所谓的顾名思义来望文生义，往往就会上当的。”南槐瑾很有感触的说。
“再说，我们看见葡萄，琵琶，枇杷，玻璃，沙发，马达，麦克风，摩托等东西的时候，你想从字面上的意思来理解，那就无解了。因为它们都是用的音译词。”谭四平进一步发挥说，主要是想掩饰刚才无法解释牛排的来历的尴尬。有时候转移一下注意力也不失为一种好办法。
接着上的西餐，南槐瑾就只吃不问了，免得没有问到答案，还被邻桌的人听到了取笑。
南槐瑾很想斯斯文文地吃，可是长期养成的饮食习惯使他无法降低吃饭的速度，就是吃西餐也是一样。开始的时候，南槐瑾反手拿叉还有些不习惯，可是只是使用了一会儿，南槐瑾就运用的非常熟练了。这样一来，速度就更是降不下来了。
南槐瑾用桌上的餐巾纸擦了嘴。就耐下心来看谭四平吃西餐。这一看，南槐瑾才发现谭四平吃西餐使用刀叉的手并不协调，而且很生涩的别扭。
原来谭四平对于吃西餐还是理论大于实际。那么今天他请自己吃西餐，也许是计划外的安排。后来南槐瑾发现所谓的人在江湖，身不由己的含义。有次南槐瑾只想约一个人吃饭。可是走到半路时又遇到另一个人。就又约上。当时南槐瑾只想两人安安静静地吃饭，交流，最后却成了一大桌十几人，吵吵嚷嚷的，南槐瑾开始感觉不好，转念一想，何不顺势，钱花了，还换来不愉快，那才不划算。
现在南槐瑾就借口上厕所，他到了总台要结帐。服务台的说，总台只接受用小票换发票，不结帐。南槐瑾觉得真是好玩，给钱你不要，偏要在台子处收费。后来南槐瑾才知道，西餐厅的侍应生，就靠