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王东漫步在街头,周围小贩的叫卖声此起彼伏,香港就是一座不夜城,到了晚上,更加的丰富多彩,香浓滚滚的街边小摊比比皆是,到处都能看到立在路边的招牌。
“李记云吞面”红色的招牌,白色的字体,里边安装着灯光,在昏暗的街头显得十分的醒目,摆放了好几张的桌子,围着白围裙的老板不断的在锅里边下着面条,一碗一碗的捞给顾客,在这微凉的夜晚,忙活的满头大汗。
一看到这小摊位,王东肚子也发出了咕咕的叫声。
“老板,来一份云顿面,来个卤蛋!”王东自顾自的坐在一张空闲的桌子上,很顺手的从筷笼里选了一双筷子。
“好嘞,踢晒脚(太忙了),先生稍等一下啊!”满头大汗的老板热情的叫喊了一句,能够看出老板是个老实人,周围不少的顾客都是熟客,不时的一起说笑。
“云顿面一碗,小心烫,您的卤蛋,吃好啊!不够了咱家还有……”老板笑呵呵的端着一碗面云吞面和卤蛋,放到了王东的面前,一股清香扑面而来,色香味俱全,也怪不得周围来吃宵夜的人络绎不绝了。
“呵呵,老板你这云吞面做的可够道地的,唔,混沌够味道,面条也很劲道,真的很好吃啊,怪不得老板你这人这么多呢!”一吃起云吞面,王东就感受到满口飘雪,劲道可口,对眼前这个敦厚老实的老板夸奖起来。
“嘿嘿,兄弟有眼力,我是广东人,我父亲当年在广州城里当过大师傅,那时候达官贵人都要尝一口我父亲的做的美食,一道菜都十分讲究,而这云吞面都是我父亲传到香港来的呢,咱们李记云吞面绝对是正宗,货真价实!”
老板听到王东的夸奖,脸上一阵的自傲,看着旁边的几个伙计帮忙,不像刚刚那么忙了,笑着坐了下来,点了一根烟美滋滋抽起来,说起自己的云吞面,十分的骄傲。
“哦?没想到老板还是世家啊,怪不得呢,看来这云吞面里边黄酒一定是你们自己秘方了!面条中参入的鸡蛋也是很考究啊,一点水都没有吧?这高汤也是柴鱼虾壳熬出来的吧?”王东撂下筷子,似笑非笑的对这个敦厚略有点小商人狡黠的老板笑着说道。
“咦?兄弟了不得啊?行里人啊?现在懂得这些东西的很少了,兄弟,你是这个……”老板乍听王东的话,一声惊疑,看着王东笑意满面的模样,不禁很佩服的竖起了大拇指。他没想到王东连这些都懂得,这让他都有点刮目相看。
“呵呵,我就是爱吃,没想到老板还有这样的来历,看来老板你是屈才了!”王东也笑着从裤兜里掏出一盒万宝路,递给老板一根,不置可否的说道。
“李大嘴,来一份云吞面,把上回放你这的人头马给我拿上来,今天我要不醉不归!”
正当王东和这个如同后世《武林外传》中,和那个厨子一样名为“李大嘴”的老板聊各种美食的时候,一个破锣嗓子叫喊起来,声音中夹杂着一丝的洒脱。
“哟?老黄今天什么风给你吹来了,你小子还好意思说你的人头马,每次你小子来吃云吞你嘴最挑了,不是鲜虾球弄出的“剥剥翠”,你不吃,哪一次你吃个云吞都比别人几碗的价钱了!哪一次也没见你给钱!”
看到来人,李大嘴不禁笑骂起来,能够看出,他和来人非常的熟悉,经常开玩笑。而这个老板骂是骂,却也很主动的起身,很熟练的接过伙计的家伙式,亲自做起云吞面来。
“哈哈,李大嘴,你就是孤寒(小气),不就是几个破云吞嘛?我要是不吃,你那手艺别人能懂的嘛?所以说,我这是帮你品尝呢!”来人大咧咧的叫嚣道。
李大嘴正做着面条和馄饨,听到来人这样“不要脸”的话,不禁笑骂起来:“你这个家伙还真把自己当做蔡澜了啊?我告诉你,不是你一个人懂得吃我的手艺,诺,这边这个兄弟比你还懂行呢,你那点道行不行……”
“哟,还瞧不起我,蔡澜又怎么样?”虽然这样说,但是显然他声音也有点没底气,不过当他听到李大嘴指着王东夸奖的时候,不禁皱起眉头,不屑的道:“老李啊,你要是小气,就直说,拿个毛头小子吓唬我啊……”
“呵,你这家伙哪回要是不失恋能让我这来啊?告诉你这位小兄弟比你可讲究多了,云吞面了黄酒的秘密人家都尝了出来,比你强多了!”老板听到老友的话,很是不屑的撇了撇嘴。
王东听着两人的对话,下意识的看了看对面的这个中年人,一身皱褶的西服,垮垮的穿在身上,戴着一副黑框大眼镜,比拍摄《夜店》时候,给梁超伟找的那副还要夸张。
头发杂乱无章,领带乱扯的很没有形象,怎么看让去都像一个无品无德的大叔,看到这里王东就不再看了,只是莫名的感到有些眼熟。
正当王东准备结账走人的时候,突然眼前一个猥琐的大脸凑了上来,那双小眯缝眼在黑框眼镜的装饰下那叫一个猥琐,吓得王东手掌直接格挡上去。
“哎哟——兔崽子你咋还打人啊!”一声痛嚎,王东这才看到,面前的中年人正捂着鼻子,一脸郁闷的大骂,王东也是一阵尴尬,连忙道歉:“不好意思,这位先生,我不是故意的……”
“是你!!”
“是你?”
王