“我不过就说一说没关系的,都是一家人计较来计较去,有什么好计较的呢?”齐招娣无奈的笑了笑,然后又喝了几口蜂蜜水,见邵武光看自己喝,他自己却是一口也没碰,于是也很是贴心的倒了一杯给自家夫君说道:“你别光看着我喝啊,你自己也要喝,我一个人难不成还把这全都喝完了呀?”
“没关系的,拿回来就是给夫人你喝的,我一个大老粗喝这么金贵的东西,不值当给夫人,你补补身子吧!”
邵武虽然有的时候是挺傻的,不过还是非常疼自家媳妇的,这一番话简直说得齐招娣心里面软的不行,看着眼前的人,觉得自己当初这个决定真是太正确了。
“不行,不能只有我喝,你也要和我一起喝才行,不然的话我就不喝了。”齐招娣故意的耍着小性子说道,邵武就吃她这一套,果不其然,邵武一下子就上当了来,连忙的轻声说道:“我喝,我们一起喝。”
“这还差不多嘛!”
有了蜂蜜之后,司思整天就开始在家里面琢磨了起来,可以用蜂蜜做出来什么甜点,没想出来一个法子,就自己稍微试验一下。
除了比较简单的用蜂蜜做一些简单的水果茶,比如蜂蜜柠檬茶什么之类的,司思还想到了用蜂蜜可以拿去烤东西吃,让家里面的下人,买了几个鸭腿回来打算做一个香酥蜜鸭腿。
“夫人夫人,你什么时候做好可要跟我说一声。”绵绵跟在自家混的身边看他进了厨房忙活便就连忙的也跟了进去,绵绵算是知道了,跟着自家夫人可有好吃的吃。
“你这个都已经嫁了人,当人家媳妇人了,还这么嘴馋,你夫君知不知道?”司思无奈的点了点她的额头说道。
“这又没有什么关系。”
司思在厨房里面开始忙活了起来先是把买花的鸭腿洗净,用刀在上面均匀的切上几刀比较方便,到时候做好的调料容易入味和熟透。然后再在装鸭腿的碗里面加入一些调料,盐,料酒,生抽,花椒,孜然,全部都加进去,去腥味儿。
找来了一个比较厚实的纱布,等到把调料往鸭腿上面抹匀了之后,用纱布紧紧的盖住碗,还找来了一个小小的棉线绕着纱布扎一圈,确保能够尽量的密封,先放在一旁腌制一个时辰。
等到腌制的差不多了的时候,再把鸭肉给拿出来,这个时候鸭肉已经变了个颜色,差不多入味了。
司思让绵绵帮自己把灶台的火给生了起来,先起锅,把锅烧热了以后倒入一些油,等油热了以后把鸭腿放下去,还是慢慢的煎了起来,直到两面都煎成了金黄的状态,然后再把腌鸭腿里面剩下的调料都倒到锅里面去,加一点水再加蜂蜜,盖上锅盖用小火慢慢的给它炖个半个时辰。 .rd
司思还时不时的打开锅盖,用筷子插一下肉,看的熟透,没再翻一翻锅,防止它粘在锅底,等到汤差不多收干了之后,就可以把火给灭掉了。
然后再把鸭腿捞出来,把锅给洗干净,重新烧火热锅,然后加油,在鸭腿上用小刷子均匀的涂上一层油再涂上一层蜂蜜,用小火慢慢的煎,等到两面都煎到金黄油亮的时候就可以关火开始吃了!
“好了好了,出锅了,快点来尝一尝吧。”司思把做好的鸭腿放在桌上,迫不及待的拿起来一个放在嘴巴前面吹了吹,然后小心翼翼的撕下了一块肉来,蜂蜜的香甜或者调料的味道,在嘴巴蔓延了开来。
“夫人,这个鸭腿做的好好吃,比寻常人家卤的还要香一些呢!”绵绵吃的一点儿形象都顾不上了,嘴角上沾染上了一层油光,看上去亮晶晶的。
“来人啊,把这送到书房里面去,给你们老爷也尝一尝。”司思把剩下的鸭腿装在了盒子里面,让下人端过去,到书房里面也给陆延尝一下。
“还不错吧,我觉得我做菜还是挺有天赋的,以后我们可以再研究一下,做一些别的东西。”司思开心的说到。
“没有想到夫人你做那些正常的饭菜倒是不怎么样,做这种奇奇怪怪的东西,但是别叫一番风味嘛!”绵绵吃完了一个鸭腿之后,还有些意犹未尽的舔着手指,很是满足的说道。
“你都吃了我那么多饭菜,你居然还说我做的不怎么样好啊,你这个臭丫头讨打是不是?”司思狠狠的翻了一个白眼,然后倒了一杯自己泡好的柠檬蜂蜜水,喝了一口解腻。