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笔趣阁>仙侠修真>末日阳山>第二百八十一章 讨论下神仙

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短藕节,白白胖胖的,看着就很鲜嫩,陆羽拿起一节先咬了一口,然后对言溪安说:“很好吃,你快尝尝。”

生藕真的很好吃(我是这么觉得的,熟的我不怎么喜欢吃),但是言溪安姐弟俩并不是很喜欢,两人都没吃完一节,都摇着头说腮帮子有点酸了。

陆羽笑着说:“生藕是这样的,脆是脆,就是太硬了,咬的是有点儿累嘴。”他吃完一节,又把言溪安吃剩下的那半节接过来吃了。言溪定见状,也笑嘻嘻的对兰摇芳说:“摇芳,我的也吃不完,你帮我吃了吧。”

“呸,滚开。”兰摇芳甩了言溪定大大的一个白眼。

阳山村有几十户人家,而一节稍微大一点的藕就有好几斤,所以陆羽还是不能挨家挨户都送藕过去,挖上来的是不少,但肯定不够每家都去送的。

所以陆羽就给陆迪家送了不少,老高家送了不少,方大荣送了一些,方大平送了一些,齐祥也送了……在村里转了一小圈,送出去了差不多两百多斤。

剩下的陆羽打算给梁坤兄弟俩再各拿些过去,陆明家留一点,剩下的就留着自己家吃了。藕是能放很久,但是时间久了,藕里的水分会散发很多,藕会变干变粉,就像久存的地瓜一样。

从外面回来,小财已经回家了,言夫人正在厨房做饭。言溪安过来叫陆羽,说她妈妈在蒸鳜鱼,让陆羽去学学。

今天中午言夫人要做清蒸鳜鱼。

鲈鱼先洗剖干净了,又在鱼身两侧划上十字刀花,再在鱼背上深深开了一刀。言夫人将切好的姜片和葱段,塞进鱼腹、鱼嘴和鱼背上的刀口里,然后在鱼身上抹了细盐,又淋了两勺白酒,然后放碟子里腌制。

蒸鲈鱼的过程稍微有点复杂,陆羽没有经验,现在还不会。

言夫人将铁锅洗干净,里面倒了些水,又让言溪定去弄几根长竹片回来,竹片要洗干净。言夫人告诉陆羽,鳜鱼要放碟子里,锅里要贴着水面架着竹片,再将碟子放竹片上,然后盖上盖烧水,用水汽将鱼蒸熟。

并且言夫人还说,蒸鱼最好用新鲜毛竹劈开的竹片架着碟子,那样蒸出来的鱼,不仅有鱼香,还会有竹子的清香。

陆羽认真的点了点头,默默记住了。

言溪定当然弄不来新鲜的竹子,捡了些以前盖房子剩下的竹子劈开了,洗干净送了过来。

言溪安在帮忙烧火,陆羽在一边洗菜切菜啥的,蒸了没多久,厨房里就弥漫了一股鲜鱼的清香。是真的清香,没有丝毫的土腥味,和别的河鱼湖鱼真不一样。

鱼蒸熟了,陆羽冒着烫,将碟子从竹片上端了出来,然后将鱼肚鱼嘴和鱼背里塞的姜片取了出来,葱段就留在里面。

不过这时候,鱼熟是熟了,但还不能吃。言夫人又将锅里蒸鱼的热水倒掉,然后炒了几勺热油,待热油炒香后,淋在了鳜鱼上,这下不仅有鱼香,还有一股滚油烫鱼肉的焦香。

陆羽闻到这扑鼻的香味,忍不住的食指大动,心想原来蒸鱼还能这样蒸。用水汽蒸熟的鱼少了鱼腥,蒸鱼的汤也不用,滚油浇在鱼身,更添了鲜香,一会儿吃起来,肯定很可口。

最后,言夫人又倒了一勺酱油,半勺陈醋在碟子里,并没有直接浇在鱼身上,她说一会儿吃的时候,能将鱼肉蘸着醋酱吃,味道会更好。其实陆羽并不怎么喜欢陈醋的酸味,他自己做菜,是很少放醋的。

鳜鱼蒸熟了,言夫人又炒了盘野猪肉,就野猪肉炒野猪肉,没有辣椒,也没有葱。最后陆羽又切了一段藕,切成片,放盘子里。

天冷,藕片也凉,有时候嚼在嘴里,像在吃冰一样,但陆羽偏偏就喜欢这味道。

鳜鱼很好吃,言夫人手艺又好,蒸出的鳜鱼,鱼肉鲜美嫩滑,这是鳜鱼独有的天然的一种清鲜,是别的河鱼没有的。而且更妙的是,鱼肉中还带着葱姜的香味。

言溪定吃了一口,就站起来说:“大羽哥,我原来以为你做的鱼最好吃,不过和我妈妈的手艺比起来,你就要差上一点点啦。”

“对,大羽哥做的鱼好吃,姨做的鱼更好吃。”

陆羽哈哈一笑,说道:“那是自然,言伯母做饭的手艺,哪里是我能比的。”陆羽也吃了口鳜鱼,是从心底觉得这鱼很好吃。

“说笑啦,陆羽从小就做饭,手艺也是很好呢。”言夫人笑眯眯的,却又叹了口气,继续说:“咱一家人能坐一块儿,吃热饭,有鱼有肉,那多好啊。也不知道现在多少人,没吃没喝,忍饥挨冻,朝不保夕的。”

这句话有些沉重,几个人都忍不住唉声叹气。

言籍白说:“或许这就是命吧,许许多多的人,都会死在这雪灾寒冬里。我们几个,要不是因为陆羽修练过,难保就能活到现在。”

“爹,你说的是有道理,可是我不懂,什么才叫作‘命’呢?那些可怜的人,就是活该被冻死饿死么?”说话的是言溪安。

“没人活该被冻死饿死,所以说这就是‘命’,没人想死,谁都愿意平平安安的过这一辈子,可这天不遂人愿,两年多的天灾过了,才消停了两年,谁知道这又来了雪灾。”言籍白摇摇头,叹道:“这不是命,那又是什么?”

“我明白了。”言溪安点点头,幽幽说道:“这世上要是有天,天上要是有神仙,只怕他们都没生眼睛,没开眼吧。”

陆羽嘿嘿一笑,说道:“


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