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蘑菇汤的做法很简单, 和之前的海鸭蛋汤一个套路,唯一不同的是,在煎蛋的同时, 也要将蘑菇丢进去一同炒一炒。
斗鸡公一入锅刚刚翻炒了几下, 一股鲜香的味道就飘散在了院子中。阵法将厨房里面的油烟都抽到了院子中, 厨房中反而闻不到什么味道。但是院子里面的馋猫们就坐不住了。
重华呲溜一下就蹿到了杜衡旁边:“你在做什么好吃的呀??”
杜衡正翻炒着蛋花和撕成了细丝的斗鸡公,菌子受热之后变得绵软,看不出原来的形状了。重华看了好一会儿有些纳闷:“这个……是什么来着?”
杜衡笑道:“就是你和云诤背来的蘑菇啊, 我准备做个汤。”
其实今天的汤有点多,有母鸡汤也有鸭蛋蘑菇汤。不过只要有笑笑在,他就不怕有太多的剩余。
重华的表情有点微妙:“你还真的吃这个啊……又没什么灵气的, 这东西在凤君院子里面到处长,可烦了,每次烂了还会招惹一些小飞虫。”
杜衡笑道:“这个在我老家可是一道可遇不可求的美味哪。”
重华吐槽道:“你们老家的人追求真的低……”
说话间杜衡往锅中倒入了开水, 开水入锅发出刺啦刺啦的声响,锅中冒出了很多加热后形成的泡泡。原本清澈的开水入锅之后开始变成了乳白色,汤上飘着一朵朵金色的油花, 看着特别有食欲。
当杜衡往锅中撒了一把茜草之后, 鸡枞鸭蛋汤的香味到达了极致。不光景楠出现了, 就连凤归都出现了。这两人一左一右的站在杜衡身后。
景楠叨叨着:“哎嘿,这个看起来比之前的鸭蛋汤还要好吃呀。”景楠喜欢杜衡做的鸭蛋汤, 每次做了鸭蛋汤, 他能用汤拌饭吃掉三大碗饭。
而凤归有些不满:“嗯……没有辣椒吗?”
今天的晚餐菜色不合凤归的胃口, 他喜欢红彤彤的菜肴, 要那种辣辣的, 能让他全身都燃烧起来的菜肴。
杜衡笑道:“今天晚上就是这些吧, 明天我再做辣的菜肴如何?”
再说了, 冰箱里面还有中午没吃完的烤兔子和烤鸭,如果凤归要吃辣,直接拿出来放烤炉里面回炉就好啦。
桌上放着金黄色的鸡枞母鸡汤和黄灿灿的鸡枞鸭蛋汤,旁边躺着两条被吃得七零八落的清蒸海鲈鱼。海鲈鱼旁边还有烤兔子和春饼卷鸭肉,看着这样的菜肴,下午吃了一肚子零食的众人不由得食指大动。
杜衡给玄御盛了满满一碗的鸡汤:“尝尝?”
玄御双手接过汤:“看着就好吃。”
说完之后,玄御小心的抿了一口汤,他的眉毛微微的上扬了,斟酌了片刻之后他用了一个字来形容这道菜:“鲜!”
这个汤不同于以往他喝过的汤,云烟楼的汤他喝过不少,杜衡做的汤他也喝过。但是从没哪道菜有这样的口感。明明只是加了几朵蘑菇,汤的味道却和鸡汤还有鸭蛋汤截然不同,那种鲜味像是会生根一样驻扎在了他的唇齿间。喝一口感觉全身都熨帖了!
听到玄御说了这个字,凤归立刻来劲了:“这么好喝?我也试试。”
凤归盛了半碗汤,他挑剔的喝了一口之后顿时扬起了眉毛:“嗯,鲜。”
可以这么说,如果喝了这碗汤之后要求三天不吃饭,凤归也是能接受的。汤的味道真的绝了,原本作为主角的母鸡的味道已经被不起眼的蘑菇给盖下去了。
凤归一口将碗中的半碗汤干了,然后又盛了满满的一碗汤。这次他放在了笑笑面前:“喝汤。”
笑笑正在吃烤鸭卷,看到面前多了一碗汤,他狐疑的抬头看了看凤归。然后他对着玄御啾啾啾的开口了,玄御缓声道:“应该没加东西。”
凤归生气的呼了笑笑一个脑瓜子:“在你心里我就是这么不靠谱的叔叔吗?”
笑笑肯定的点头:“啾!”
杜衡诧异的问玄御:“他们在做什么呢?”
玄御解释道:“笑笑问我,凤归有没有在汤里加什么奇怪的东西。我说没有,然后就这样了。”
杜衡哭笑不得,凤归在笑笑心里的形象已经不知道成什么样了,真是白瞎了凤归那张美人脸。
笑笑两只小翅膀捧着碗美滋滋的喝了一口,顿时他两只眼睛都是星星。他一头扎到碗中咕嘟咕嘟的将汤都喝完了,然后又将碗推到了凤归面前。
凤归嫌弃的拿着碗给笑笑添汤:“不怕我给你加东西吗?”
笑笑讨好的啾啾了两声,这两又叔慈侄孝去了。
老刀云诤和重华蹭饭三人组埋头吃饭不说话,这三个人吃饭慢条斯理的,明明在喝汤,却喝出了一种饮酒的感觉。杜衡从没见过有人喝一口汤然后放下碗停一会儿再喝下一口的,都什么毛病?
凤归叹道:“早知道院中的这种蘑菇味道如此鲜美,以前的那些蘑菇就不糟蹋了。”
杜衡拍着胸口保证道:“以后只要长出了蘑菇,我帮你处理了!”
凤归点头:“那行,都交给你处理。”
景楠慢悠悠的说道:“不过你要注意一点哦,凤归家院子里面的蘑菇不止一种,别吃了不该吃的中毒了啊。”
菌类颜色和款式多种多样,杜衡老家有个神奇的省,每年都有人吃菌子花式中毒。可是越是中毒,大家越是要尝试,有些人刚从急诊出来,晚上又因为吃菌子把自己送急诊去了。
杜衡说道:“放心吧,我不吃不熟悉的菌子。”
景楠笑吟吟的看了杜衡