随着时间的推移,距离年关越来越近,很多公司已经开始准备放假方面的事宜。
放假就意味着,一年一次回家过年的机会就要来了。
回家之后,就是拜年串亲戚,各种人情走动。
回家之前,同样也有很多事情要做。
因为,有的人,可能回来,就跳槽另谋高就。
因为,有的人,可能回家,就相夫教子家中。
因为,有的人,可能离开,就再也不会回来。
离别之前,三五好友,推杯换盏,小聚一场。
在很多的饭店内,比比皆是。
凤城饭店同样如此,并没有其他的区别。
“这一年来,多亏了三位兄弟鼎力相助,我才能有如今的成绩。眼看就要放假,今儿哥带你们整顿好的。”沈勇带着团队的三个兄弟,来到了凤城饭店的门前。
“勇哥,这……太贵了。”王昊一看竟然来了凤城饭店,连连摆手。
“是啊,勇哥,咱们去平时那个小饭馆就挺好。”章涛和董方同时开口。
“咱们兄弟就别说这些了,这里再贵,哥请你们一顿,还是请得起的。”沈勇直接拉着三人,就走进了饭店。
“请问,您有预约吗?”凤城饭店的服务员已经赢了上来。
“我约了一层的第7桌。”沈勇早就订好了桌。
“听说这里特别难订的啊。”王昊小声说道。
“中午还好一点,我提前一个月订的小桌。”沈勇带着三人就走向了第7桌。
“四位,今天你们运气很好,我们的主厨就在后厨,而且每一桌都可以点一个主厨菜。”服务员很热心的过来推荐。
“哇塞,主厨菜!那是不是特别贵啊?”章涛夸张得张大了嘴巴。
凤城饭店的菜价已经相当贵了,主厨亲自下厨,那就肯定更是贵上加贵。
“今天推出的主厨平价菜。”服务员得到这个消息的时候,恨不得自己就立刻点一道尝尝。
范会长已经很久没有亲自下厨了,一般都是很重要的人物过来用餐,范会长才可能下厨。
如果让凤城的人知道今天是范明杰的主厨平价菜,而且,每一桌都能点一道的话。
估计凤城饭店今天肯定会人满为患。
可惜,范会长并没有提前通知。
“那必须得点一个。”沈勇也没想到,今天运气这么好。
红焖羊排、五谷帝皇养生鸭、干锅千页豆腐、海鲜蒸锅、白灼时蔬、排骨莲藕玉米汤。
四个人点了六道菜,其中红焖羊排点了主厨平价菜。
此时在后厨,范明杰站在一旁,正在指点叶南天做菜。
叶南天正在烹饪的是宫保虾球。
“这道菜,就是一道传统的名菜。老的做法,我想你肯定是知道。今天我传授你的,就是将一些新的技巧,融入到这道传统名菜之中。”范明杰一边指点叶南天,一边给叶南天讲解。
叶南天当然不知道外面已经推出主厨平价菜,还以为自己做的菜,只是普通的菜品。
当然,叶南天知道范明杰想要的是什么,在烹饪的时候,但凡范明杰没有指点的时候,就用自己的烹饪技巧,也是让范明杰大开眼界。
为什么说大开眼界呢?
因为很多的烹饪技巧,已经失传,留下来的只是一些只言片语的记载。
通过那些记载,很难再还原那些失传的烹饪技巧。
叶南天使用的一些烹饪技巧,就是那些失传的烹饪技巧,只不过叶南天手中的烹饪技巧,也不完全是古法记载的烹饪技巧,也是有一些变动。
但是比起范明杰等人掌握的烹饪技巧,叶南天的烹饪技巧,更接近古书之中记载的那些。
可以说,在叶南天烹饪的过程中,两个人是互相学习的一个过程。
有些烹饪技巧,叶南天看到范明杰都快趴过来看,都故意放慢一些步骤。
当叶南天接到红焖羊排这道菜的时候,正是叶南天烹饪的第十一道菜。
“这个菜,我没什么可说的。如果真得有什么注意的话,就是调料方面。以前的调料和现在的调料,还是有很大的差别,具体怎么应用,还要你来亲自掌控。”范明杰没有多说。
从处理羊排,再到腌制,红焖的过程,叶南天将自己的烹饪技巧,和刚才学到的技巧,几乎完美的融合在一起。
范明杰看到叶南天的表现,虽然心里有了一些预期,还是感觉太吃惊了。
“范会长这是从哪里带回来的妖孽啊!”
“就这烹饪水平,估计快赶上范会长的几个徒弟了吧?”
“刚才前台传来消息,今天推出了主厨平价菜。你说范会长动手了吗?”
“那岂不是说……”
叶南天能够进入凤城饭店的后厨,本身就引起了很大的轰动。
紧接着,叶南天又得到了范明杰的指点,这更是让很多人开始注意叶南天。
看到叶南天的烹饪水平,很多人就心服口服了。
现在又听说了主厨平价菜。
整个后厨就不淡定了。
这个年轻人做的菜,能够作为主厨菜端出去。
范明杰怎么可能冒着砸自己牌子的危险做这种事情?
那就是说,这个没见过的年轻人,很可能拥有媲美范明杰的厨艺。
这要是传出去,估计整个冀州都得轰动。
“好了,端出去吧。”就在人们议论这段时间,红焖羊排已经做好了。
服务员接过红焖羊排,直接就端到了沈勇的桌上。
“您