这醋是个好东西,宋添财准备自己动手做的,方子并不打算卖。而是打算卖酱油的方子,虽然他做的是海鲜酱油,其实也就是在原有酱油的工序上再多添三四道工序就行了。
要是旁人聪明,弄到方子,再自己琢磨琢磨,照样还能弄出不同的味道来。而这香醋却是不同的,这方子是前世宋添财花大价钱去一个做醋世家软磨硬泡才弄到手的。他从那户人家买了一小瓶三十年才陈醋,那味道真是绝了,烧出的糖醋味的菜简直好吃到要把舌头吞下去。
宋添财那个时候才相信,新鲜食材配上真正的好调味品,一般手艺也能做出超一流的味道来。可惜,那家人忒小气,卖给他一小瓶就不卖了。说是还要留着继续存,等到了四十年份再开。
当然,能酿出这样醋的方子后来也成为宋添财投资的调味品大厂的主打产品,不同年份的醋定的价格不同,十年份的是一年份的十几倍还有的是人抢得要。他这个奸商打着十年份的幌子其实也不过满打满算的六年,可就那样味道就不是一般的醋能比得了的。
所以,宋添财是不准备把香醋方子卖了,这是个会生蛋的鸡,只要他运作的好,以后搬家到泉州这儿来,完全可以开个小作坊,制醋卖醋,养家糊口完全没压力的。等时间长了,他还可以分年份弄个限量供应,专门去坑那些有钱人家的钱去,想想就觉得十分美好。
因此,罗老大这么说,宋添财装作惊讶道:“罗大哥,这方子我可不会,这都是我爹亲手酿制的。这不是听说泉州银子好挣,我就想带着这醋来泉州看看,有没人愿意要。要是有人的话,来年在家让我爹多酿一些来卖。不过,罗大哥,你刚刚可吃出那酱油有和不同了吗?”
罗老大想了想道:“我觉得那味道更鲜了些,其他的倒是没吃出来。”
宋添财脸上略带些得色的说道:“这酱油叫味美鲜,精华就在一个鲜字上。用来炒菜,炖菜,做海鲜最好不过。等晚上,我倒一碗给船上的伙计,让他炖个鱼放些这酱油,保证罗大哥吃了说好。这要是再有碗水嫩嫩的炖蛋,浇上一勺我这酱油,保管吃了还想吃。”
罗老太瞧着宋添财颇为得意的神色,心中有些信了,不过,嘴上却是说道:“那我今晚可就要好好尝尝了,要真这么好吃,老哥我可就要厚着脸皮和宋兄弟要些带着,这一路上也能换换口味。”
宋添财就要罗老大对着酱油有了兴趣才好,他还等着罗老大满意了,给他介绍或是买走酱油方子积累些本金好在泉州置办下产业开始他的制醋事业。
很快,到了就到了卯时,宋添财端了碗酱油到了船上做饭的地方,塞了几个钱给伙计,让他炖了个蛋,又用酱油炖了条鲜鱼,爆出了一个红烧土豆片,三个菜端上去,罗老大就已经等着了。
蛋炖的水水嫩嫩,宋添财撒上一勺子酱油在上面,罗老大挖了一口,吃了下去,开口道:“味道果然比平时的炖蛋要好上几分,添财兄弟,你这酱油确实比我见过的酱油要鲜美上几分。”
等再用了炖鱼和土豆片,罗老大对着和酱油的鲜味就十分的认可了。话里话外就在问这酱油的事情了,毕竟,罗老大和他兄弟在泉州开的是杂货铺子,调味品也是主要货物之一。
他们认识的制酱油的作坊商人就有不少,宋添财的酱油想卖成品或是方子,他们牵线搭桥都能拿到好处。这样的事情,罗老大当然积极了。
瞧着罗老大对酱油感兴趣了,正和了宋添财的意,他假装被捧的十分高兴的开口道:“这酱油虽然是我爹琢磨出来的,可却是我禁手做的,味道能这么好可是有秘诀的。”
罗老大这么一听,再想问,宋添财却是死活不说了。
于是两个人打了半天太极,还是罗老大最后开口道:“宋兄弟,不瞒你说,我家兄弟在泉州开着个杂货铺子,这制酱油的商户人家也认识一些。你要卖成品呢,直接可以运到我兄弟的铺子去。我们这么熟了,怎么也不会亏了你的。当然,要是你要卖方子呢,我就多个嘴,帮你联系联系,当然,在商言商,我也不白干。三十抽一的好处费你是不能少了我的,你看行吗?”
罗老大其实帮着宋添财介绍好处在其他商户那儿肯定是卖好的,不过,他提出要好处费,宋添财反而是放心了。不怕这种先小人后君子的,就怕什么都是一副无偿帮忙,无私奉献的。
要知道天下可没有白吃的午餐,罗老大这样先讲明好处,虽然让人觉得势力,可却明码标价,最是实在。就是为了自己的好处,罗老大也得尽心些,对于宋添财第一次去泉州,什么都不熟悉不知道的人来说却是十分的合适了。
于是,宋添财道:“怎么不行,我还要谢谢罗大哥才是。这样,小弟我什么也不知道,但我爹说他以前在外面跑过,告诉我这一个酱油方子卖出去最少不低于六七千两银子。我也不要多,五千两保底,罗大哥你去找人,帮我去谈个价钱,少了我是不卖的,多了下来的银子我和罗大哥平分,你看行吗?”
罗老大没想到宋添财会给他这样的好事,这个酱油方子卖个七八千两真不成问题。这样一来,他一转手可就能赚到一两千两,赶得上他几个月跑货的利钱了,他哪里有不愿意的,立马答应下来。
宋添财也有自己的考虑,他倒是想把价格卖得越高越好,可在泉州人生地不熟的,真卖了高价不一定