刘睿影从熊姥姥熟练地喝酒动作中可以看出，她即便不是个酒鬼，也会是酒肆里的常客。然而酒肆的常客和酒鬼有什么区别，他却想不出来。或许酒鬼更多的是被酒牵着鼻子走，明知自己已经喝不下了，再喝下去就会头脑晕厥，胃里翻滚，但是看见杯里、壶里还剩下的酒，便好像听见它门正在咆哮着逼迫着必须喝下去才行一般。
酒鬼喝到最后的酒，并不能让他开心快乐，也不能让他轻松齐惬意，反而是一种必须要完成任务的使命感与压力。这样喝酒到底是为了身，刘睿影说不清楚。但这样喝酒的人，在这家酒肆里却着实不少。
他看到了很多人，明明已经开始痛苦，开始难受，但却仍旧不愿意放下手里的酒杯，而且还比先前喝的更加猛烈。
痛苦过后又是无尽的麻木，如枯木般没有灵魂的僵持倒酒，一口一口往嘴里灌，那时候嘴里早已被酒浸透，浓烈的酒味成了口腔的常态。
一样东西人或许曾经很难接受，可是若日日做这东西，每天脑子里想的也是这东西，那么不知不觉后这东西将成为这个人的习惯，别人眼里的意外。
酒也是如此，醉鬼和爱喝酒的人在外人眼里没什么分别，只有内行人懂得他们精神上束缚和自由的分别。
逃离现实和找找乐子是天壤之别的。
逃离现实的人即使喝了酒他也不快乐，甚至可能这顿酒喝下去还会丧失他逃避的现实的最后一点机会。
这样的人是不理智的，却也是可悲的。
爱喝酒的人自由很多，他们往往很清醒，既不会把自己灌醉，又能品尝到美酒的滋味，甚至还能聪明的通过酒，达到自己的目的。
酒是寻常物，不寻常的是喝酒人，与其说是喝酒人，不如说他们在酿酒，以自身独特的经历，将那酒变得或浓烈，或柔和，每一杯都有自己独特的风味，每一口都带着不同的情绪。
醉鬼同样也是在发泄情绪，也是独特的酿酒人。
不喝酒的时候，其他的任务他们没有能够完成，所以就将这种使命感上的亏欠用痛饮的方式弥补回来。
这样喝酒真的会痛的。
头痛，胃痛，要是喝多了不慎跌倒，还会全身都痛。
不过身体上的痛总是可以恢复，但心里的亏欠与卑微只能用酒一点点的溶解。
刘睿影端起酒杯，对着熊姥姥示意，想要和她同饮一杯。
但他却发现熊姥姥的桌上在这么短的时间里，竟然已经有了三个空荡荡酒壶。
她看到刘睿影的示意，问店伙计要来了第四个。随即便拿着酒壶，仰头一饮而尽。
至于先前倒满酒的那只酒杯，依旧好端端的放在那里，像是祭祀仪式上的贡品。神圣，不可侵犯。
喝完了这壶酒，熊姥姥在对着刘睿影笑了笑，然后接着要来了第五壶。
她喝酒看来是从来不用酒杯，就这么拿起酒壶，一饮而尽。喝的又快又猛，让旁观的人都不自觉的吞咽起了唾沫，自是对那一股子自上而下的辛辣都感同身受。
干脆爽快，是她口中酒的味道。
到现在刘睿影才清楚熊姥姥说的灯油钱到底是指什么。
并不是寻常灯火的灯油，而是酒。
极为烈的酒，是可以被点着的。
但用酒来点灯，太过于浪费，相信只有好奇之人做过尝试，绝无什么人家把这当做习惯。
既然以酒为灯油，酒又被熊姥姥一壶一壶的喝进肚去，那熊姥姥自己岂不就成为了灯盏？
或者说她到底想以此做些什么，成为什么人？
明白了这个道理后，刘睿影越发觉得熊姥姥不同寻常。
她喝完了五壶酒后，再度站起身来，将那个竹篮挂在臂弯处，挨着桌子讨要方才装糖炒栗子的布袋。说来也奇怪，这布袋本是和糖炒栗子一同卖出去的东西，哪里又能收得回来？
但偏偏许多人却是都将布袋还给了熊姥姥。只是这些布袋在还回去的时候，一个个都鼓鼓囊囊的，不知道装了些什么。
“都是栗子的空壳！”
熊姥姥看出了刘睿影的疑惑，出言解释道。
“栗子的空壳？”
刘睿影重复了一遍熊姥姥的话，却是用上了疑问的语气。
他着实难以理解，为什么这些酒客们在吃完糖炒栗子后，要将空壳都重新装进袋子里，还给熊姥姥。
“俗话说愿汤化原食。西北草原王庭的人，用晾干的牛粪来烤牛肉吃，味道好的出奇。我的糖炒栗子之所以比徐记的好吃，不是因为我用的糖好，也不是因为我的栗子生的好，而是因为我炒栗子的火是用上次栗子的空壳生出来的。”
熊姥姥说道。
刘睿影听后觉得这说法真是颇为新奇！
在此之前，他只从书里读到过什么“煮豆持作羹，漉菽以为汁。?
萁在釜下燃，豆在釜中泣。?本自同根生，相煎何太急？”的诗句。
意思是说这煮豆来做豆羹，但是却想把豆子的残渣过滤出去，之留下豆汁来作羹。而豆秸在锅底下燃烧，豆子竟在锅里面哭泣。豆子和豆秸本来是同一条根上生长出来的，豆秸怎能这样急迫地煎熬豆子呢？以此来比喻血亲之间或是关系极为亲密的人，互相逼迫。
刘睿影很小就会背这首诗。
因为中都查缉司负责在书塾中任教的先生告诉他们说，这豆和豆萁，就是他们与查缉司之间的关系，坐在这座书塾中一道念书的众人之间的关系。以此来劝慰