乡村的夜安静得叫习惯了喧闹的人们有些不能适应,秋虫的声音被无限放大,每一处婉转都清晰可辨,星星的耳语仿佛都能听见。十四的月亮非常皎洁,没有人造灯光的干扰,变得十分纯净,整个天地都笼罩在一片银色中,静谧而优雅。
大家在无边的寂静中睡去,又在天地的苏醒中醒来,回归到最本真最原始的生活状态,一年如果能有这么几天的闲适,那是人生之幸。
徐宁和寻序一早就起来去送菜,周树森则一大早就起来做早饭。早饭做的是蟹黄汤包,为了做蟹黄包,周树森昨天就开始准备皮冻了。早上起来和面,醒面的当儿,开始处理螃蟹。郭珊珊也起来帮忙打下手,两个人拆了一二十只螃蟹,然后将蟹黄蟹肉加姜末葱末炒熟切碎,与肉末皮冻同拌,然后包成包子,放在蒸笼里蒸。
美味的制作过程总是繁琐而漫长的。徐宁和寻序回来的时候,包子才刚出蒸笼。大家都不在家,都到后山散步参观去了,徐宁给大家打电话,催他们回来吃早饭。
不多时,大家都回来了,裤腿和鞋子上都沾着草屑、尘土和露水,每个人手里都拿着一些水果,只有罗建飞手里提着一嘟噜板栗刺球。
葛嬴提了一兜子猕猴桃,将袋子打开让单鼎帮忙:“老九,你帮我挑个能吃的。”
单鼎无语地看着葛嬴:“姐,这我真不知道,我很少吃这个啊。”
葛嬴看着他:“猕猴不归你管?”
徐宁忍住笑:“三姐,我帮你吧。”他捏了捏几个,捡了个比较软的,“这个可以了。你试试看。”
葛嬴笑着揶揄单鼎:“你不行啊,老九,还不如徐宁呢。”
单鼎有些炸毛:“姐,不带这样挤兑人的。”
寻序说:“好了,可以吃早饭了,都来吃饭吧。”
郭珊珊将一屉一屉的小笼包端上来:“蟹黄汤包,请慢慢享用,别烫了嘴啊。”
檀煜第一个跑到桌边坐下:“每次来八哥家都有好吃的,而且每顿还不重样,忒幸福了。我先开吃了啊。”
蟹黄包也是跟灌汤包一样的吃法,只是里面的馅料多了更为鲜美的蟹黄,檀煜迫不及待地将蟹黄包夹到碟子里,用筷子戳破一个洞,蟹黄馅料的香味随着热气袅袅上升,檀煜深深地吸了口气:“真香。”稍等片刻,便开始低头去啜汤包里的汤汁,然后满足地抬起头,“太美了。”
大家看他这样,也都放下手里刚摘的水果,洗了手坐下来吃早餐。一时间,整个屋子都没人说话,大家都埋头在吃蟹黄汤包,屋子里也只余下啜汤汁的滋滋声。很显然,周树森成功地征服了大家的胃。
季夏吃了两个蟹黄包,抬起头来:“徐宁你家的饭真好吃,我也不想走了。”
徐宁哈哈笑:“那就在这里多玩几天。”
“可惜啊,事情太多,能偷几日清闲也就不错了。”季夏轻摇了下头,然后夹了第三个包子放进碟子里。
檀煜一口气吃了五个包子,看着桌上的屉笼基本上都空了,便大声说:“阿森,你做得够不够啊,不够吃了。”
周树森说:“还有呢,正在蒸,等一分钟就好了。”
饶犇说:“亏得我们一年只来得了一回,要是三天两头往这边跑,估计是要把老八和徐宁都吃穷去。”
徐宁笑眯眯的:“我就怕请不来你们,吃穷还是不用担心,我养了两千只螃蟹,一百多万尾虾子,你们能吃多少?”
“那你一年的收入不低啊。”一直没怎么说话的殷烽说。
单鼎接话说:“肯定啊,你没看见车库里停着的那辆宝马,百来万呢。八哥现在也是有钱人了。”买了宝马之后,徐宁在院子边上修了个车库,车子就停在车库里了。
寻序瞪他:“老九你这是在讽刺我吧。我这里赚不了什么大钱,不愁吃不愁穿是真的,还能有几口好吃好喝的,环境也不错,也很舒适自在。”
季夏说:“你这已经是神仙日子了。”
众人纷纷笑:“那是比神仙的日子还逍遥自在。”
罗建飞也说:“耕田种地我也不是没经历过,但是像你们这样成功的还真不多。”
徐宁就呵呵笑:“那是因为我们运气比较好。”
一群人吃完早饭,个个都心满意足。这让徐宁这个主人以及周树森这个厨师都很高兴,周树森一整天都在想法子琢磨菜式去了,家里有的好东西,只是要怎么才能弄出让大家眼前一亮的菜来,这就需要费点工夫和心思了。
上午,这群从北京过来的客人跑到堰塘去钓鱼虾去了。九月的白天还是很炎热的,太阳很灼人,徐宁这里有遮阳伞,就在堰塘边上撑上阳伞,大家都穿着皮鞋、戴着墨镜坐在遮阳伞下垂钓,非常酷帅,但是你看到他们手里的钓竿时,便会有种大人玩过家家的喜感,因为除了罗建飞和季夏,其余的人都拿一支简易钓竿,场面看起来颇为滑稽。
北京的水少,能钓鱼的地方不多,葛嬴他们没有钓鱼的嗜好,也就没有置备行头。而季夏和罗建飞则是因为自己家门口有一口池塘,每年年初池塘水满的时候,罗建飞都会去买一些鱼苗来放,等到夏秋季节的时候,叫上几个朋友来钓鱼。这钓竿也是顺便办下的,听说这次过来还能钓鱼虾,便一起带了过来。
其实要钓虾的话,罗建飞和季夏的钓竿不如饶犇他们手里的简易钓竿,简易钓竿没有鱼钩,钓线也不太长,只是用绳子系诱饵,有虾子吃饵,