在明明短暂却感觉十分漫长的等待中,她点的卤煮火烧终于端上来了,当那个黑色大老碗出现在面前的时候,才明白之前闻到的‘奇香’都不算什么,这碗卤煮就如美人,远观虽好,却哪里比得上近距离接触呢?
“嗯,谢谢。”
没等林清伸手,一只苍劲有力的大手已经抢先接过卤煮火烧,将其放在了自己面前。
“易爷爷,你......”
林清愕然望着食言而肥的易知鱼,无法相信这是真的,好像几分钟前易爷爷还在声色俱厉地告诉自己不许点卤煮的吧,他这是什么意思?
易知鱼毕竟不是龙破天那种角色可比,接过卤煮后并没有着急下筷子,而是先打量了一下汤色,点头赞道:“清丫头,易爷爷今天再传你一招,评判这卤煮首要的就是看汤色。
你看到了没有?这汤色红中带亮,却不似一般的卤煮那样透出灰黑色泽,可见是用新鲜食材熬制而成的高汤,并非是靠酱料速成!
这可有个名堂,叫做‘全国山河一片红’!
有了这样的汤色,再兼有‘奇香’溢出,此卤煮便可为上品。”
‘全国山河一片红’?林清听得有点儿懵:“可是易爷爷,这卤煮是我点的啊......”
“不错啊不错,想不到在这小小的九州鼎食早点部,竟也藏龙卧虎!
不过清丫头你要记住易爷爷的话,凡事不能只看表面,必须要深入调查、亲身实践,才有发言权!这卤煮的汤色虽然上佳,可味道究竟如何,那就要吃了才知道。
所以让易爷爷先尝一尝......”
“可是易爷爷,您不是说过绝对不吃这种东西的麽,之前还不许我点呢!”
林清眼睁睁看着易知鱼抄起了筷子,心中只觉十分委屈;只是这位‘易爷爷’在她心中积威太重,让她实在没有勇气去抢夺这碗卤煮。
可是,人家也想尝尝啊,今天还要靠这碗卤煮出一篇美食评论文章呢!