心里嘀咕着他们蓝派这一系厨师是一代越来不如一代,梁师傅嘴上解释道:“不限制原料和菜品,每人做一道凉菜三道热菜和一道点心。
毕竟我们师爷创立了现代川菜宴席的程序,先上冷盘,再上大菜,最后上点心水果。
时间限制九十分钟,也就是一个半小时的时间,每道菜至少要完成三人份的份量。”
杨振兴摸着下巴思考着缓缓点头。
这个规定也不是多么严格,毕竟都参加过光则定就有几十页纸的世界厨王争霸赛了。
经过那样的考验,杨振兴就能拿到第一名,更别提现在更宽松的规定了。
心里嘀咕着他们蓝派这一系厨师是一代越来不如一代,梁师傅嘴上解释道:“不限制原料和菜品,每人做一道凉菜三道热菜和一道点心。
毕竟我们师爷创立了现代川菜宴席的程序,先上冷盘,再上大菜,最后上点心水果。
时间限制九十分钟,也就是一个半小时的时间,每道菜至少要完成三人份的份量。”
杨振兴摸着下巴思考着缓缓点头。
这个规定也不是多么严格,毕竟都参加过光则定就有几十页纸的世界厨王争霸赛了。
经过那样的考验,杨振兴就能拿到第一名,更别提现在更宽松的规定了。