直到走过去,郑敏的眼眸中依旧有着一丝疑惑,白条几乎南北方人都知道,腥味重,毛刺多,这现在赵新宇却要教自己做白条,难道赵新宇有什么秘法不成。
厨师们忙着做菜,不过他们也时不时看向赵新宇、郑敏所在的方向,每一个人的心里也同样有着疑惑。
老板的厨艺他们崇拜,这刚回来就带过来一桶大街上白送人都不一定有人要的白条,难不成老板有什么秘法。
当一股奇异的香味在后厨中弥漫,所有人都不由得一震,他们都是厨师,对于无忧食府每一道菜肴的香味都很是熟悉。
这现在菜肴的香味却是第一次闻到,那不是说……
一群人都放下手头的事情看向赵新宇所在的方向,郑敏回头瞪了他们一眼,“都好好做菜。”
“敏姐,我这边都忙完了,我看看。”一个青年带着一丝期待看向郑敏。
郑敏并没有说话,而是看向赵新宇,赵新宇没有回头,“没事的可以看,有事的都去忙。”
赵新宇的话如同圣旨一样,手头没活的厨师们都聚集过来,他们看到了一条条颜色焦黄、香气四溢的白条在油锅中翻滚,而弥漫的香味中没有一丝鱼腥味,这让所有人都不由得瞪大眼睛,眼眸中满是惊骇。
“利民,去问问王亚楠今天一共有多少桌。”
片刻之后利民回来,“老板,满座、六十六桌。”
“上白条,每一桌三条,免费试吃,不要等,趁热吃。”
在说话的同时,赵新宇手中的的勺子一挑,一条颜色焦黄、香气四溢的白条就落在一个盘子中。
随手撒了一些调制出来的调料,“敏姐尝尝。”
郑敏端起盘子,抬手在鱼身上按了按,跟着掰了一点白条放进嘴里,嚼了几下,郑敏的眼眸中爆射出一道道精芒,在看向赵新宇的时候,神情无比激动。
白条脆响不说,嚼起来还有劲道,没有一丝鱼腥味,更是感觉不到有毛刺,这让郑敏真的被震撼。
“你们也尝尝。”
每人尝了一小口,所有人都瞪大眼睛看向依旧忙碌的赵新宇,几乎所有人的眼眸中都流露出一丝崇拜。
眼前这个青年年岁不大,什么食材到了他手里,都能化腐朽为神奇,现在无忧食府推出的十六道海鲜,每一种食材都是海鲜市场最为低端的食材,可就是眼前这个青年,愣是让低端的食材变成了高端。
十六道海鲜做法的推出,让这些曾经无人问津的海鲜价格飙升,到现在不说是街边的大排档,就是上了档次的酒店都在推出这十六道海鲜。
这现在更是将看都没人愿意看的白条做出了人间美味,他们都不敢去想这个世界上还有什么食材能够难得到眼前这个青年。
“上菜。”
当将做好的白条上桌,食客们也不知道免费赠送的是白条,等品尝之后,食客们一下激动起来,这样口感的美味他们也是第一次尝到。
他们喊过服务员,询问这道让他们满口生津的美味是什么海鲜,却听到了一个让他们都不愿意相信的结果。
他们刚才品尝到的美味并不是海鲜,而是白给他们都不愿意拿回去烹饪的淡水鱼白条。
震撼之余,每一桌食客都要重复点这一道白条为主食材的美味,只不过让他们感到失望的是,这一道美味是刚刚回来的老板赵新宇实验,到现在无忧食府中根本没有准备太多的白条。
赵新宇刚刚回来,就给了人们一个大大的惊喜,在焦黄白条在网络上疯传的时候,湖泊、水库、河流边到处都是捕捞白条的民众,曾经无人问津的白条一下成了香饽饽。
等到晚上,一道道人们做出来的白条晒出来,无一例外,鱼腥味太浓、毛刺太多,根本做不出来赵新宇做出的那种白条,更有人甚至于怀疑赵新宇是不是用别的鱼类做出来的。
也有人在帝君集团官网下留言,询问赵新宇能不能将白条的做法公布出来。
随后赵新宇就做出了回应,不同于河豚这些海鲜类,白条极为难做,一般厨师没有个一年半载根本不可能做出酥脆的口感,方法他可以说出来,不过不一定能够做出自己做的那种样子,因为想要将白条做的酥脆,必须要掌控火候,而这一切都的需要厨师们自己去感悟,火候上不去毛刺就多,火候过大白条就糊了。
做出回应之后,赵新宇就将白条的做法公布在帝君集团的官网上。
无忧食府推出来的十六道海鲜,也有赵新宇说出的注意事项,可这一次赵新宇的回应,让人们明白白条并不好做。
也有人按照赵新宇的方法尝试了一下,鱼腥味果然能够去掉,可这酥脆却根本没办法把握。这让无数的餐饮厨师都在感慨,怎么什么到了赵新宇手中都能够做出无与伦比的美味。
网络上的人们追捧赵新宇,焦鸿卓的别墅中,焦鸿卓的脸色铁青,原本以为拿到了西韩岭的农田、果林,钞票就会源源不断。
却不想上天和他们开了一个天大的玩笑,种出来的瓜果蔬菜味道和赵新宇时期相差悬殊,而果林中的水果更是掉落了至少三分之二。
曾经认为一年下来,收入个百八十亿轻而易举,而蔬菜味道变得普通、瓜果个头小、产量低,猴儿酒更是杳无音讯,按照目前的情况,能将支付给赵新宇三十亿就已经烧高香了,个不用说利润一说。
“鸿卓,这又是怎么了,是不是那几个老家伙又惹你生气了。”
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