王雪雯这样的态度得罪的课不是一个两个。
尤其是文琚，她最是看不得王雪雯的样子，转头就问文珺：“七姐姐，我倒是觉得光买水田有些不合算呢。姐姐怎么看？如果姐姐手里有了闲钱，姐姐是买水田还是旱地？”
文珺想了想，道：“买水田的话，主要是省心。不需要费多少功夫。反正那么多的地，花费也就那些，种子、肥料，还有短期的小工。收成可是可以估计得到的。如果图省事，自然是买水田比较好。不过我一般会选择旱地。虽然说旱地收成难估计一点，可是旱地便宜，就好比是下等田或者是山地，不过是上等水田的十分之一的价钱。买一亩上等水田，我可以买十亩的旱地。而且旱地经营得好的话，也能够变成水田，那就挣了。而且旱地的选择也大，可以种粮食也可以种药材可以种桑树。可是水田你舍得这么折腾么？”
文琚道：“还是姐姐看得明白。果然是买旱地更合算。”
文珺道：“其实，买旱地也好买水田也好，其实都不重要，重要的是你有多大能耐，又能在这上头花多少的心思。”
文瑶道：“这话我爱听。我们这样的人家，哪个人会一门心思地扑在这上头的？还不是都交给了下面的人打理。水田还好，这收成什么的估摸得到，可是这旱地就难了。要做点成绩上来，要花费的力气可不少。我们这样的人家，哪里会守着那一亩三分地过日子？也难怪大家都赶着买水田，却不买旱地了。”
王雪雯道：“而且旱地也招人眼。占地太广了，总是容易让人注意的。”王雪雯终身已定，说话终于不再那么小心翼翼了。
文琌道：“也是，各人的心罢了。所以说。有本事有忠心的管家可难找呢。”
文瑶连连点头：“可不是。当初我们太太经常说自己这辈子多幸运，话里话外，意思只有一个，那便是有两个得力的臂膀。可是后来出事儿了，大家一查，我们太太的那几个心腹哪个干净了？谁不是中饱私囊，让主子替自己被黑锅自己在下面发财的主儿。”
王雪雯道：“可不是。最怕的就是这等背主的奴才了。七妹妹，你手里的人可还可靠？”
文珺道：“那是殷家送来的人，他们可不可靠其实我并不在意。这个世上既可靠又有本事的人实在是太少了。我宁可下面的人有本事，也不希望他只有可靠可以入眼。什么事情都堆在面前。事事都要我来处理，那我还要管事做什么？”
“可是妹妹就不怕下面的人中饱私囊么？”
文珺道：“无所谓。虽然说惯例上收租子什么的，都只看钱粮。可是我们庄子上的账本也很有趣。只要看懂了账本，我就不怕。”
王雪雯道：“可是这账本也是可以作假的。”
文珺道：“我用的是龙门账，而且还是三方会账的，基本不会出现大的问题。如果三方都出了问题，那显然是外头要有大事发生了。如果是那样的话。我也没有必要折腾这些了。”
文琚道：“怪不得，我看姐姐的庄子上送东西，都是一整箱一整箱地抬进来了。我之前还奇怪呢。现在想来，那箱子里面都是账本吧？”
文珺道：“没错。而且，我的庄子上的账本不是一年一结的，而是两个月一结的。这样一来。若是出了事儿，也能够早些描补，不至于到了后面的不可收拾。”
文瑶道：“还是妹妹好耐心。我就没有这么的力气折腾这个了。看见账本我不睡着已经是谢天谢地了。”
文琚道：“六姐姐。你又胡说了，你什么时候看见过账本啊？”
文瑶道：“你管我呢。我喜欢把我屋子里进出开销都入账登记在册，你管得着么？”今天文瑶已经被文琚刺了好几下了，这会儿又被刺了个正着，文瑶的脾气也上来了。冷冷地回了一句。
倒是王雪雯，她失去了一贯的玲珑。只知道和稀泥，还不那么高明。
王雪雯道：“如果账本上都是进项，那自然就不会睡觉了。对不对？七妹妹？”
文珺道：“那就要看了。如果你看的是总账，那么只有最后的一个数字，告诉你总收入多少。那的确是很没有意思的。如果是明细账，这里花了钱粮，那里有进项，那边又有一项支出，边上又有收成。看久了，就觉得有意思了。”
文瑶道：“就像妹妹庄子上的茶叶那样？”
文珺道：“我那庄子上的茶叶是人用的，哪里能算进项？我还要花人力物力将茶叶制好，运到京里来呢。这些日子可以算得上大笔进项的，要数那些香胰子。”
王雪雯道：“妹妹的茶园子多大？能收多少苦茶油，又制成了多少香胰子？现在外头的香胰子越来越贵了，以前三十出头的，今年没有三十五两下不来。即便是要给中间的商贩们让一点利，我估摸着，一块香胰子，最后能够落到妹妹手里的，也该有总价的四分之一才对。”
文瑶道：“那岂不是外头每卖出去一块香胰子，七妹妹就能得九两银子？像我一个月就要用掉一块。京里的一等公卿之家，每年消耗掉的香胰子可不是一个小数目呢。”
文珺道：“那怎么一样呢。外头买的可以选择香味，我这个可只有一种呢。也不是人人都会选这苦茶油的”
说着，姐妹两个都笑了起来。
文瑶道：“妹妹庄子上的粮食可都收起来了？我还记得前些日子，，妹妹亲自盯着下面收粮食呢。安和堂的那