一般人或许会觉得这种自动旋转的烤炉没有火候一说,可是实际上是有的,偶尔的调整火力大小,还有去掉肉山上被烤过的部分。
都是影响整个烤肉成品的因素。
不过一心两用的赵悠乾,就可以一边看着土耳其烤肉的火候,一边准备一下配菜了。
洋葱丝,黄芥末,酸黄瓜,香菜,胡椒粉,酸奶酱。
这些都是只用提前预备好就可以放置一边等待的东西,而赵悠乾还专门制作了红酒醋的酱料,配搭上炸好的金黄蒜粒,这种在土耳其烤肉里罕见的搭配。
也算是他制作时候加入的一些小心思了。
或许是因为主菜的制作开始,诸天小馆里的食客也都开始相继到来。
风铃声脆响,一个个熟悉的人影都步入了已经香气四溢的诸天小馆当中!