蜜汁藕的做法也很别致，塞满糯米的莲藕，加了蜂蜜红糖枸杞干桂花炖煮至沸，然后换成陶锅里继续煮，凉透切片，淋上汤汁后，盘子周边用枸杞摆了花拼，很是赏心悦目。
老关头用来拌凉菜的豆皮也被梁玉做成了一般人吃不起的样子，淡黄色的豆皮包了橙色的胡萝卜丝，碧绿的葱丝，嫩黄的鸡蛋饼，做出含苞欲放的模样，十六只豆皮摆了满满一盘，再把肉丁做成酱放在中间，吃起来清爽酥糯，豆皮和胡萝卜丝清香爽口，跟蛋香肉香糅合在一起，一口咬下去，全都有了，真正的香而不腻。
梁玉说，这盘菜叫花开富贵，是当今皇上的最爱。
最后一道羊奶羹，放了些许的坚果，一起煮沸，则是用来解花开富贵中葱丝的味道，这两道菜是一起上的。
老林头和老关头看得连连咂舌。
不愧是宫里出来的人，连豆皮也做得这么讲究。
一顿饭下来，众人对梁玉的手艺很是折服。