先拿出三个松花蛋，再剥壳，切瓣。
再将辣椒面过一遍油，熬出红油。
之后，再用一个大瓷碗装些许油、盐、以及少许调料，再将葱花切碎末，撒上葱花。
将其一切配料均都放好之后，再开始搅拌。
搅拌好后，再拿一个碟子将其装好。
凉拌松花蛋，就由此完成。
待厨子做好之后，掌柜的拿起筷子尝了一个。
味道——还算不错。
他便又纷纷让厨内的所有厨子均都来试试味道。
这味道，着实不错。就是——
掌柜皱眉，“吃在嘴里，怎的有股子怪味儿？这味道——说不上来！”
好月便道，“这叫松花蛋，是咱们家祖传秘方而做的，客人开始吃肯定有些不习惯，但这道菜的优点在于方便，能做下酒菜。
当客人点的菜还未上来时，便先吃凉拌菜来解解搀，这东西，越吃越是有味儿！”
说着，她又是笑道，“若是您觉着这蛋毫无应用价值，您也可不买的，我就是给您瞧瞧！”
小姑娘性子随意，嘴巴又甜又会说话，掌柜的也不是什么刻薄之人。
他并不知晓客人是否会喜欢，但这小姑娘的声音，他铁定是要做的。
于是便道，“这样罢，我也不知晓这蛋是否能卖好，不如我先批五百个，等这五百个用完了，我再继续买，如何？”
五百个，也算不错了。
好月点头，此事成交。
市面上的鸡蛋是一文钱一个，鸭蛋是三文钱两个。
松花蛋需要制作，腌制也需要时间，是以，便定价在了两文钱一个。
价格也算公道。
三个松花蛋切瓣之后份量便看着不少，以天香阁的物价，定在四五十文一碟，价格不贵。
这个年代就是如此，富人可富可敌国，穷人可穷到只吃得起野菜稀粥。
士农工商，士农工商，最富有的，是商人。
松花蛋的事儿一敲定，掌柜的又知晓了她们家喂了不少鸡鸭鹅之后，便又干脆，将每日所以要的鸡蛋都找好月拿货了。
新鲜尔等生鸡蛋的是一文钱一个，一天所需要的量，大概是一百个左右。
这可是送上门的是生意，好月自然乐意的便与掌柜的签了，并约定好了，明日将五百个松花蛋与一百个鸡蛋均都送来。
鸡蛋与鸭蛋都有了销路，好月心中十分开心。
只是没想到，她从后院出来之事，却见着了——
杜长空？
此时他正站天香阁的柜台内，低着头正翻看着天香阁每日的账本。
他依旧如往昔一般，总穿着一身似雪的白衣。
低敛着的头，正好能看着男子长如蝶扇的长睫。
在好月看着他时，他恰好也听着脚步声看了过来。
四目相度，两人有了近半载未曾会过面。
白皙如玉的手将舍账本缓缓合上，唇薄蝉翼的唇瓣缓缓勾起，他看向她，笑意荡漾。
“许久不见姑娘了！”
此时他正站在柜台之内，一旁的伙计待他十分恭敬。
好月一双眸子深了些。
难道——这天香阁的老板，是杜长空？
似乎为了验证她的想法一般，掌柜的从后头出来，见着他便也喊唤了一声公子。
杜长空朝着掌柜一点头，再将账本在原来的地儿放好，从柜台后走了出来。
好月虽有些震惊此刻看见的，却不曾忘记礼仪。
也与着杜长空笑了一声，收纳眸中所有的疑问，笑道，“我也许久不见过公子了！”
听着两人对话，掌柜的极为惊讶，“公子与这位姑娘、认识？”
杜长空瞧了一眼掌柜，“识得！”
掌柜闻言，便也笑了。
“待老朽去泡壶茶，公子与姑娘楼上雅间坐着叙叙！”
“不必了！”尹好月忙是喊着，“我铺子里就姐姐一人在，也不放心的，得需赶回去了！”
杜长空倒也不拦，只道，“在下送姑娘一程罢！”
“不必如此劳烦！”好月露齿一笑，“两者相隔间也是不远，我走两刻钟便能到了，天气炎热，公子便好生歇着罢！”
她本来是个不爱多话之人，但与杜长空也算见过了数次，两人间虽是萍水相逢，但杜长空对她，也着实尽了礼数。
她虽无心与人来往，但态度上，也是改变了些的。
“不碍事！”杜长空朝着掌柜的打了声招呼之后，便执意着要送她回铺子。
只是上马车要与车夫交代地名之后，他却顿住了。
回头看了一眼好月，“你那铺子，在何处？”
“南大街！”
杜长空点头，再与车夫交代了一句，便上了马车。
马车内的地毯已撤，软榻亦是不在，简简单单的，倒看着很是简便。
两人入了马车内，一左一右的对立而坐。
马车前进，杜长空先行说道，“正月时，接到京城亲戚送来的书信，在下去了京城半载，倒是不知晓姑娘也开了个铺子！”
好月笑意客套，“家里有个豆腐坊，便想着来城里卖些，公子没在扬州，不知晓也实属常事，只是——我也没成想着，公子竟是天香阁的东家！”
“这天香阁，是在下祖父的！”杜长空仪态有礼，“祖父年迈，在下便替着祖父打理着些！”
好月闻言，只是轻着笑笑，也没了话可接。
杜长空便又道，“上回我邀了姑娘一道品茶，却不想时光已过半载，如今姑娘可是有空？”
“铺子