拿了精致的碟子后，颂意又把早上从干果铺子拣来的蜜枣一一摆好，其实一盘也没多少，也就每碟子十一颗蜜枣，底层七个，中层三个，上层一个。底层的蜜枣都是个头小的，越往上层蜜枣个头也越大，这么摆好后，蜜枣的卖相也就上了一个层次。
“颂意哥，你这么摆起来行吗？”这人要吃起来越吃越小，不得找他算账嘛，红豆不解。
“这你就不懂了，这大的放上面，卖相就好了。再说了，这来大酒楼里吃饭的人买这蜜枣也就尝个味，哪会都吃完。就算全吃完了，哪个又会放下身段来同我一个小子计较呢，你说是不是这个理儿？”颂意加快了手上的动作，这蜜枣得趁中午卖，中午酒楼生意好，客人多。
“真的耶？待会儿我陪你一道去卖蜜枣。”红豆一想，是这么个理。有钱人不都爱精致的小玩意嘛，邹梅梅还很中意她的小鸡子呢，买了这一碟子蜜枣去的还不一定吃，说不准就摆着好看呢。
“成。”颂意爽快地答应了，有些客人买他的蜜枣，还是看在他是个长得俊秀的小子的份上呢。小妹长得那么讨喜又可爱，应该更能卖动蜜枣，颂意心里美滋滋地想，便又问厨房里管事的借了个托盘，两人便一道卖蜜枣去了。