在这个过程中,华夏文化不仅没有消亡,而且,还变得更加丰富和包容。
原因何在?那就是,华夏文化的精神支柱,始终不倒。而孔家菜,不正是从华夏文化的根基中生长出来的一朵奇花?
“真是神奇!”果然,3名裁判的嘴角,不由自主地向两边拉伸开来。
刚刚还皱着的眉头,此刻舒展了开来,笑意挂在了脸上,如同雨过天晴一般。
任天一做的诗礼银杏,在极其短暂的苦涩之后,变得酥烂甘馥,风味宜人。
3人互视了一眼,不约而同地把目光落在了任天一的身上。
“我们3人一致认为,这场比试的胜者,是任天一。”孔文盛宣布道。
品尝过任天一的菜之后,孔文盛3人感到前所未有的满足。
“这不可能,你们在作弊?”孔易德冲了过来。
孔易德绝对不认为,自己会输。
毕竟,他请不少人尝过,和传统的诗礼银杏相比,自己的菜,好吃了太多。
正因为如此,不要说是任天一来做,就算是孔易行亲自上手,他也并不认为就能赢得了自己。
就凭自己那些优秀的原料,还有西式的手法,怎么可能会输给这个老古董?
“你自己尝尝吧。”孔文兴把筷子递给了孔易德。
既然不服气,最简单的办法,不就是让孔易德亲自感受一下味道?
只有吃过,孔易德才会输得心服口服。
只是,就怕孔易德试过菜后,输到一点自信都没有。不过这是他自找的,谁还会特意拦着他?
美食家也是有尊严的,被孔易德质疑,他们的心里也很不爽不是?
“试试就试试,我会亲口揭穿你们!”孔易德迫不及待地夹起一枚银杏,放进嘴里。
入口甘甜,正是汤汁的味道。
竟然不比我的汤汁味道差!孔易德的嘴角绷了起来。
明明自己用的,都是从外国精挑细选来的材料,可是,任天一用的材料,质量竟然并不比自己的差。
“舍近求远,既浪费时间,又浪费精力,又哪还有时间专心于厨艺?”任天一恰到好处地说道。
任天一对自己的材料极为自信,还不是因为,这些材料,都出产于后面的园林?
华夏人杰地灵的地方多了去了,好材料怎么可能少得了。
只是,像孔易德这种人,盲目以为,外国来的就是好的,盲目相信价格越贵,就代表着品质越优秀。
盲目的崇洋媚外,才会对眼前的美好视而不见,才会让老祖宗留下的好东西明珠蒙尘。
至于手法,那就更不用担心了。
华夏厨艺文化传承几千年,千变万化,无所不包。华夏的甜品,早就传了几百代了。
只是因为,华夏的厨艺手段太过于丰富,以至于甜品的制作手艺,就显得不那么突出了。
“不要太得意……”孔易德咬牙切齿地说道。
孔易德想说的是,现在胜负还是未可知之数。
只是这一说话,牙齿交碰,无意间咬开果肉,一丝苦涩油然而生。
“就这破玩意……”孔易德的话,含浑了起来。
孔易德本想说的是,就这玩意也能赢我?这特么哪里是好吃,应该是特别难吃才是。
毕竟,苦涩的味道虽淡,却破坏了之前的甘甜,就像是吃着香脆的花生,突然吃到一个霉果一般,特别地破坏心情。
可孔易德只说出4个字,后面的话怎么又都吞回了肚子里?
还不是因为,苦涩之味悄然退去,甘甜味道变得更加明显,而且,嘴里还多了一股持久的香气。
“苦尽甘来,才会更加珍惜得之不易的成果。”任天一开口了,“苦味散了,才会更加持久。”
相比起外国餐饮,华夏美食更加丰富,用味也更加多样。
比如,苦味在国外的餐饮中,虽然也有使用,但是用的却是有限。但是,在中餐之中,却是太过平常不是?
苦瓜、苦肠、苦菜,都是中餐桌上的常客。
正因为如此,华夏厨师对苦的味道的掌握,才会更加的精准,使用起来也更加得心应手。
如果是让任天一自己尝试做这道菜的话,那么,他的方向,一定会和孔易德完全一致。
只不过,经过孔易行指点之后,任天一却是明白了自己的错误。
华夏每一道老菜的传承,都有着它独特的意义,而且,也是经过数代名厨仔细思虑过的。
保留着极淡苦味的银果,不仅仅是传承了华夏文化苦尽甘来的寓意,而且,味道更会让人久久铭记、难以遗忘。
“哥哥,我也要吃。”刘语馨凑了上来。
明明是哥哥做的菜,凭什么只给坏人吃?小丫头也想尝尝不是?
“来,大家都尝尝。”任天一把盘子端了起来。
此时,无意识的,孔易德的筷子,正向盘子里落去,毕竟,他也想再仔细品尝一下不是?
也许,自己也能借助这个菜品,带来一些启发。
可是盘子已经离开了不是?于是,孔易德手里的筷子,戳在了空桌子上。
毕竟,任天一也是故意的不是?
这个世界上,以德报怨的人并不少,可任天一并不算其中的那一个。
如果坏人总能得到好的结局,那么,又该让好人如何自处?
“初吃起来,可能会有一点点苦味,”任天一特意向小丫头提醒道,“稍等一下,苦味就会化为香气。”
众人毫不客气,一人一筷子,把银杏夹了个一