刘旭好人做到底，又加上跟赵掌柜感觉投缘，便又跟他说了一下炒作状元鸡的小方法，比如搞每i限量供应，暂时就定每i五十只，营造供不应求的情况；其次，要把它经营成高档食品，价格暂定为白切鸡的一倍；另外就是造势了，找几个机灵点的人去茶馆酒肆之类人多的地方宣传这状元鸡，将状元鸡说得比人参还补，比灵芝还灵，只要长期食用，男人不仅可以强身健体，延年益寿，还可以当一夜五次郎；女人吃了美容养颜，容光焕发，青chun永驻；小孩吃了聪明伶俐，活泼可爱，无病无灾。
这些法子对刘旭来说只不过是些拾人牙慧的经营小窍门而已，但在赵掌柜听来却是犹如晨钟暮鼓，振聋发聩，让他有种“听君一席话，胜读十年书”的感觉。;