在叶南天和李飞昂决定进行厨艺比试的时候,秋云婷就联系了凤城厨师协会。
在场的人做评判,李飞昂肯定不认。
因为员工迫于老板的压力,肯定向着叶南天,至于让老板评价,还不如让李飞昂直接认输。
所以,秋云婷联系了凤城厨师协会,这么一个中立的机构。
由凤城厨师协会派出专业的评判人员,来评判这次比试的结果。
一听李飞昂要做一品龙虾,凤城厨师协会的会长、副会长和理事,一下子来了五个人。
根本不用秋云婷派车去请,五人直接就坐车过来了。
五人运气很不错,正好赶在李飞昂开始处理龙虾之前赶到。
看完李飞昂和叶南天处理龙虾的步骤,五人心里大概已经有了一个判定。
“李飞昂今天发挥真是稳定,不愧是在冀州都能排的上号的名厨。”钱理事一直都很欣赏李飞昂。
“李飞昂成名多年,发挥好,那是正常的。倒是那位小哥,有些看不懂。”费理事比较专注于培养新人。
“看不懂就对了。完全就是哗众取宠,一通乱搞。”比较刻板的张副会长直接就判了叶南天的死刑。
“我倒是觉得,这个年轻人的手法,有些熟悉。”范会长看着叶南天的手法,陷入了沉思之中。
“会长,好像是上次您借给我那本古籍上记载过类似的手法,不过古籍描述的和他展现出来的是否一致,不好说。”杨理事是五人里面最年轻的一个。
听完范会长和杨理事的话,张副会长终于认真起来,观察了一下叶南天的手法。
可惜叶南天的速度太快了,张副会长根本就看不出个所以然来。
五个人各怀心思,很快就等到了两人的三道菜都完成。
“范会长、张副会长、三位理事,大驾光临,有失远迎。”李飞昂只要还在厨师界混,就永远不能得罪面前这五个人,所以看到五人,连忙就过来打招呼。
叶南天是根本就不认识这五个人是谁。
听到什么会长,理事,大概其知道怎么回事,也没过去。
“先品菜。”范会长一摆手,示意李飞昂退下。
接下来就有服务员端上来第一道菜——北极贝刺身。
两盘菜没有名字,没有任何其他确定身份的东西。
但是,五人一眼就能看出来哪盘是李飞昂的菜,哪盘是叶南天的菜。
因为两个人摆盘完全不一样,做法也是稍微有些差别。
“这刀工,实在太出色了吧。”费理事夹起叶南天的一片刺身,忍不住惊叹。
面对叶南天这刀工,就连欣赏李飞昂的钱理事,都无话可说。
刀工上面的差距,一目了然。
刺身主要就是考验的刀工,其次是配料。
刀工这个环节,叶南天是碾压式的胜利。
接下来就是配料,五人先后都品尝了李飞昂和叶南天的北极贝刺身之后。
范会长看了一眼四人,知道四人心里都有了答案。
“那我们就写下来吧。”
第二道菜是刚才众人都看到的一品龙虾。
李飞昂的一品龙虾,五人都吃过很多次,这一次五人先品尝了李飞昂的一品龙虾。
“比上次发挥还要好。”钱理事连忙夸赞李飞昂的手艺。
“确实发挥很好。”
“这几乎已经是一品龙虾最完美的发挥了。”范会长给予了很高的评价。
接下来,五人就看向了叶南天的盘子,盘子被挡着,还没有打开。
有了前面的珠玉在前,五人对于叶南天的龙虾,也是抱有很大的期待。
打开盖子,一股酒香伴随着凉气猛地冲出,沁人心脾。
“这是什么味道?”
“怎么有一种沉醉不知归路的感觉。”
“我想留在这里。”
五人都被那种突然出现的香气给迷住了。
过了一会儿,气息变淡了,五人才缓过来。
“这菜……”
“这真的是菜吗?”
“我好想尝一尝。”
范会长根本就没出声,直接就拿起筷子,把龙虾最好吃那块肉给夹到了自己的盘子。
这时候另外四人才反应过来,连忙抢了起来。
范会长自诩身份,没做出舔盘子的举动。年轻的杨理事没管那些,直接给全部包圆了。
“还是留些肚子吃鲍鱼海参煲吧。”范会长提醒了一句,杨理事这才收手。
接下来的鲍鱼海参煲,那就无法分辨究竟是谁做的了。
因为鲍鱼海参煲从表面上看起来,几乎一模一样。
如果真要是从刀工上来分析,那得捞出来,好好品鉴一番才行。
所以这一次,五人只能通过品尝,来判断究竟是谁做的,哪个做得更好。
“四位,是否已经有了决断?”范会长吃了两份鲍鱼海参煲,淡然问道。
四人连连点头,都已经做出了判断。
“那我们就出去宣布结果吧。”范会长确认没有问题之后,说道。
五人品尝叶南天和李飞昂的菜品,是在一个包厢之内。
五人不知道菜品是谁的,叶南天和李飞昂也不知道里面品尝的效果如何。
所以,在外面的李飞昂很嚣张。
“小子,我就看你在那儿一顿瞎剁,是不是都没做过菜啊?”李飞昂感觉自己已经稳操胜券了。
“我看你连菜都切不利索,是不是总也不做菜,退化了啊?”叶南天不甘示弱。
“我看你在那里给龙虾按摩,你不会是