出于心里愧疚,开始认真仔细的对他进行培养。
王明生虽然拜师之后很少有机会接受杨振兴的指导,履行两人之间的师徒关系。
但并不是说一点儿好处都没有。
至少经过这两年的沉淀,王明生的基本功已经练得非常扎实。
就算没有达到苏菜对于刀工那种近乎变态的要求,可比起一般厨师要强出不少。
再加上店里面每天对后厨工作人员的培训,和杨兴盛、冯兴源等人有意的指导。
对于鲁菜已经有了不浅的认识和理解。
这样杨振兴在指导的时候轻松不少,王明生的学习速度也明显比其他人更快一些。
出于心里愧疚,开始认真仔细的对他进行培养。
王明生虽然拜师之后很少有机会接受杨振兴的指导,履行两人之间的师徒关系。
但并不是说一点儿好处都没有。
至少经过这两年的沉淀,王明生的基本功已经练得非常扎实。
就算没有达到苏菜对于刀工那种近乎变态的要求,可比起一般厨师要强出不少。
再加上店里面每天对后厨工作人员的培训,和杨兴盛、冯兴源等人有意的指导。
对于鲁菜已经有了不浅的认识和理解。
这样杨振兴在指导的时候轻松不少,王明生的学习速度也明显比其他人更快一些。