对于外面的声音,她当然也听到了,但不会随意置喙。
这些菜品不是菜单上那些平常可以吃到的迷你系列,光是那道清汤燕菜,就得正儿八经的吊汤熬几日。
官府菜的讲究,可见一斑。
宁晏笑道:“我也是第一次来,听说在王府井这一块请客人吃饭,首选还是要在谭家菜,在谭家菜首选自然是最招牌的,好在能安排上。”
“这可不是今天预定就能吃到的餐点,一盅八味的佛跳墙,吊汤数日的燕菜……哪一样都得提前三五天预定才能吃上!”谭雨秋故意瞪大眼睛道。
“宁老板果然是不显山不露水就给了我一个大意外。”
宁晏摆摆手:“尝尝看吧,刚才看店里人不多,以为真已经彻底没落了……”
因为有水土不服的缘故,所有的餐点宁晏都是浅尝即止,哪怕是对他来说最好吃的黄焖鱼翅。
谭家菜有个讲究,尤其是招牌类的,全是按人头上。
倒不用客人自己来衡量多寡。
“不错,确实有老字号的功底。”宁晏点赞道。
那边的谭雨秋吃得很慢条斯理,也跟着点评道:“百闻不如一见,要不是宁老板你带着来,我可能都难尝到这种美味。”
菜过五味之后,谭雨秋看向宁晏似笑非笑道:“不想跟我说说你吗?”
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破碗。
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