玉平说的这么有把握，岳山就放心了︰“那你就去办吧，不过一定要记住了，要做的干干净净的，绝对不能留下一丁点线索。”尽管不是第一次做这样的事情。岳山还是再三叮嘱。
“你还不相信我吗，哪一次不是做的干干净净，什么时候留下过把柄啊！”能迅速从一个一无所有的人成为一方首富，肯定不可能是靠正当手段发展的，做这样的事情已经不是第一次，那些被夺去财产的人因为岳山的关系，敢怒不敢言，人家又没有留下把柄，只能自认倒霉。
后来又商定了一些细节。玉平就离开府衙，回川城准备妥当，向田家坳进发了。
田园。
田甜还不知道危机逼近。每天都开开心心的。打算将粉条厂房弄成一个系统的作坊，做些粉条粉皮之类的。
说到粉皮，她已经试作几次了，就是有些瑕疵，达不到她想要的效果，这不。一大早吃过早饭，就又和田嫂钻进了厨房。
因为要管理粉条作坊，田嫂也迷上了钻研各种粉条的作法。
田嫂按照以前的作法，将红薯淀粉以一比一倍半的比例搅好，放了半个时辰再拿过来给田甜看︰“小姐。看起来比前几次要好一些，这次做出来肯定行。”
看上去是好了一些。可是还是达不到她的要求，算了，先试试看效果再说吧。拿筷子搅动几下点头︰“我们再试试吧。”
田嫂放下木盆，利落的舀了一木盆冷水放在一边，拿过特制的铁盘子刷了一点油，舀些淀粉糊糊倒上去，双手一摇转了一个圈，淀粉糊糊在铁盘子上摊成了薄薄的一层。将盘子放进开水锅中晃动，待淀粉糊糊变成透明状拿出来迅速置入冷水中。
那个铁盘子不是真的盘子，只是田甜订制的，像铜锣一样的铁东西，然后在边上钻了四个孔，安了一对手柄而已。
田甜在一边看着，盘子变凉以后将上面薄薄的一层小心的揭下来，放在案板上仔细查看。
田嫂将脑袋凑过去，紧张的盯着田甜︰“小姐，怎么样啊？”
田甜撕下一小块放进嘴里嚼了嚼，眉头微皱︰“确实比前几次好了很多，就这样做吧。”不管是透明度还是嚼头，都比现代的差了很多，不过纯自然不添加任何化学物品就能做成这样，也算是不错了。
田嫂立马开心了，一张脸笑成了一朵菊花，东西也没有收拾利索，穿着围裙就跑出去了。
田甜失笑，自己动手将灶台上的东西收拾干净。
田嫂忙了一整天，直到晚上才闲下来，一吃过晚饭，田甜在餐厅就和田嫂讨论起了粉条作坊的事情。
“田嫂，今天粉皮做的怎么样，效果还好吧？”今天是第一天正式生产粉皮，田甜担心效果不理想。
说起这个，田嫂就高兴坏了，兴奋道︰“小姐，你别提了，大家都上手很快，做的质量不差，产量也行。”
“这就好。”田甜放下心来，“既然这样，以后就生产粉条和粉皮吧，粉条可以多做几种粗细不同的，再做些扁的。粉皮好几种材料的都可以做，你注意一下用料的多少，然后做一个最低价格给我看。”商人嘛，最低成本价是肯定要知道的，田甜要做到心中有数，将来卖的时候才好定价。
管理了这么些年，田嫂对各种事情早就驾轻就熟了，这是最基本的东西，不用田甜交代，她早就已经做好了。现在见她问起，直接就从怀里掏出一个小册子，递给田甜︰“小姐，已经做好了，你看下。”
田甜接过来扫了一眼，面露讶异︰“田嫂，你做的这么详细？”
“我想着，这样小姐看起来就省事多了，就做了。”田嫂笑着回答。
“我回去再看，现在是想和你说这件事的，你看啊，以后肯定还会建别的作坊，要是都建在后院肯定是不行的，不仅拥挤，还吵闹的大家都休息不好。我是这样想的，紧挨着田园的另一个山头空着，我们就修建一个大大的院子，然后将各种吃食的作坊通通搬到里面，你觉得怎么样？”这件事情，田甜已经想了好久，就是一直做不了决定，现在拿出来让大家都提提意见。
“这样好啊，将住的地方和做工的地方分开，省得那些城里人来了笑话，说是我们没有规矩。”田嫂还记着有一次一个老板带着的小厮说的话，现在见田甜这样说，自然是万分同意的。
水月清不解，看向田甜︰“甜甜，你怎么好好的想起来再修一个院子了？”
田峰和田岩他们几个也眨巴着眼睛望望田甜，再望望水月清。
田水倒是没有意见，他的注意力在全都放在了药园上，对别的事情不感兴趣。
“娘，以后要是做大了，作坊一个个多了，后院是放不下的，将作坊搬到别的地方是迟早的事情，还不如现在就再盖一座大院子。”其实真正的原因田甜没有说，这虽然是一个方面，最重要的却是为了安全。
树大招风，这句话田甜一直记在心上。她相信，粉条事业经过这几年的发展已经名满大齐了，就算大部分人不知道粉条来自于哪里，上门来买粉条的那几位老板总是知道的，这一带的人也通通知道。万一有人起了歹心，想要打粉条作坊的主意，最起码他们住的地方离作坊有一段距离，终归会安全一些吧。
“可是现在所有人都忙着，家里人手不够啊？”水月清将粉条作坊看得和命一样重要，就算是修建作坊的人，她也不想用外人