笔趣阁>都市现代>大梦生活>第150章孤独的同路人

抬头,看到来人身影的瞬间,张君宝明显的手都抖了一下,许久未见的身影,记忆中却依旧那么的清晰。

“张胖胖,我们又见面啦!”依旧是那悦耳欢快的声音,女孩笑魇如花,纤细白皙的手指,伸到了张君宝的面前。

“唐……唐糖……好久不见!”张君宝有些慌张的擦了擦自己的手,轻轻的和女孩握了握。

简单的几句,几人便在一旁的凳子坐了下来,看着张君宝的小摊完成最后的工作。

不知道是错觉还是怎么的,总感觉随后的十几分钟里,胖子似乎迎来了自己的高光时刻,动作是越来越快,人流快速的减少着。

时间一点多。

“总算是结束了!”

随着最后一个顾客,心满意足的端着食物离开,大食林的小摊前,总算变得清净了,所有人也总算是松了口气。

盖上最后一锅煎饺,煮上最后一锅面条,这就是众人迟到的午餐。

“张胖胖,快点——快点——快点——”张君宝在收拾操作台,而唐糖却像蜜蜂一般围着张君宝转着圈圈,嘴里不停的念叨着嗡嗡嗡的。

陈涛等人在收拾工具,清理桌子,几张桌子一拼就足够他们坐下了。

一锅煎饺,连着煎锅一起端了上来,“滋滋”的溅着油花,香气扑鼻。

一人一大竹筒荞麦面,q弹的面条荡漾在清澈的汤汁中,同样散发着一种不同的,诱人的香气。

两只乌骨鸡,被张君宝从瓦罐中捞起,瓦罐中最后的一点汤汁也被倒了出来,放在大瓦盆中,这是一整个瓦罐的精华了。

张君宝,亲自将几样食物端到唐糖的面前,顾易他们一圈人,包括林家兄弟,都没有急着吃,而是静静的等着唐糖先试味。

顾易他们这个圈子中,没有人能够给张君宝提出建议,只有‘很好吃’,‘贼好吃’,‘太好吃了’这种,却不是张君宝需要的。

也只有唐糖,才能为张君宝的食物,给出最为精准的评价。

唐糖也不推辞,很是自然的接过林紫递过来的筷子,捡起一只煎饺放到面前,试味这种事情在她的生活中是在常见不过的一件事情了,而且她也喜欢美食。

点点黑芝麻,几粒青葱,在高温的空气催烫下,散发着芝麻与青葱的香气,与菜油的香味相衬托。

底部淡黄的脆壳,薄薄的,饺子皮略微的晶莹,可以看到里面晃动的汤汁。

“底部的脆壳,饺子皮的坚韧,厚实的牛肉,q弹的鲜虾,组成了口感上丰富的层次感。汤汁浓郁鲜香,有雪花牛肉的馥郁多汁,也很好的保留了鲜虾的鲜甜。

牛肉用活地柳木枝捶打,敲断纤维,很好的做法。而且牛肉中带着柳木淡淡的清香,加热之后,融入到了汤汁之中,和鲜虾的鲜甜之间,构建出了一副完美的春的味觉视图。”

轻轻的捡起一只,小心的放入口中,咬破其中的一角,微烫的汤汁率先流入口中,一口在一口,唐糖小心而又认真的咀嚼着。

“再试试这个。”见唐糖将煎饺吃完,林紫又将荞麦面推到了她的面前,催促道。

“药材和鸡汤的香味融合,代替了一些不必要的香料,味道很温和。用鲜竹筒做容具,竹衣能够增添清香,吸附油腻以及杂质。”唐糖低头,轻轻的嗅着。

“面条筋道,是上好的高山荞麦面粉,带着新谷物的香气,用的是纯蛋和面,靠反复揉搓上劲。

面条中间的肉蓉,应该是雉鸡肉,品质极佳,肉质紧实有韧性,中间的咸鲜颗粒,是极品的瑶柱,风干的海味,带着浓郁的鲜香。

荞麦面、雉鸡肉蓉、扇贝颗粒,三种不同的韧性食材,让整根面条,形成了一种极富层次的q弹口感。”

“还有这汤汁,雉鸡取完肉的骨架为基底,乌鸡整鸡精华为魂,配以各种药用食材调和,以瓦罐小火慢炖,熬煮出其中各类物质的精华。

党参、枸杞、石斛、黄芪、当归、虫草花、红枣,药效充沛,应该是采自山野的野生药材,这乌鸡也是极品,炖了这么久却没有化开,应当也是高山放养的乌骨鸡。”筷子在竹筒中轻轻晃动,提起一筷子的面条,是肉眼可见的晶莹与q弹。

“滋补的食材搭配中药,能轻易的让疲惫饥渴的身体,充分的吸收,从而获得一种身心上的满足感,真的是很棒的搭配与演绎呢。”

“总算知道,那些人为什么一个个露出那副满足的表情了。张胖胖,你的厨艺进步得真的很快呢。”一口面条,一口鸡汤,唐糖放下筷子,带着满足的神色轻声的叹道。

“两道小吃,煎饺多了些油脂的荤腻,荞麦面少了几分味觉上的刺激,如果分开,每样我能够给九分,但是当两样小吃放到一起,我觉得可以上十一分。”

“清汤荞麦面,很好的化解了前面煎饺的那一丝油腻,而前面的煎饺肉汁中,那富裕的味道,也在清汤过嘴的时候再次爆发,让其相映生辉,两者弥补了互相之间的不足,让整个组合完全的上升了一个层次。”

“很完美的创意,也是很完美的演绎!”

“兄弟们,我先干为敬!”唐糖才刚放下筷子,一旁的林子聪,便迫不及待的抢着伸出了筷子。

“住手,放开!让我先来!”二逼青年,总是欢乐多,十几双筷子开始多国混战。

功夫到家,也总是有好处的,比如说在这种抢食吃的环节,竞争力总是强一些的,顾易总能毫不费力的,在众人


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