这一场雪,整整下了三天。
去北苑拜年都往后挪了挪!
初六的时候,天放晴,雪也化了!
陈青云跟李心慧去了北苑拜年,初八的时候,陈家村在定南府那五家,约好一起过来拜年,又是一番热闹。
正月十八的时候,筹备许久的《食香阁》开业,同一天,《老李酸汤》的匾额也正式启用,两家店相隔不远,噼噼啪啪的鞭炮声响彻码头。
《食香阁》牌匾上的红绸被李心慧用力掀开,下面围观的众人鼓掌,激动兴奋!
“好!”
“啪啪啪”的掌声响了起来,李心慧看着陈青云招呼云鹤书院来的百位学子上二楼包厢,嘴角慢慢勾勒出淡淡的微笑。
今日云鹤书院刚刚收假,这些学子们就如此捧场,着实出乎她的意料之外。
长康带着书院里前来帮忙的长工们招呼客人。
李心慧早就煨了高汤,做了凉菜,糕点,盅煲等等。
因为是开张的第一日,推出的全是招牌菜。
水煮肉片,口水鸡,香菇豆腐鲫鱼汤,三色虾仁,锅包肉,地三鲜,番茄牛腩,香辣藕片,剁椒鱼头,泡椒鸡丁......
陈娘子之名,定南府无人不知,无人不晓。
《食香阁》尚未开张的时候,就引起了许多人的暗暗关注。
因此就算是正月里开张,依旧是宾客满桌,排队拿号。
陈青云招呼学子们去了二楼的包间,他则转身就下了楼,带上围兜袖套就去厨房帮忙配菜去了。
柳成元,谢明坤,张华三人尾随而下,窜到潮湿闷热的厨房时,只见陈青云跟个小厮一样,一会切肉,一会翻炒,一会上菜......
明艳的火光映着那挨在一起炒菜的两人,柳成元皱着眉头道:“我现在越发看不透子恒了?”
“好似对功名一点都不在乎了”!
看着那配合得天衣无缝的两人,谢明坤的眸色深沉,抿着的嘴角动了动,他好像猜到了,又好像没有猜到。
“以子恒的满腹经纶,连个举人都考不上,我是不信的。”
“不过老师都没有追究,这件事我们不要多管!”
谢明坤叮嘱道,他们就快去京城了。
此去,只怕再难有现在这般欢聚一堂的时候。
“今日我们都不要回去了,好好陪陪子恒!”
“等到了京城,我们三个随时可以会面,可是子恒却......”
谢明坤没有说完,不过柳成元和张华却连忙点了点头。
“我让柳江回去拿酒,今夜我们不醉不归!”柳成元高兴道,他中了解元以后,他爹和奶奶都很高兴,所以现在家里都不太拘束他。
张华也连忙道:“我爹早晨刚刚买了一只狍子,我让宋超回去拿!”
宋超是张华他爹刚给张华配的书童。
谢明坤点了点头,随即道:“有人孝敬我爹两匡香果,正好拿一筐过来我们几个享用!”
三人各自吩咐人回家去去,等众学子吃完以后,又一波闻风而动的客人涌来。
大厨房忙得脚不沾地,早就备好的凉菜,糕点,盅煲全部卖完了。
后面许多拿了号的,都让第二天再来,顺着号往下排,都排到了六百多号。
李心慧晚上拿到登记的号牌和桌数以后,嘴角抽搐着。
六百多号,可却有一千多桌。
这简直就是操办宴席的活计了。
累了一天,李心慧感觉腰都直不起来。
“师傅,明日将我之前让您做的横幅贴出来,前面报名的五百个要学厨艺的,分五十五十地来。”
“顺便将告示贴出去,《食香阁》每日只接三十桌预订,预留二十桌散客的位置。”
长康也是累得一身臭汗,不过却将嘴角都笑歪了。
“大厨房那几个家伙都已经报名了,我想先让他们排在前面,学出来以后有人掌管大厨房,有人开陈记分店,总不至于像现在这般忙!”
长康将身上随身带的小本子掏出来,上面的记得清清楚楚。
李心慧点了点头,这个她到是没有异议。
做吃食很累,精致的吃食更累。
她想的是陈记遍布各地,而不是她每天累死累活做上百桌席面。
只不过刚开始,无人可用,她总是要受累一点。
“太晚了,早点休息!”
李心慧出声道,长康跟了她以后,到是很踏实勤奋。
长康低头闻着自己一身酸臭的味道,连忙摇了摇头道:“师傅不用管我,今日那五个小的都来了,我还得叮嘱一番!”
“现在开店不比在大厨房的时候松散,他们也是时候学学规矩了!”
长康想着自己调教出来的那五个小家伙,一个个出来都圆滑得很。
等学了手艺,再过三年都可以自己开酒楼了。
李心慧知道长康是怕她累到自己,笑着颔首,李心慧终于感觉自己也有能使唤的帮手了。
后院里,那三个赖着不走的家伙拉了陈青云去喝酒,李心慧帮他们上了几个菜,便坐下歇息。
李心慧收拾了碗筷,然后回到了后院。
张华倒在门口,已经醉得不省人事。
李心慧绕开他,往前走走,只见柳成元趴在墙边大吐特吐。
“呕......呕......”
李心慧捂住鼻子,探头看向厢房里,只见谢明坤趴在桌子上,脸色通红,已经只会打呼了。
陈青云静静地坐在窗边,手执酒杯把玩着,他深色的瞳孔看向昏暗的天空,寂寥空洞。
“青云