叶姚氏再去买了一点生活用品，带来的钱就要见底了，还在犹豫着要不要买肉，买了后一段时间，全家人又要捆紧腰带了。身体就不由自主的走向肉档，一家子的就跟着她走去肉档。
叶星荣迟疑了一下要不要开口说不买肉了，看见几个小孩子都都星星星的，看着肉档里面的猪肉，不忍心说不买肉了。
肉档里卖剩下的是瘦肉，猪下水和猪骨头。
现在这个年代人人家里面，如果有肉票，多数会买白肥板，五花肉，买回来家里炸油。
对于那没有油的瘦肉，臭臭的猪下水，和没有肉又没有油可炸的猪骨头，跟本无人问价。
叶紫看见妈妈犹豫着买什么，前世，叶紫没有什么文化，可是去到过好多地方打过工，在一个饭店里面打工时，老板最拿手的菜就是，牛杂猪杂各种家qín_shòu的肠杂。
饭店里好多人点肉杂粉，肉肠杂肠米，各种的汤煮和炒粉，炒菜多肉杂就更多了，做的系家常菜，早中晚都做吃的。
叶紫在那间店做服务员，工作十几小时，除左上餐，还要包帮洗肉杂，一天就系洗这东西，你都吃不下饭了，臭的很，又脏又肥。
饭店就老板娘和老板，请了一个大娘洗碗搞清洁，大娘一天干洗碗的工作，都做不完累死她了。
辛苦的工，没有可能是老板和老板娘做的，老扳包了炒菜，老板娘上菜收钱，切一下好切的菜，剩下的叶紫包圆了。
有空时也会看着老板做菜，要说她会做得多么好吃的菜那是假的，但也能知道怎么洗和怎样炒会不腥臭。
大骨头就更简单了，广东省的人都爱煲汤，但凡能做成吃的，在夏天都会候煲成汤，冬天的汤品就会更多。
在广东省的心里，汤品能养生滋补养颜，一直都是讲能补钙，也不知道是不是真的补钙。
叶紫前世还去过人才时场，那广州的人家招保姆，一定要煲的一手靓汤，其它的手艺反而成了顺便的。
叶紫走上前，拉住妈妈的手，低声的只有妈妈能听见，“妈妈，我们买大骨头和猪下水吧”
叶姚氏疑惑的望着女儿，也低声的问道：“妹妹，为什么要买猪下水，那东西好臭，好难搞干净的，以前也买回去煮过，就系是太腥了，煮好了全家都不吃。”
“妈妈，我知道怎么洗的干净，还煮的好吃。”
叶紫拍拍妈妈的手，家庭主妇节约省钱，不是很正常的吗要养老要养小，能省一分钱，就绝对不乱花上一分钱。
叶姚氏眼睛看看女儿，这段时间女儿有些和前几个月不一样，那里不一样又看不出来。
自从知道女儿有特殊能力，总感觉女儿有秘密。
好像和女儿话，像是和小妹说话一样，说什么她都会明白。
这样也好，能省不小心了，有她看着两个哥哥，也不怕他们学坏，想到这里就对叶紫点点头，然后转身向猪肉档。
叶紫不知道妈妈会对她脑补这么多，知道了也不会介意，那个是妈妈，前世相处几十年，到自己重回前，妈妈都一直记挂自己，帮衬着自己这个没有能力的女儿。
叶姚氏走猪肉档前，向老板问道：“老板，猪下水怎么卖，猪肉怎么卖。”
“猪下水，5毛两斤，猪骨一毛一斤，”
叶姚氏思考了一下买多少，然后指着猪下水道：“这个猪下水给我称5毛，猪骨称二斤。”
猪骨当老板把一堆猪大肠和一堆猪小肠，又切了一大块猪肝，拿了一个猪肺和一个猪肚一个猪腰。然后想想说道，
“猪骨全送你，猪骨都有三斤多了，这么多猪下水连着，你给一块钱，不用给肉票。”