麦冬微微一笑,“这都不算什么八大菜系:川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜的厨子,我家都有大哥你想吃什么随便点他们立刻就能做出来”
李坏熊敏相视一笑,“也不用这么麻烦来点抗饿的就行”
麦冬沉下脸,“那怎么行大哥第1次来我家吃饭,怎么能马虎呢”
“你们拿出你们吃奶的本事,先来一套满汉全席”
“是”众人答应一声,紧锣密鼓地开始忙活。
厨师长笑嘻嘻上前,“请容我报个菜名”
麦冬微笑点头。
厨师长油光满面娓娓道来,“满汉全席是清朝时期宫廷盛宴。
既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族与汉族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。。
满汉全席上菜一般至少一百零八种其中,南菜54道和北菜54道,分三天吃完。
满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。”