“吕兄，不好意思，火锅店暂时不考虑加盟，因为目前的物资配送还不足，等到一年之后应当就会正式开放了。”
林远玄轻轻道，火锅店只开了五家，他也没有打算再增开。
因为目前辣椒的存量不够，所以他就算是要让人加盟，也得到来年辣椒丰收之后了。
更何况这个时代牛羊肉的产量也不高，所以他准备让人去收地专门养牛羊了，一年时间的话应当足够形成一条产业链了。
吕轻尘点了点头道：“那就说好了，如果一年之后林兄要选加盟店，首选我们吕家，到时候我要十家店！”
林远玄笑了笑道：“没问题，这恰恰是上限！”
“什么是上限？”吕轻尘问道。
“就是一次加盟的最大数量，也就是说，你们吕家想要加盟，最多就只给十家店，多了也没有。
而且我对此也有限制，你们加盟十家店，但京城只能开两家，余下来的几家就开在阳州吧，这样也可以减少内部竞争。”
林远玄解释了一番。
吕轻尘认真想了想，这才赞叹道：“我明白林兄的意思了，未来可能还会有其他人加盟，如果京城的火锅店数量多了，那应当是会造成一些影响的。
那一切就依着林兄说的去做，林兄立的规矩，我们肯定会遵守的，如果林兄这边需要什么帮助，我们也可以先投一部分银子。”
林远玄摇了摇头道：“银子方面没有任何问题，只是将来官家方面的事情，可能还是要吕兄打点一番。”
以他现在的基础，就算是去了江南，要想得到大量的土地也不容易，毕竟大部分的土地都掌握在世家的手里。
如果能让吕太后帮着在背后递个话，那处理起事情来就会方便许多，所以林远玄现在提出这些想法，那就是未雨绸缪。
吕轻尘笑了笑：“没问题！林兄有所求，只要不是很过分，我们吕家一定可以帮你处理妥当。”
林远玄抱了抱拳道：“那就多谢吕兄了！”
“今天能吃这样一顿饭，我已经心满意足了！”吕轻尘拱了拱手，接着话锋一转：“以后能不能每天来一次？”
林远玄板着脸道：“吕兄，普通一顿火锅差不多一两银子，但这一顿因为有了虾丸等稀罕物，却是要三十两银子！”
“不用林兄请客，我出了！”
“那就没问题了，下次来的时候，你和越怀礼打个招呼就行了，不过不要超过两个人，否则就不止三十两银子了。”
“好说！这么好吃的火锅，我一定要把每一样食物都吃个遍。”
林远玄笑了笑，起身把吕轻尘送了出去。
站在门外，越怀礼也急匆匆走了出来，林远玄看着他道：“怀礼，以后吕兄再过来吃饭，你就把他带到上房之中，一次收三十两银子，只限两人。”
越怀礼行了一礼道：“一切听少爷的安排。”
吕轻尘微微一笑道：“多谢林兄了，那就告辞了！”
说完，他转身就走，也没有搭理越怀礼，从这一点可以看出来，他的骨子里还是一个骄傲的人。
林远玄收回目光，扭头看着越怀礼道：“今天是第一天开业，你辛苦一些，只不过一定要注意身体。
让跑堂到时候替换你一下，千万别一个人硬撑着，后面的日子还长着呢，等一切走上正轨就会轻松一些。”
越怀礼应了一声：“多谢少爷关心，我心里明白。”
林远玄拍了拍他的胳膊，这才转身离开。
忠伯驱车，离开了安宁坊，林远玄一一巡视了余下来的四家店，每一家的生意都很火爆，这让他不由点了点头。
虽说这个时代没有任何宣传的手段，但一来火锅店的香味很浓，飘了出去吸引了许多人，二来他提前安排了人在排队，也就是请了托。
在任何时代，所有人都喜欢凑热闹，所以看到有人在排队，后面的人自然就来了。
林远玄的最后一站是芳华楼，此时天气已经暗了。
这里却是安静了许多，一来限定的人数更少，一桌只招待一次，二来这里的菜更贵，所以吃得起的人并不多。
走入芳华楼之中，林远玄的目光在四周扫了几眼，发现吃饭的人都很安静。
跑堂的都站在不起眼的角落里，只有在上菜、倒茶、换碟子时才会主动出现。
这种吃饭的方式也是林远玄参照了后世的一些方式，不断换碟能体现出服务的水准。
而跑堂不频繁出现也是给客人保留了一些隐私的空间，所以这样的方式，一定会引来更多的客人。
一楼的柜台之后，掌柜的目光不断在大堂之中瞄着，这是一名四十来岁的老兵，但看起来很斯文。
身形瘦削，带着一抹书生意气，皮肤也不是那么黑，脸上还总是带着笑。
林远玄走了过去，掌柜先是一怔，接着拱了拱手道：“见过少爷！”
“你叫什么名字？”林远玄轻轻问道。
掌柜应了一声：“少爷，我叫贾政，以前是一名军师，所以武功不高，但会算账。”
林远玄点了点头道：“没想到还有一名军师，这倒是我的福气。”
“谢少爷夸奖！”贾政笑了笑。
林远玄轻声道：“以后就辛苦你了！”
“为少爷和夫人们做事不辛苦！少爷，夫人在三楼，我这儿的菜单与账目，同时抄了两份，其中一份递到了夫人的手里。”
贾政低声道，林远玄摇了摇头道：“我就不去看