祁景焘可不知道李国寿在想什么，回忆着昨晚自己酒席上的菜品说：“酒席上的肉就比去年丰盛，多了羊肉，牛肉，好像还有麂子肉。去年只能陪你吃肥猪肉，还有啃嚼不烂的老母鸡腿。”祁景焘说到那个肥猪肉还心里发憷。
那个肥猪肉真是肥猪肉啊。山里头养的猪不喂饲料添加剂，纯粹的原生态放养。一头小猪养到能够杀猪吃肉，少说也需要一年半到两年时间。这种半放养状态长大的猪，肉质好，烹调得当的话，本来应该是非常好吃的原生态猪肉。
可是，李支书他们吃猪肉非常豪放，一片大肉有筷子长、巴掌宽、大拇指厚，在沸水里打个滚就捞起来上桌招待客人。那个老母鸡肉也是同样的水煮鸡，蘸水味道再好也挡不住那带血丝半生肉块的冲击。人家主人老老少少吃得挺香，客人不得不把主人夹到碗里的肉吃下，想起来就害怕。祁景焘用大碗酒水冲着，吃了好几片主人热情夹到碗里的大肉。不过，昨晚的汤锅还行，边煮边吃，至少肉熟了，那股血腥味淡多了。
李国寿才不管客人的心里感受，笑呵呵地说道：“这两年种植烤烟，各家各户的经济条件开始变得好起来了，开始饲养牛羊的人家也多了。人家老柏他们也不容易，辛辛苦苦来我们大西蹲点搞扶贫，带领大家发展烤烟种植，我们不能对不起他们。这次根据村规民约对那几户村民执行鸡犬不留政策，我们也是无奈之举。”
“家有家规，国有国法，村规民约是大家共同制定的，就应该共同遵守。今后大规模发展水果种植，你们如果和滇中农贸公司签订合作协议，你们之间也是一种受到法律保护的合约关系，双方都必要遵守合同。”祁景焘再次强调契约精神。帮大西山区发展经济可以，他可不愿意充当滥好人。
“这些我都明白，我们村委会和烟草公司的合作就应该是各取所需，互惠互利才能久远。对于那些不明事理的村民，我们村委会就要约束他们的行为，保护大多数人的共同利益。如果能与滇中农贸公司合作，再发展起水果种植业，我们也要坚持合作共赢的态度，共同发展。”李支书现学现用，把昨晚酒席上祁景焘侃侃而谈的话用上了。
“烤烟种植模式改变是必然趋势，经济收入少了，今后坝子里面种植烤烟的人越来越少，只能逐步向山区转移发展。其实，山地烟种植更符合当前烤烟降低焦油和尼古丁含量的需求，现在的种植模式才是烤烟的传统种植模式。传统种植模式，烤烟的亩产量必然降低，只能依靠增加种植面积来满足南烟不断扩大的卷烟产量需求。而种植烤烟又非常费工费时，一户人家根本就种植不了多少烤烟。依靠种植烤烟穿衣吃饭可以，发家致富奔小康不行。你们大西自然条件相对封闭，不好，也好。”祁景焘继续给李支书洗脑。
“咋个说？”
“不好的一面就不用说了，你们自己就深有体会，交通不便，教育严重滞后，绝大多数村民彝话说不好，汉话不会说，差不多与世隔绝就是最大的问题。我们说好的一面，相对封闭的自然环境，受到外界的干扰就少，你们大西那片大山区的自然资源保护的相对完整，山清水秀，空气清新。”
“山清水秀，空气清新有个鬼用，还不是受穷的命。”从小生活在山清水秀的大西山区的李国寿没感觉。
祁景焘不用回头就知道他如同吃大便的表情，笑呵呵地说道：“穷则思变，你们拥有大片大片的青山绿水，你们并不穷。现在外面都在大力发展经济，我们算是赶上好时代了。只要你们想富裕，并且付诸行动，要不了多长时间，你们就能变富嘀。你看看，烟草公司帮助你们发展烤烟种植，才几年时间，大西就已经有一定的经济积累。村民都已经有钱养牛养羊了，办酒席的时候喝酒吃肉也更丰富了。
现在，大西还有大批空闲的土地适合发展金花梨种植。你们在与烟草公司合作发展烤烟种植的同时，完全有时间，有能力与滇中农贸公司合作。由他们提供启动资金，提供优质种苗，提供种植技术，扶持山民把种苗种植下去。
种植水果又不是什么困难的事情，你们精心管理三年。三年后，大片大片的果园就能发展起来，进入挂果期。村民们足不出户，就可以把水果卖给滇中农贸公司，就能源源不断地为你们提供发家致富的资金。
呵呵，到时候，有了烤烟和果园两大经济支柱，你们大西还敢说穷？想喝好酒吃大肉，你们可以组织村民大力发展养殖业。你们觉得的交通不方便吗？你们也不用去求别人扶持，自己就可以拿出大笔资金把道路修的更宽敞？觉得娃娃们没有好学校吧？你们可以把学校盖的漂漂亮亮，吸引优秀教师来培育你们的娃娃。嫌弃村子里乱七八糟吗？你们可以把那些村子好好改造成花园别墅。”
咬着烟听祁景焘长篇大论的李国寿已经是满脸的憧憬：“祁老师，有那么容易吗？”
“今天我带你去我老家看看，发展农业经济发家致富奔小康容易的很。”祁景焘大言不惭地拿祁官营说事。
“祁老师，你说的那个滇中农贸公司，他们会扶持我们种植金花梨，大规模发展水果种植？”
“怎么不会？他们要大规模发展果汁加工业，就需要大量的新鲜水果，金花梨就是他们大量需要的一种水果品种。你们大西有大片山坡丘陵地可以发展金花