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第二天一早，整个京城的人们，都收到了小广告，每家每户，大街小巷，到处都贴满了。
“炸酱面？热干面？那是啥玩意儿？”
“好像都是面啊？到底好不好吃啊？”
“好不好吃，吃一次不就知道了么？”
“上面说，明天一早就开张，到时候一定要去吃一次试试！”
“……”
李义一边逛着街，一边看着街上的人议论纷纷，心里美滋滋的，要的就是这种效果。
忽然想起来牛肉面还没买牛肉，便对李大柱说道：“柱子，一会儿你去菜市买一些牛肉回来！”
李大柱一愣，一脸震惊地看着李义，李义又重复了一遍，李大柱才看着李义说道：“公子，这牛肉只怕是买不得！”
见李义不解，李大柱接着说道：“朝廷有令，任何人不得宰杀耕牛，否则重者杀头，轻者发配！”
李义倒吸一口冷气，吃个牛肉面也有这么危险？
想了想，李义说道：“那就买些羊肉回来吧！”
既然牛肉面吃不成，那就烤些羊肉串放到面里，效果也是差不多的。
幸亏李义这次发小广告只发了炸酱面和热干面，不然可能会引起大麻烦。
李大柱逛菜市去了，李义一个人回到草堂，孩子们都在帮忙，有的摘菜，有的包包子，有的剁肉馅。李义看了一眼忙的热火朝天的厨房，满意地点点头。
忽然一个包子递了过来，李义抬头一看，秀梅正一脸兴奋地看着他，说道：“李大哥快尝尝怎么样，我刚做好的！”
李义接过来咬了一口，细细品味，见秀梅一脸期待地看着他，只好强忍着不适咽下去。
“怎么样？好吃吗？”秀梅问道。
李义不想打击她的积极性，但为了饭馆不至于刚开业就被愤怒的食客砸了，只好回道：“味道不错！就是……”
“就是什么？”
“就是，如果你少放点盐……”
“嗯！少放点盐。”秀梅认真地听着。
“再多放点馅……”
“包子皮不要弄破了……”
“太老的菜叶梗子就别放进去了……”
“包子再多蒸上一段时间，其实，味道还是挺好的……”
秀梅的目光黯淡下来，怕秀梅想不开，李义特地安慰了一句：“你是一个医术很不错的大夫！”
李义很狼狈的跑了出来，手腕上多了一个牙印，血和泪的教训告诉他：“永远不要对一个女人的劳动成果品头论足，不管这个女人平时看起来有多么温柔！如果非说不可，那就最好昧着良心。”
终于要开张了，李义紧张起来。昨天他和李大柱就睡在草堂，天不亮就起来了。做了最后一遍检查，确定没什么问题后，李义吩咐李大柱打开店门。
今天主推热干面，到店的客人每人赠送一碗豆花。热干面卖五文钱一碗，玉凤很担心这个价钱是不是太贵了，毕竟别的店铺一碗面也就两三文钱的样子。
李义却坚持要卖五文钱，并且告诉玉凤说：“别的店一碗面三文钱，再来一碗豆花两文钱，一共是五文钱，我直接以五文钱卖给食客一碗面和一碗豆花，也是五文钱。但是无形之中却提高了面的身价，忽略了豆花的价钱，因为豆花是赠送的，这就叫‘捆绑销售’。”
由于天还没亮，路上没什么人，来店里吃饭的人一个也没有，李义很怀疑那些乞丐们到底把小广告贴了没有，但仔细一想，昨天的确是亲耳听见有人在议论热干面的事情，只好耐着性子继续等。
天快亮了，店里依旧冷清，李义急得像热锅上的蚂蚁，在柜台前走来走去，这是李义第一次做生意，直接关系到以后的发展前途，如果出师不利，李义就会马上再另想赚钱的办法，或者说，自己根本就不适合经商？
望着店里冷清的餐桌，玉凤担心地看了看李义，生怕他会受打击。从开张到现在，已经过去了整整一个时辰，店里只来过三位客人，其中一位是布庄的赵掌柜，另一位的老鸨，还有一位是看城门的衙差大哥，因为夜里肚子饿，附近又只有这一家店开着……
李义不知道来来回回走了多少个圈，看了看店里，又看了看旁边的秀梅，叹了口气，说道：“看来，我果然不适合经商啊！”
秀梅正想安慰李义两句，店外传来一个声音：“店家，热干面还有没有？给我来一碗！”
李义转头望去，见刚才那个衙差又回来了，不禁奇怪问道：“你刚才不是吃过了么？”
那衙差笑道：“不是我吃，是给我兄弟买的，以前一碗面吃下去，一个时辰就饿的差不多了，今天也不知道怎么回事，吃了你的面，一个时辰居然不觉得饿，正好我那一同当班的兄弟也饿了，我就叫他也试试，店家你快些，我还赶着回去呢！”
不一会儿，玉凤便端来一碗热干面，衙差丢下五文钱，转身就要走，李义赶紧拉住他，把钱又塞了回去，笑道：“难得今天开张就遇到回头客，这碗面就不算钱了，算我请你那兄弟的吧！”
衙差也不客气，道了声谢就匆匆走了。
李义摇了摇头，苦笑道：“算了，今天就到这儿吧！收工！”
玉凤过来拉着李义的手，柔声道：“李大哥，要不，再等等？”
李义一指对面的饭馆，叹道：“你看看对面的店铺，哪家像我们这样？再守下去也是无谓的等待，不如