“嗯，就是这个味！”
王贵用非常肯定的方式表达了对这道美味的正宗赞赏；
楚留香夹起鱼身胸鳍部位的一块，鱼肉中夹带着一根很大的鱼刺；
鱼刺很长，足有楚留香无名指长，整根鱼刺呈现弧形弯曲，好似柳叶弯刀，刺尖看着非常锋利，而刺头却鲁钝。
连肉带刺放入口中，一股柠檬清爽滋味席卷整个口腔，一下子将口腔之中原本存在的所有味道一扫而空；
清爽的柠檬香气就如清洁工一样，将整个口腔打扫的干干净净，恢复本属于口腔的那种洁净感；
口腔经过柠檬的净化，就像一栋新房子一样安静等待它的主人到来一般；
终于，主人来了，一股特有的浓郁鱼香味，如一壮实汉子的花白鲢鱼肉步履坚定地奔驰而来；
似乎对这栋干净房子非常满意，壮实汉子立即带着自己所有行李，将整栋房屋占为己有；
壮实汉子孔武有力，躺在舒服的牙床上，让牙齿反复地碾压着自己厚实的身体。
对于牙齿的碾压、口腔的咀嚼，壮实汉子似乎非常享受，立即将全数所携行李抛洒向房屋各处；
抛洒出来的香茅草带着柠檬草香；
香柳菜携带特殊芳香油的刺激；
大芫荽清爽清淡的回甘；
除此之外，薄荷、小米辣、茴香的滋味一一出现在口腔之中；
所有的滋味并没有夺去花白鲢那股浓浓的鱼香气息，相反却让花白鲢本身肉质之中略带土味的口感荡然无存；
花白鲢鱼肉这位壮实汉子，似乎对所有配料的表现非常满意，躺在舒适的牙床之上，慢慢享受着牙齿的咀嚼，直到微笑着在口腔中消失不见；
楚留香留意到，香茅草也有特殊柠檬香气，它携带的柠檬香与柠檬所带的柠檬味有些不一样；
柠檬的柠檬味是有柠檬汁水所散发，这种柠檬味能被舌头味蕾直接感知，而香茅草的柠檬味则是由香茅草本身所散发，更多的是由口腔四壁甚至鼻腔所感受；
让整个口腔全方面，不同感官同时去感受一种味道，这样的食材搭配也是楚留香之前没遇到过的，对于这种同一滋味，不同食材的如此搭配，楚留香也是心里暗自称奇。
楚留香夹起一根鱼身上的香茅草自己观看，香茅草已经干枯，那股柠檬味是来自香茅草干枯叶子之中，而非其汁液；
将一根香茅草放入口中慢慢咀嚼，楚留香立即感受到香茅草所含柠檬味中有一股淡淡苦味，柠檬味中不含酸味，而那苦味如中草药板蓝根的滋味，只是要清淡许多；
一种苦柠檬味？
楚留香感到十分新奇，他再次用筷子夹起在鱼身上的一片柠檬，想对比它们之间有何差异；
柠檬干片，经过热水浸泡、接受鱼肉高温滋润之后，已经变得水汪汪一片，与新鲜柠檬片并无任何差异；
将其放入口中，一股酸爽感立即充满全身，因为酸度太高的缘故，楚留香微闭着自己的眼睛，以缓解酸度太高对神经的刺激；
他确认，柠檬片不苦，跟香茅草不同，由此楚留香推断，香茅草的柠檬味应该是一种柠檬芳香油所产生；
“味道如何？”
“这种干香酥爽滋味确实可以说在国内应该算独一份了，其他地方不可能有！”
“傣族因为生活在热带地方，他们的饮食与国内各地有所差异是必然，其他地方就是想复制，老天爷也不给机会啊！”
“王兄，说实话，我真的已经喜欢上这傣家食物了！”
“哈哈，我们不是有约定，将来一起去吗？”
“哈哈，可我现在就有点迫不及待了！”
“来，楚老弟，试试这包烧蒜香烤鱼！”
“这也是傣味吗？”
“应该不算，这也许是水同志将汉族与傣族制作方式结合的一种美食？”
“哈哈，这水同志，有时候也是顽皮，不知道这样的结合是否好吃？”
“哈哈，楚老弟，云南很多美食都是汉族和少数民族美食互相借鉴与融合而来！”
“王兄说的对，现在国家政策就是极力团结少数民族，将汉族美食与少数民族美食结合也是一种团结的方式啊！”
“是啊，解放以前，汉族政府都是压迫压制少数民族，都视少数民族的文化是糟粕，如果将少数民族美食与汉族美食结合，这本身就说明国家是平等对待少数民族！”
“王兄高见，平等首先就是文化平等、历史平等、尊严平等，而美食作为一种文化载体，这几方面都包含在内，而且涵盖范围更广、更大！”
“嗯，不错，楚老弟，那你刚才说水同志顽皮的话，还是收回把！”
“哈哈，王兄说的是，刚才是小弟不是，来为水同志这伟大的行为，干一杯！”
“哈哈，好！”
一杯甜米酒下肚，甜甜的感觉让心情大好楚留香食欲更加旺盛；
用筷子大大夹起一块包烧蒜香烤鱼，他们面前只有一条包烧蒜香烤鱼，其它都被水灵光拿走了；
进入口中的蒜香烤鲫鱼与香茅草烤鱼有异曲同工之妙；
蒜香一如刚才那柠檬味一样，将楚留香刚才那一杯甜米酒残留在口中的酒香味清扫的干干净净；
只是用了包烧技法之后的鲫鱼不似花白鲢那般，鲫鱼肉的水份因被芭蕉叶包裹，没有半点遗失；
相仿由于芭蕉叶的缘故水份更加充足，鲫鱼肉失去成为身体壮实汉子的机会，反而变成鲜嫩多汁的