龙鼎茶庄
午后
王鼎、张千军和梁青远正在雅阁里品茗。
服务员将茶煮好之后,用分茶器将铁观音茶分出,然后缓缓帮着三人倒上。
茶器之中的铁观音发着浅绿微黄的色泽,王鼎还未入口,先挡住了杯子。“你这铁观音茶可是最好的?”
服务员小美女一愣,“我们老板说就用这种茶招待你们,应该是最好的。”
“小美女,你先下去,把你们老板给我请到这里来吧,我有问题要请教他?”
王鼎见着小美女十七八岁的样子,说品茗她根本就不可能懂得深切,于是就叫她把老板喊过来。
不过两分钟,一个精瘦如柴的男子就匆匆忙忙赶了过来,这男子是福#建人,铁观音茶产在福#建安#溪,王鼎知道,一般这种店面都是他们开的。
“三位老板,您叫我过来有什么事呢?”
王鼎看看男子,指了指茶器中的铁观音茶,“老板,我就想问你一下,我说要上最好的茶,这茶就是你们店里最好的?”
王鼎要请的是张处长,所以他格外小心的挑选了这家装修较为古色的龙鼎茶庄,营造了饮茶的环境,而且,龙鼎茶庄也不像是那种挂羊头卖狗肉的商务饭店,一泡茶动辄就几百。一泡茶五十元,一斤茶大概可以有六十泡,那一斤茶也是三千块的价格,足是好茶。可王鼎一见这茶色,以及茶味,包括茶叶,就觉得不对劲。
男子看了一眼王鼎,又打量了他身边的两人,这会缓缓皱眉道。“哎呀,好像是搞错了。我还特地吩咐他们,一定要上最好的铁观音茶,但眼下我看是他们搞错了,我马上换掉。”
精瘦的男子伸手就要去抄那茶,王鼎伸手便拦了下来,“这茶老板你就送给我们喝吧。茶这东西有比较才有好坏,行里不都说,不比不知道一比吓一跳吗。我正好和朋友来你这品茗,就拿着对比一下。你马上给我上你们这最好的铁观音茶。去吧。”
王鼎摆摆手,那男子连忙点头,“好的,我这就去上好茶来,看着小兄弟这么懂得茶文化,倒是想和兄弟以茶会友,好茶一会就来。”
男子离开之后,王鼎仍悠闲自得地看着杯器中的茶水,他却没发现,梁青远和张千军一直都注意着他。
“王鼎,没想到你对茶这么在行?说句不怕你和处长笑话的话,这茶我还真分不出好坏,不如你给我说说?”
梁青远对王鼎的态度明显有了改变,从最开始的敌对,到后来的示好,现在几乎是有些崇拜。
王鼎笑了笑,小手指上那茶水就道,“梁大哥,其实品茗这个东西说难他难,说简单也很简单。你观察这茶色,一般好茶的话,色泽会绿一些,像是这种发黄的就不能是上等的茶,再有观其茶叶。”
王鼎说着就用茶匙舀出两片茶叶来,“你看这茶叶,其叶片并不是完整的,还带着一点点的虫咬的痕迹,再有,这茶叶的叶边上,如果是有着发黄的边圈,那一般就会影响到茶水的味道,使其发苦发涩。好茶不会有这种情况,它的茶叶很完整,而且,茶边也是嫩绿的。”
见着被王鼎取出的叶片的的确确边上发黄,有些老,梁青远不禁认同的点了点头。这么些年跟着领导们品茶,却真的不知道原来茶叶上的学问这么大。
“今天真是感谢你了。王鼎,来,兄弟之前对你有偏见,我就拿这个茶自罚三杯。”
梁青远说话间,就满好了三杯茶,高有五公分、直径六七公分的小茶碗,梁青远咕咚咕咚,直接下肚。
王鼎看着梁青远喝完,赶快的自己也补上茶水,抬手间,饮下一杯。
两人都知道,品茶跟喝水不一样,这么喝绝对是浪费了茶叶,但是梁青远打开心结,接纳自己为兄弟,王鼎当然要表示自己的诚意。
“好了,你们两个算是不打不相识。今天在这龙鼎茶庄,就一笑泯恩仇,从这走出去以后就都是好兄弟。”
张千军微微一笑,然后举起自己的那一杯茶,慢慢抿入口中,在舌尖上一绕后,感受了茶的香味,才道,“不过,你们两个可别再给我那么喝茶了,茶需要品,不是一步到位的。”
“是啊,是啊。”王鼎和梁青远两人也笑了起来。
……
茶再次上上来,当老板给泡好之后,果然茶色就不一样了,三人都品了一杯,发现茶味也有很大不同。
“好茶就是不一样。”张千军满意道。
“恩,这茶还隐隐约约感觉到一丝甜味回味口中,确实是好茶。”
梁青远现学现卖地将两片茶叶用茶匙取出,铺展开在桌上,发现这茶叶完好无缺,嫩绿鲜艳。
“看来几位都是懂茶之人。这是第二冲茶,一般的,这茶在换水后的第五六冲的时候味道是最好的,所以品茶一定要慢慢来,而且,过了十冲以后的茶尽量不要再喝,因为茶叶其本身可能就会有农药残留,当茶的营养被汲取殆尽时,如果继续泡,可能它发挥出来的就不是茶的本味了,可能还会伤身体。”
“是哦,这位大哥讲得一点没错,我刚刚也是要说这一点的。”
王鼎频频点头,男子就端起一杯茶,“来,喝茶,既然是遇到了知己,我这泡茶就免费送给你们了。以后的话,常来我这龙鼎茶庄喝茶,我一定会给各位优惠,当然,如果不喝茶,找我聊聊人生什么的也是可以的嘛。到时候我泡上一壶铁观音,咱们一聊一个通宵,好不痛快。”