从肥合市回家的当天晚上，赵沐就已经打好了辞职报告，压在了床头，只等今年寒假结束就递上去。而随后的几天里面，也开始满县城大街小巷里面蹿了起来，开始为火锅店做起了准备工作。终于，在新年开学的前一天，联系到了几家需要出租的大面积门面房。
在这几天里面，赵齐也将那藏在身上的一千六百多万元的现金存入了赵沐的卡中，交到了他的手上。只不过听说邮政储蓄所那天下午晕倒了几个人，也不知道是怎么回事……
“小齐，你看这几个门店哪一个好一点。”赵沐拿着几张拍摄的照片对着赵齐问道。
“当然是这个啦。”赵齐指着面前最大的一个门店理所当然的说道。
“为什么要选这个？”
“这个最大，我们要开火锅店就要开一个最大的火锅店，你像这几个店面大厅都摆不下十桌算怎么回事？”对于火锅店以后的火爆生意，赵齐可是心知肚明，现在不弄大一点，以后就是后悔也来不及。
“说的也挺有道理的。那我给这家老板打个电话。”赵沐说道。
“老爸，你准备什么时候去办证？”
“现在还不行，最起码要等我辞职了之后。”赵沐此时还属于国家教育系统编制内人员，只有将这个编制解除，才可以安安心心的做生意。
就在赵齐一家忙忙碌碌的过程中，二中开学了。
正月十六号报名之后的第二天一早，赵齐便早早的来到了学校。
学校里面还是一如既往热闹，一个寒假没有见面的同学们都在谈论着这个短暂假期里面的趣闻。
“赵齐，新年好！”眼尖的雷茜老远看到赵齐就叫了起来，一点也不在乎旁边人的眼光。
“哈哈，你也好。”心情还不错的赵齐也不吝惜自己的笑容，对着雷茜就挑了挑眉。
“哼！”怨气十足的声音从赵齐旁边传出，不用想，一定是李佳佳那丫头。
“哎，刚开学又开始了。”坐在雷茜旁边的木涵砸了砸自己的小脑袋，头痛的想到。
“赵齐，你寒假都干嘛了？有没有什么好玩的事情发生啊？”雷茜可不在乎一旁李佳佳的怨气，兴奋的扒着赵齐的肩膀说道。
嗅着一丝若有若无的体香，感受着一股热气在自己的颈边飘过，赵齐一个激灵。
“额，有啊，今年寒假我赚了笔大钱，足足有一千多万。”
“哇！好厉害。”
“真的吗？”
“哼，吹牛。”
第一句是雷茜，第二句是木涵，第三句就不用说了。
“那当然，我和你们说哦，当时……”
……
开学的第一天很是开心，听听老师的新学期任务安排，再逗逗身旁的三个小丫头。恩恩，生活还是很美好的。
李佳佳自从上次听了赵齐的一番话后，对赵齐的感觉就有些奇怪，不过这新学期开学的第一天。赵齐感觉似乎她又变回来了。不过依然和雷茜不对头……
赵沐的辞职报告在学校开学的第一天里面就交到了学校和教育局里，这可惊呆了一大帮子人。在01年的金县，可不是像后世辞职那般的随意，更何况是教育这种铁饭碗。不少相熟的人都过来劝说，让赵沐不要辞职。
但当了近二十年校长的赵沐此时的态度却非常的坚决。让人们都以为他是被这次的检举信事件彻底的伤透了心。随后的几天里面，赵齐家里从早到晚的都有人过来看望这位“失意”的老校长，让赵齐在一边偷笑不已。
工作交接的很快，一个星期之后，赵沐便从此的失去了铁饭碗，成为了一名无业游民。而无事一身轻的赵沐一天也没有休息，便开始了公检法的跑动工作。
开饭店可不是个简单的事情，饭店开起来之前是一大堆的手续要弄好。先要先去工商部门领取《名称预先核准通知书》，然后去卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》，并且负责人还要去医院体检，拿到健康证。然后去当地的消防局申报办理《消防检查合格意见书》。
搞定了之后再去工商部门办理工商营业执照。拿到营业执照之后再去地税、国税部门申办《税务登记证》。
这一切全部结束了之后你就可以开店了。
看着就已经很是麻烦了，再依照一下县级单位那可怕的办事效率，你就可以想象办好这一切需要多少时间了。
还好，赵沐当了这么多年的校长，认识的人还是非常多的，基本上这个局那个局里面都还认识一点人。没有拖上很久就已经搞定了这一切的手续。
接下来的事情就是装修了，赵齐一家子就都是门外汉了，就算是一向点子多的赵齐对此也是一抹黑，最后还是宋俊找来一个开过饭店的朋友和装修队商量了一整个下午之后，才最终确定下来。
而赵沐的这一整套的动作下来，县城的大部分人也都听说了以前的一小校长辞职下海经商去了，纷纷对这个还在装修的餐厅充满了好奇。
“赵齐，我听我爸说你家现在要开饭店了？”早上一进教室门，李佳佳便对赵齐问道。
“你怎么知道的？店都还没开起来呢。”赵齐疑惑的看向了一边的李佳佳。
“我爸是工商所的。”李佳佳这么一解释，赵齐便明白了。
“怎么了怎么了？赵齐你家要开饭店了吗？”后面的雷茜一听到有关赵齐的风吹草动就立马凑了过来，
“恩，是一家火锅店，不过现在还没有开起来，我估计要