加入一些清汤酱油等等各种的调料，再把肉和香菇丁给扔进去，等到烧熟入味了之后，再加入一点的香料，闷上一会儿就可以出锅了。
除了这一碗野兔肉以外，杨梦莲还准备做一道自家闺女最最喜欢吃的红烧鱼，把鱼给处理干净洗净，加上料酒和姜片腌一会儿，然后放到热油里面去炸至金黄酥脆，捞出来控油，然后再放一些油，把葱姜蒜末什么的扔进去炒香，各色的调味料也放进去，做出来一个红烧汁，然后再把炸好的鱼放进去，用小火，把鱼肉给煮到入味，是变得浓稠之后，撒上一点香葱就可以出锅了。
杨梦莲的厨艺也是一等一的好，用心做出来这几道菜也是香气扑鼻。
刘秀秀这一口一块肉吃得开心不已，如果能把这几道菜也端上自家店铺里面就好了，只不过这家店现在定位还是小吃，做这些菜未免有点太远了些。
如果以后可以开一家饭店就好了！刘秀秀一边吃一边在自己的心里面默默的想到。
之后的几天，几个人每天都早早起床，把一整天要用到的东西，食材都准备好，都准备了足够分量的菜，那些个新菜每天供应五十份，卖完就没有了，而且因为他们这种薄利多销的缘故，很快的就把招牌给打了出去，几天应该也是有一部分因为做活动的缘故，天天客人都爆满。
如此过了三天之后，刘秀秀这招牌算是打出去了，做活动的时间也过了，就把那小摊子给收了，把菜都放在店里面卖。
不过大概是因为他们这间小吃店生意实在是越来越红火了的缘故吧，天之后镇子上好多街，也逐渐的出现了一些类似的小生意，价钱也比刘秀秀定的要低上不少，而且更有甚者连名字都不换一下，也学着他们这样子在街上吆喝。
看着外面街边如火如荼的炒着饭菜的模样，周围也围了好些人在看热闹，杨梦莲不由得有些担心的说道：“秀秀啊，现在外面已经开始学着我们这些菜式了，和我们当初一样，价钱还比我们低，我们这店里面会不会卖不出去呀？”
刘秀秀用竹筒装了一杯绿豆汤，递给了自家娘亲，让她喝下去还说道：“娘亲你不用担心，我们卖的东西都不太一样，没关系的，而且我这些东西里面都是有我自己调配的秘方的，外面那些人学不来，做出来的味道也不一样。”
就算自己这几天因为在门口做活动的缘故，做菜的流程加了什么东西，外面的人都是看得到的，但是，做菜可不是那么简单的事情，就算用的步骤和调料都一样，如果火候不一样的话，那么最后做出来的饭菜味道也会有很大的差别，而且更何况自己可是在饭菜里面专门调了自己的秘制配方呢！刘秀秀对于自己做出来东西肯定是很有信心的，也不是很担心因为别人抄袭，自己店里面就会没生意。
而且自己店里面又不单单只有那几样菜。
“嗯啊。”杨梦莲虽然心里面还是担心，但是还是点了点头，还是相信自家女儿的。
这几天，虽然卖的菜并不是一样，但是小吃店的生意多多少少还是有那么一点影响，最明显的是来这里的顾客少了一些，而且外面的其他家为了能够吸引顾客都比刘秀秀这边要少上一两文钱银子，而且菜的分量还要更大一些。
不过没有关系，刘秀秀相信味道才是王道，那些暂时被价格和分量吸引过去的人，在吃了外面的饭菜以后，最后兜兜转转肯定还会回自家店里面的。
虽然这样下来，这几天店里面卖出去的饭菜少了一些，但是没有那么忙碌了，有更多的时间休息和处理自个的事情了。
刘秀秀也在这几天里面赚到了挺多的银子，足够把两个孩子都送去读书了，让他们好好读书，等到下学回来了之后，再在店里面帮点忙。
就这样清醒的，过了几天之后，刘秀秀店里面又开始忙碌了起来，外面那些饭菜又转而回来的回头客又在不断的增加之中，店里面原本限量的肉末茄子和青菜炒肉丝，一天五十份已经不够卖了，就算是已经增加到一天每样七十份也依然是有好多客人都买不到。
之前过来光顾的那一位公子已经成了这里的常客了，那位公子姓李，家里面是开布坊的，也算是挺富裕的人家，就住在这附近，几乎每天都会差人过来买，或者三天两头的自己也会上门来吃，按照他的说法就是现做现吃的更香更好吃。
不过就算是这样子，这一位理工自由的时候，也吃不上这几样菜，看着这几天人又逐渐多了起来，还特地的和刘秀秀商量了一下，每天都给自己留一份。
“掌柜的，我就说嘛，你这里的饭菜我隔着一条街都能闻到味道，每次我都已经吃饱了，还想要再吃外面那些人，虽然比你这便宜，可是味道肯定比不过你。”李公子嘴巴上这样说着，眼睛却不从刘秀秀正在炒制的锅里面的食物移开。
按理来说这店里面菜自己已经吃了好多天了，应该也已经吃腻了的，但是每一次吃总有一种吃不厌的感觉。
“那就谢谢李公子一直照顾我们家生意啦，今天我给你多做一些。”刘秀秀一边笑着一边把饭给炒好了来，然后葛洛在旁边把饭给装好，递到了李公子的手里面去交给他。
李公子来了这里光顾那么久，也知道眼前这个看起来年纪挺小的女掌柜其实已经嫁人了，旁边这个就是他的夫君，心里面还有那么一点点的觉得可惜。
手艺这么