“白石丽你行不行?不行就不要硬撑了。这道辣子炒笋是辣了一些,如果你吃不了的话就把它交给我解决就行了。”看着双眼含泪,被辣的,一边用手扇着嘴巴,口中不住发出‘嘶哈~嘶哈~’的声音,却又一边继续将被辣椒还有酱汁包裹的红红的剑笋送进口中的白石丽,悠真他忍不住说道。
要知道悠真这次做的辣子炒笋可是按照蓝玉烟的口味来做的,虽然白石丽她倒也是很喜欢吃咖喱饭,但据蓝玉烟她自己说的,她的父亲祖籍是在云贵地区,家里的饮食习惯便是根据云贵地区那里来的,白石丽一个东瀛人自然是比不上。
“没事的,很好吃!”听见悠真的话,灌着冰水的白石丽拇指一翘说道:“我平时可是很喜欢吃咖喱的。”
“是吗?你好自为之吧。我也来尝尝,嗯,还不错,就是有些辣。不过配上放凉一些的白米饭,可能吃起来会好一些。”伸手夹起一筷子竹笋,细细品尝后悠真这样评论到,顺手为自己舀了一碗西红柿蛋花汤慢慢的喝了起来。
听到悠真的说法,白石丽立马高兴的说道:“对哟!悠真我去盛饭了。”
“嗯~!果然米饭的微甜将辣味冲淡不少,原本被辣麻木的舌头也被解救了出来,已经能够感觉到笋的清香和猪绞肉的鲜美,剑笋真不愧名字里带着一个剑字,果然带剑的东西都是好的!”
看着一口竹笋一口米饭吃的不亦乐乎的白石丽,再听着她那‘带剑的东西都是好的’神逻辑发言,悠真当即白了她一眼说道:“别光吃辣子炒笋啊,至少还是要喝些西红柿蛋花汤,对辣味有中和的作用。”
“是吗?”
“当然!你没有看到我在厨房处理完辣椒后就是用醋泡手的吗?酸可以中和辣的,这也是今天我为什么准备西红柿蛋花汤的原因。”
“原来是这样啊!难怪悠真刚刚吃完竹笋之后你就马上喝起汤来。我还以为悠真你对这种程度的辣不在意呢。”
“怎么可能不在意啊!”听到白石丽的话,悠真苦笑着说道。
虽说本身也是能吃辣的人,但也要看和谁比了。眼前这盘辣子炒笋悠真亦是有些消受不了。
再说悠真本来也是按照蓝玉烟这个,有着云贵地区饮食习惯女孩的口味来烹制这道菜的。
今天早上,将蓝玉烟约出来本就策划的很好,对方也已经快要松口了。但就因为白石丽爽约放鸽子的行为,悠真最终还是功亏一篑。
而且蓝玉烟似乎对白石丽也有不好的印象,虽然悠真尽力的揽责在身,但似乎并不能改变蓝玉烟对白石丽的坏印象,最后她甚至婉拒了悠真择日再聚的邀请。
直接邀请似乎已经不可能了。好在和蓝玉烟在一家日式中餐馆里吃午饭时,对方对饭菜的反应让悠真有了打感情牌的机会。
曾经有人说过在国外的中餐馆,常常会吃到有着中国菜名字的其它菜。悠真他们用餐的这家餐馆到不至于出现这种情况,毕竟悠真在挑选时就已经在网上了解到,这家餐馆的老板年轻的时候有过在中国生活工作的经历,中餐的手艺也是在那个时候学到的。
但有一点悠真他没想到或者可以说是忽略了,那就是地域的不同所造成的饮食习惯的差异。
就像口音发言这种东西一样,有时候一个小县城的城里和乡下对一件事物都会有两种叫法。
比如说老人们树荫下下棋时坐的那种小木凳,在悠真那儿城里管它叫小板凳,而农村则管他叫着‘趴趴凳’因为它矮趴趴的。
这种在同一个县里,就因为所处的地方不同,从而产生语言差异的例子,用在饮食方面同样行得通。
各地方因为地域问题所造成的饮食习惯的差异口味的偏好的不同,说过简单的例子,我国以地域性划分命名的,诸如淮菜、鲁菜,川菜等等的菜系。
以川菜为代表的川蜀云贵等地的菜系偏辣,鲁菜嘛,似乎都酱油有着较大的偏好口味重口一些,而作为国宴用菜的淮扬菜因为其咸甜适中,南北皆宜的特性被接受的机会自然大一些。
虽然麻婆豆腐这道川菜,在东瀛人眼中似乎某种程度上就是中国菜的代表,但由于东瀛人普遍口味清淡的情况下,老实说悠真对东瀛这些中餐馆里的川菜们根本就不报以太多的期望,如果是淮扬菜悠真他到是可以多抱些希望。
悠真所选择的这家日式中餐馆,在网上的评星为五颗星,满星也就是五颗星。能拿到如此之高的评价,店主当然是对菜的口味上做了改动,让它们更适合当地人的口味。
店主对口味的改动很成功,因为它们很适合当地人的口味。可惜却不怎么适合这次就餐的两个中国人,准确的说是蓝玉烟这个有着中国云贵地区饮食习惯的女孩。
每道菜都是浅尝辄止,连带着连饭都没有吃几口。在店主探询的目光下,蓝玉烟显得很是尴尬,毕竟在听到悠真两人用中文交谈,了解到悠真是从中国回国的归国子女,而蓝玉烟更是地地道道的中国人之后,这位中餐馆的店主可是表现出极大的热情。
不仅以一般价位为悠真他俩安排了雅席(靠窗,光线充足,位子安静的席位),甚至亲自充当服务员,且亲自下厨。
别人忙前忙后,辛辛苦苦做出的食物只吃几口似乎不太好,但这些菜味道实在是不合自己的口味,蓝玉烟有些进退两难。
“我这同学她,胃口一直很小的。”
见到蓝